Коняк "Троекуров". История на марката

Като правило отличните напитки се създават от изключителни личности - бащи, които инвестират част от душата в работата. И коняк "Troyekurov" - историята на тази марка е роден през 50-те години на миналия век. След това, след края на Кримската война, братя Курянов пристигат в района на Ставропол, който е получил достатъчно обширни земи за службата на родината по бреговете на река Кума, както и на имота.

Руски винопроизводители

Полковник Михаил Курянов - по-големият брат - имаше богат растеж, нещо умно, въпреки сериозните рани. Най-младият, Алексей, получи отлично инженерно образование, а след университета в Санкт Петербург доста пътуваха из цяла Европа, при дестилиране, предпочитайки да опознаят френски език. Братята се посвещават на управлението на лозята, лозарството. И след - и винопроизводство, създаване на бренди "Troyekurov."

Местни лози

Трябва да се отбележи, че в лозята на братята са култивирани не само европейски сортове, но и местни такива, които се разрастват по бреговете на река Кума. Много винопроизводители след това повярвали: от тази лоза не може да изгони добро вино - се оказа, че е прекалено прост в вкуса и вкусния вкус. И във всичко се довериха на западните технологии и сортове.

"Troyekurov" е руски коняк!

Kuryanovskoye имоти през тези години е известен с своята "водка" красива дестилация. Кюрианови възприеха технологиите за дестилация във Франция и преподаваха изкуството да притежават алуминий на своите селски помощници.

Ръж с пшеница, узрели градински плодове дадоха отлични напитки, някои от които бяха отлежали дълго в дъбови бъчви. Тайната на Курянови: не двойна дестилация, както в родината на коняци, а тройна. Тя дава кристално чистота и мекота на произведените напитки. И трябва да кажа, че експериментите с тройно пържене на прости вина от местното грозде успяха блестящо. И един от братята в чест на метода, изобретен от него във висшето общество на Ставропол, беше дори прякор - Троекоров. Конякът беше толкова добър, че някои ценители не го отличаваха от най-добрите, донесени от Франция.

Влязох в историята на историята и в касичката за благородна напитка, която Курянов младши нареди да направи в Европа. "Раменен, величествен", с тежък корк с позлата, той получава името "Troekurovsky shtof".

"Troekurov" - коняк с 3 звезди

Оттогава под моста тече много вода. Въпреки това, традицията за създаване на отличен руски коняк "Troyekurov" продължава да се предава от винопроизводителите на Prikumye от поколение на поколение. Според архивни документи и разкази, легендата за известната тройна дестилация на братя-винопроизводители, никъде другаде преди това, за да се направи коняк, беше възстановена. Съвременните майстори в дестилационните кубчета пресъздадоха технологията за създаване на алкохол от грозде, която максимално повтаряше тайните на "тройката". Конякът "Троекюров" отново е направен - кристално отражение на ширината на руската душа, въплъщение на силен характер, гостоприемно гостоприемство. И ръба на скъпоценния диамант в света на коняци е известният "triekurovsky shtof" (рисунките също са възстановени според рисунките на XIX век).

Днес мекото и деликатно послание на тази напитка носи руснаците обратно към традициите на широкия празник - с изобилни ястия от автентична кухня. Коняк "Troyekurov" се характеризира със златисто-кехлибарен цвят. И вкусът е много мек, леко сладък, едва забележими нюанси на шоколад и билки, подправки с деликатни сушени плодове. Питието е идеално съчетано с класически студени закуски на руска кухня, с топли риби и месни ястия. Той не гори, но е лесно да се пие, препоръчителната температура на консумация е до 20 градуса по Целзий. Използва се три звезди "Троекюров" и за производство на сладкарски изделия и като основа за различни коктейли.