Разнообразни начини за приготвяне на салата "Barsky"

От дълго време се вярва, че всяка любовница винаги се опитва да изненада гостите с нещо екзотично, необичайно и задължително вкусно. Не е тайна, че една добра салата ще послужи като извинение за това, какви съставки са включени в нея.

Салата "Барски"

Ако съставът на закуски включва продукти като пиле и ананас, някои домакини могат да го вземат за салата "Barsky" (рецепти със снимки, представени по-долу), но в действителност в различни източници етапи от подготовката на тази салата, както и списък на неговите съставни продукти са различни. Някой замества варено пиле, пушено, някой използва шунка или наденица и някой готви салата с месо.

Тази статия съдържа няколко опции за направата на тази салата. Всеки от тях има своя аромат, но вкусът, разбира се, е отличен.

Първата рецепта

Салата "Barsky", приготвена по този начин, предполага използването на следните продукти:

• филе от пиле - 0,5 кг;
• консервирани ананаси - 1 кутия;
• пресни гъби (за предпочитане шампанско) - 0,3 кг;
• голям лук;
• сирене от твърди сортове - 0,3 кг;
• пилешки яйца - 4 бр;
• майонеза;
• соев сос;
• Зелените за украса.
  

Първоначално, пилешките филета се измиват и варят в кипяща солена вода, докато не се приготвят. След това го извадете от тигана и го оставете да се охлади. Докато филето се охлажда, можете да приготвите останалите съставки на салатата.

Вземете гъбите, внимателно ги измийте и ги нарежете (сламки) и го оставете за известно време.

Следващият етап от подготовката на салатата е подготовката на лука. Тя трябва да бъде почистена и нарязана на половин пръстени. След това изсипете малко слънчогледово олио в тигана, загрейте го и нанесете готовия лук. Сладкиш до златисто кафяво. След запечени лук, разпределени в пан нарязани гъби, всички смесени и се оставя да къкри за още 10-15 минути, в края на закаляване добави в соев сос гъби чаена лъжичка и изключете огъня.

Но не бързайте да преместите готовите гъби на чиния, оставете ги за известно време под капака и абсорбирайте целия вкус на соса.

По време на приготвянето на гъби пилешкото филе вече е охладено, така че е време да го отрежете. Тази работа е доста трудна, тъй като трябва да бъде нарязана наситен. След като месото е готово, можете да го поставите в дълбока купа или салата.

Сега нека подготвим останалите съставки на салатата. Отваряме ананасите, изцеждаме сока от тях и ги разпръскваме върху пилето. Ако ананасите са нарязани на кръгчета, първо трябва да бъдат нарязани на малки парченца. След това изсипете предварително варени варени яйца на голям ренде. Натъркваме сиренето на върха.

Време е да смесите всички съставки, така че да са равномерно разпределени. След това добавете пържените гъби с лук и разбъркайте отново. Попълваме полученото ястие с майонеза, разбъркайте отново и украсете със зелени, ако желаете.

"Барси" салата с пиле и боб

Тази рецепта елиминира употребата при приготвянето на ананаси, гъби и сирене, така че вкусът на салатата е съвсем различен.

За да подготвите това ястие, ще ви трябва следните продукти:

• пилешки гърди - 300 г;
• яйца - 3 броя;
• картофи варени - 2 бр.;
• боб - 200 г;
• майонеза;
• Зелените.

Салата "Barsky" с пиле и боб се приготвя много бързо и лесно, но ще трябва предварително да приготвите боб. Вечер трябва да се накисва в течаща студена вода в продължение на 1-1,5 часа, след което се вари, докато се приготви. Можете да отидете за трик и да използвате готови консерви боб.

Когато бобът е готов, той трябва да се комбинира с нарязани зеленчуци и нарязани варени варени гърди, яйца и картофи. В тази форма, салатата трябва да се напълни с майонеза и да добавите пипер и сол на вкус.

Барширана салата с шунка

Първо, подготвяме:

• 3 яйца;
• 2 средни картофи;
• 150 г твърдо сирене;
• 150 г нарязани гъби;
• 150 г шунка;
• зелен лук;
• майонеза.

Подготовката на продуктите изглежда така:

1. Варени картофи се търкат на ренде.
2. Яйцата се вари силно и решетка.
3. Нарязваме зеления лук.
4. Гъби, нарязани на ленти.
5. Шунката също се нарязва на ленти.
6. Разтриваме сиренето на малък ренде.

Когато всички продукти се приготвят, започваме да ги слагаме на слоеве в дълбоко ястие. Долният слой на салата "Barsky" се състои от картофи. След това се слагат последователно лук, гъби, яйца и шунка. Всеки слой се намазва с майонеза. На върха на салата, поръсена с настъргано сирене. Преди да сервираме, ние го изпращаме за половин час до хладилника.

"Барсическа" салата с маслини и ананас

Тази салата е напълно различна от предишните, но името има същото. Той е много лек, бърз. И най-важното, полезно, тъй като е приготвен без използването на майонеза. На масата изглежда много сочно и ярко.

За подготовката:

• Пушено месо - 200 г;
• ананаси консервирани - 100 g;
• твърдо сирене - 100 g;
• маслини - 15 броя;
• листа от маруля (по желание могат да бъдат заменени с зеле от Пекин;
• сироп от ананас.

За подготовката на тази салата "Барски" отнема около 15 минути. Всички съставки на ястието се нарязват на големи парчета, изложени върху салатните листа и покрити със сироп от ананаси. На изхода получавате вкусна и интересна комбинация от продукти, а сладките нотки дават на ястието специален вкус.