Алкохол във вода или обратно: как да разреждате алкохола с вода у дома

И за какво всъщност се отглежда алкохол? Най-често за подготовка на алкохолна напитка.

За какво се използва алкохолът?

Разбира се, тя се отглежда в производството. Но въпросът за това как е правилно - да се излива алкохол във вода или обратно, най-често се получава при подготовката на алкохол у дома. Тя може да бъде всичко, не непременно водка. Въз основа на алкохола се подготвят различни течности и тинктури. Но преди да разредете алкохола с вода, трябва да сте добре подготвени и запознати с определени правила. В противен случай алкохолните напитки няма да се окажат много високо качество.

Как да разреждаме алкохола с вода

Този процес не включва сложни процедури. Просто трябва да направите всичко възможно. Как да разреждаме алкохола с вода? За тази цел ще са необходими само алкохол (96%) и вода. Не се препоръчва течността да изтече от крана. Варената вода също е по-добре да бъде изключена веднага. Най-доброто от всичко, преди да разредите алкохола с вода, купете го в магазина. Тя трябва да бъде добре охладена, но не замразена. Какво да излеем? Алкохолът във водата или обратно? Какво казват технологиите? Необходимо е да излеете алкохол във водата с тънка струйка.

Защо? Ако правите точно обратното, тогава, когато силата намалее, разтворът става много горещ и всички токсини и други вредни вещества се освобождават.

Какво да направите после

Решението трябва да бъде уредено. Минималният период е 2 дни. Но е по-добре да чакате седмица. Защитете разредения алкохол на тъмно място. Бутилката трябва да се излее до гърлото, така че процесът на окисляване да не започне. Друга важна точка, когато разреждате алкохола с вода: ако излеете вода в алкохол, разтворът най-вероятно ще получи тъмни цветове, а миризмата му ще бъде алкохол, а не водка.

Отглеждането на алкохол от гледна точка на химиците

Ако човек е поне малко запознат с тази наука, тогава въпросът дали да излее алкохол във водата или обратно дори няма да дойде при него. В края на краищата, всеки химик знае, че разтвореното вещество трябва да се излива в разтворителя, а не обратното. Това ви позволява да намалите количеството освободена топлина. Винаги е кисела, която се излива във водата. И дори литий и калий се хвърлят във водата, вместо да се излива от течност.

Тъй като алкохолът е един от най-силните окислители, когато се добавя към вода, разтворът се нагрява. И това ще доведе до образуването на пероксид, въглища и оцетни киселини и различни отрови, които причиняват див махмурлук. Все пак е необходимо да не забравяте да разклащате контейнера с разтвор периодично. Тогава елементите ще взаимодействат по-добре. Вредните компоненти в решението с правилната процедура ще бъдат минималната сума.

Но отново не трябва да забравяме, че стои на хладно мрачно място. През това време всички компоненти се смесват и образуваните газове се изпаряват.

Правилни пропорции

Колко вода да добавите към алкохола? Смята се, че изобретателят на водката е Менделеев. Ето неговите изчисления и е равен. Идеалното съотношение е 2: 3. Това са 2 части алкохол и 3 части вода. Това съотношение се счита за идеално.

Но в каква степен да се изгради алкохол с вода, личен бизнес на всеки. Не всички са доволни от крепостта на 40 години^за. Някой предпочита една шейсет градусова напитка, а за някой, 38 е малко прекалено. Следователно, всичко зависи от това какво сила трябва да постигнете в крайна сметка.

Трябва ли да се разтресе

Учените не твърдят, че решението трябва да се разтърси. В края на краищата, ако процедурата се извършва правилно, алкохолът ще се разтвори толкова добре. Но ако съставът на алкохола не е най-идеалният, тогава когато се разклати, всички вредни вещества се разтварят в газ и вода.

Какво да излее - алкохол във водата или обратно, измисли. Основното нещо е да се вземат предвид някои от нюансите. Друг важен момент в този процес е качеството на водата. Много зависи и от нея.

Каква трябва да бъде водата

Преди всичко, когато разреждате алкохол, водата не трябва да е твърда. Това означава, че съдържанието на магнезий и калций в него трябва да бъде минимално. От твърдата вода напитката може да придобие мътна цвят и вкусът й няма да се промени към по-добро.

Вода от кранчето. По-добре е да не го използвате в този случай. На първо място, неговата твърдост е на разстояние, а на второ място, има много високо съдържание на хлор. Това също има отрицателно въздействие върху качеството на напитката.

Но ако все пак трябва да използвате този вид вода, то трябва да бъде подготвено правилно. За да се изпари хлорът от него, трябва да се остави да престои поне няколко часа. След като водата трябва да се заври и да се охлади. Освен това е желателно почистването да използва и филтъра. Само след това може да се използва вода.

Вода от пролетта

Често можете да чуете, че това е ключовата вода - идеалната възможност за алкохол. Но това не е съвсем вярно. Разбира се, ключовата вода често има отлични вкусови качества, но е възможно да се определи колко е трудно, само в специална лаборатория.

В допълнение, качеството му е силно зависимо от природните условия: сезон, валежи. Така че тази вода също не е най-добрият вариант. За пробата можете да разредите малко количество алкохол и да погледнете резултата. Ако разтворът остане чист и вкусът е приемлив, тогава можете да продължите да използвате тази вода.

Вода от магазина

Точно това съветват квалифицираните специалисти. Тук можете да сте уверени в състава и твърдостта. В крайна сметка всичко това е посочено на етикета. Остава само да се намери вода, чиято твърдост не надвишава 1 мг-екв / л. Струва си да се отбележи, че на рафтовете на съвременните супермаркети такива продукти са много. Ако твърдостта не е посочена върху бутилката, трябва да обърнете внимание на количеството калций (не повече от 10 mg / l) и магнезий (не повече от 8 mg / l).

Дестилирана вода

На пръв поглед - идеалният вариант. Тъй като няма примеси, разтворът не става точно облачен. Но и тук има свои собствени нюанси. Трябва да решим каквото решение ще бъде използвано за по-късно. Ако се основава на тинктура или ликьор с подчертан вкус, дестилирана вода е отлична опция. Такава течност няма вкус. Следователно, свойствата на билките или плодовете в напитката ще бъдат напълно разкрити.

Но ако трябва да подготвите водка, то тази течност е абсолютно непригодна. А причината е същата - няма вкус. Смята се, че вкусът на водка директно зависи от вкуса на водата. В края на краищата, алкохолът, каквото и да е, има същите вкусови качества като течност. Преди да разредите алкохола с вода, трябва да вземете всички мерки за сигурност и в никакъв случай да не извършвате тази процедура до открит огън.