Зеленият чай: вреда или полза?

В славянската култура чаят заема едно и също място като палачинките или вареникките. Въпреки че е с внесен продукт, privozimy от Шри Ланка, Китай, Индия или Япония, все още е толкова вкоренено в нас, че почти всеки дом го всеки ден пие. Зелен чай в нашия регион се появи по-късно от черно, но въпреки това вече намери свои познавачи и дори фенове.

Много от тях все още не могат да решат какъв ефект има зеленият чай върху човешкото тяло - дали го нанася вреда или полза? Някои лекари казват, че той е просто еликсир на здравето. Повечето от "адвокатите" на тази тонична напитка са учените от Япония, където този вид чай действително се отглежда. Те дават своите аргументи.

И така, в японския център за изследване на раковите заболявания в продължение на 10 или повече години бяха разгледани около десет хиляди души и стигнаха до зашеметяващо заключение. Оказва се, че продължителността на живота на тези, които пият по пет-шест до десетина малки японски чаши (не руски чаши!) На ден, приблизително 6-годишна възраст надвишава дължината на хода на живота на тези, които не искали зелен чай, три чаши на ден е достатъчно за него , Освен това се оказа, че съдиите чудотворната инфузия на 25% по-малко вероятно да страдат от различни форми на рак, като вещества, които се съдържат в него благотворен ефект върху тумора, и не позволяват тя да расте.

В допълнение, този чай ускорява разграждането на мазнините и холестерола, тонизира сърдечния мускул, намалява кръвното налягане и има благоприятен ефект върху черния дроб. Много японски вместо паста за зъби използват каша от зелен чай и да се справят с гадене по време на морска болест или по време на бременност, дъвчете сухи листа от чаен храст. Виждаме колко полезен е зелен чай. Злоупотреба с нея се получава, ако се злоупотребява. Тук правилото за "златната дума" е важно: не много и не малко.

Разбира се, можем да кажем, че онези, които пият чай, обичан от японците, също страдат от различни заболявания, като тези, които предпочитат другите видове чай или кафе. Но правилно ли е да попитаме в този случай: дали зелен чай е вредно? Тази напитка има свойството да понижава кръвното налягане, така че е еднакво полезно за пациенти с хипертония и е вредно за хипотоничните пациенти. Като част от това съдържа витамини К, РР, С1, В1 и В2, както и мед, цинк, калий и йод, което предполага, как полезен зелен чай. В това се съдържа вреда на тялото формата на чая пурини, които стимулират образуването на отровна урея. Това може да доведе до метаболитно разстройство. Отлагането на соли може да доведе до развитие на подагра, ревматизъм и разнообразие от артрити.

Ако анализирате по-подробно състава на напитката, ще видим, че съдържа много вълнуващи вещества. Кофеинът, между другото, е по-голям в състава си, отколкото в самата кафе. Това вещество има ободряващ ефект, така че най-добре е да пиете този вид чай сутрин. Но също така са известни хитростните свойства на кофеин - тялото се свива и в крайна сметка се нуждае от все по-голяма доза. Зеленият чай е вредно за тези, които страдат от безсъние, нервни заболявания, повишена раздразнителност. В допълнение, си струва да се изостави хипотония, хора с хронични бъбречни заболявания, страдащи от артроза, подагра и ревматизъм.

Освен това трябва да се научите как да приготвяте зелен чай. Увреждането от неправилно приготвяне и неправилно потребление може да надхвърли ползата от тази напитка. Така че листата на зеления чай се приготвят два пъти по-дълго, отколкото техния черен аналог. Трябва да варя чай не оставя вряща вода, както и да опитате и унищожи голяма част от хранителните вещества, и топла вода (70-80 ° С). Това трябва да стане на три етапа: една трета от обема на чайника (оценява на половин чаена лъжичка листа чай съответства на една чаша вода) - две минути, за да попълните чайник половината и след няколко минути - 3 квартала. След като го изпразни наполовина, можете да го допълнете с вряла вода. Зеленият чай е несъвместим със захарта и особено с млякото. Ако сте свикнали да пиете сладък чай, пийте с мед.