Термометър за месо със сонда и игла: снимка, инструкция

При печенето на цялото парче месо е много важно да се излива добре отвътре, тъй като това ще премахне вредните бактерии за хората. Освен това е много важно да не се преекспонира, така че да не е суха. За тази цел е предвиден термометър за месо със сонда и игла. Това ще помогне да се определи температурата вътре в парчето, така че да може да бъде завършена във времето.

За какво е това?

Месо термометър с датчик-връх (снимка, която ви позволява да видите как изглежда устройството, за да го да избере вдясно) го прави лесно да се контролира процеса на печене, за да не пропуснете момента, когато ястието се приготвя.

Този продукт ще ви помогне да определите степента на наличност по време на печенето и за това не е нужно да ядете храна от фурната.

Как да го използвате правилно

Инструкцията на термометъра за месо със сонда и игла е съвсем проста. За висококачествена работа, пръчката за измерване на теглото трябва да бъде поставена по-навътре в парчето месо, докато се опитва да достигне средата си. Ако е на костта, сондата трябва задължително да я докосне.

След това трябва да поставите парче месо във фурната или да поставите на скарата. Цифровият продукт е устойчив на топлина във фурната. Всички взети измервания се показват незабавно на екрана на устройството. Остава да разгледаме тези показатели, за да не пропускаме момента на готовност.

Как да изберем продукт

В продажба има много термометри за месо със сонда и игла. Те се различават по следните начини:

• размер;
• форма;
• цветове.

Всички те обаче са предназначени да улеснят процеса на готвене. Благодарение на голямото разнообразие от продукти, можете да изберете точно опцията, която е напълно подходяща за всички заявки. Много добро устройство е електронен термометър за месо със сонда и игла, тъй като може много лесно да влезе в подготвената чиния и изобщо да не я повреди.

Има два основни типа термометър, а именно цифрови и аналогови, всеки от които има свои специфични предимства и недостатъци. Аналогов термометър за месо със сонда и игла измерва температурата на приготвената чиния не е достатъчно точна, грешката може да бъде няколко градуса.

Предимствата на такъв продукт включват достъпни разходи и лекота на почистване. Можете просто да го изплакнете с вода, без да се страхувате, че ще попадне вътре и ще доведе до неизправност.

Дигиталният термометър за месо с иглена сонда струва малко повече от аналогови типове, но има по-голяма точност и повече предимства. Има много от техните сортове, но най-популярните видове включват:

• стандарт;
• с външен манометър;
• Инфрачервен.

Стандартният термометър-игла за месо има почти същия дизайн като аналоговите версии, тъй като сондата е прикрепена към дисплея, където се извежда температурната стойност. Това е най-простият и достъпен на външен вид. Неговият недостатък е, че той има много пластмасови части, така че термометърът не трябва да се поставя във фурната при печене, тъй като той просто ще се стопи. Когато температурата се покачи, дисплеят спира да показва информация.

Термометърът с външен визьор се характеризира с факта, че сондата не е прикрепена към тялото, а е монтирана на специален кабел. В допълнение, подобен продукт има много допълнителни функции, по-специално:

• определяне на степента на готовност;
• звуков сигнал;
• таймер.

Инфрачервените продукти позволяват измерване на температурата приготвени ястия от разстояние. Те имат някои положителни и отрицателни точки. Сред плюсовете може да се отбележи, че термометърът ви позволява да измервате температурата на разстояние до няколко метра. Той не влиза в контакт с храна, поради което не се нуждае от измиване. Недостатъците включват високата цена на продукта, както и факта, че може да има някои грешки в измерването.

За да изберете правилно този продукт, трябва да разберете точно за какво ще се използва, а също така и да изучите инструкциите предварително.

Термометри с топлоустойчив циферблат

Принципът на действие на термометър с топлоустойчив диск е, че спицата се вкарва в средата на парче месо, така че да се намира в полето на видимост. Той е компактен и удобен. Слотът е достатъчно тънък, така че просто го залепете в парче месо. Той е подходящ дори за големи парчета, защото спицата просто отива настрани.

Електронен термометър за скара

Този продукт се характеризира с факта, че неговата работа изисква батерия-таблетка. Струва си да се отбележи, че градусите в електронния табло са показани в реално време. Спикът е дълъг и тънък, но калъфът е пластмасов и се страхува от нагряване.

Той е идеален за приготвяне на шиш кебап върху скарата, тъй като е много удобно да се следи температурата вътре в месото. В допълнение, тя може да се използва за готвене на кисело мляко, както и за закаляване на шоколад.

Термометър за печене на месо

Това е много удобен и функционален продукт, тъй като спицата е свързана с топлоустойчив кабел с диск, който се пренася извън отоплителната зона. След това сигналът се изпраща към главното устройство.

Мечът пробива парче месо в средата, номерът се изважда от фурната. На устройството се появява определена температура на нагряване. Устройството е разположено на около 20 см от иглата, е малко, дори можете да го носите със себе си.

Най-популярните видове

Има много различни термометри, които позволяват да се измерва температурата на месото през целия период на приготвянето му. Интересно устройство се счита за устройството Boyscout, което се характеризира с лекота на използване. Благодарение на наличието на специална дълга вилица можете да измервате температурата при подготовката на съдовете и термометърът да не е подложен на силно нагряване.

Интересен вариант е термометърът BEKA, който има вграден таймер, топлоустойчив корпус. Данните на дисплея се показват почти незабавно.

Продуктът Polder THM-515 е идеален за тези, които обичат сладкарски продукти и не се нуждаят от много функционален уред. Той е в състояние да издържа на температури в диапазона от 40-200 градуса.