Рецептата за салата "Татяна": съставки и готвене

Тази проста и вкусна, с оригиналната си вкус на пушено закуска със сигурност ще се хареса на тези, които са уморени от традиционните Оливие и палта и иска да разнообрази малко празнично ястие. Разбира се, ние ще се съсредоточи върху салата "Татяна" - с пушено пилешко или fileshkoy, с яйце и сирене, ароматизирана с "Прованс" или заквасена сметана сос. И в състава на ястието е изискан ананас. Като цяло продуктовата гама впечатлява с въображение. Е, ще се опитаме да го приготвим? Тогава да започнем скоро!

Рецептата за салата "Татяна": съставки

Какво трябва да направим тази вкусна храна? Вземете една лира на пушено пиле, 3 яйца, 200 г сирене твърда (не е задължително да си купите най-скъпият - съвсем обикновен "руски" или "холандски"). И един буркан с консерви от ананас (в собствен сок или лек сироп: филийки или пръстени - без разлика). Е, майонеза "Provansal" за пълнене на салата "Татяна".

Как да готвя

1. Първоначално ще подготвим всички компоненти правилно. Пиле пушена подвижен от костите (кожата също трябва да бъдат премахнати, ако тя е много корав - така че да има едно крехко месо с вкус на въглища от огъня). Той и го нарязани на малки парченца.
2. Сирене решетка на ренде.
   
3. Яйцата се вари силно (до 10 минути), охлажда се в ледена вода и се почиства обвивката. След това нарязани с нож на парчета със среден размер.
4. Затваря се кутия консервиран ананас и се отсича сироп (сок). Плодовете се издърпват и се хвърлят обратно в ковчега - оставяйте ги да текат правилно, тъй като излишната течност не ни трябва нищо.
   
5. След това изрежете пръстените в малки кубчета. Е, това е всичко, всички съставки са подготвени за смесване на "Татяна" салата.

1 опция

Но факт е, че по-нататък рецептата предлага няколко възможности. Първото от тях е смесването на всички компоненти в хомогенна маса. Така че, за да подготвим салата "Татяна", ние взимаме голям капацитет и изсипваме там всички преработени съставки: пиле, пушено сирене, яйца и ананас. Разбъркайте внимателно и внимателно, пълнете майонезата с умереност, така че да нямате гъста консистенция.

След това закуската може да бъде прехвърлена в "церемониална" салатна купа и украсена с настърган жълтък и зеленчуци. И можете да нанесете малки парченца ананас. Като цяло, проявявайте и консолидирайте кулинарната си фантазия.

Можете също така да смесите салата "Татяна" с пушено пиле и ананас, поставени в малки кремани и да сервирате на масата поотделно: за всеки от гостите. Тази версия на сместа също е добра за пълнене на тарталети с всякакъв празник. Такъв аперитив, натъпкан в малки кошници, се изсипва от масата във флаш - особено на коктейл или корпоративно парти.

2-ри вариант за готвене

Той предполага, че салатата Татяна е разположена в слоеве с огромен съд. Така че долната част на контейнера за леки закуски е леко смазана с майонеза. Тогава първият слой е пушено пиле, отделено от костите и кожата, нарязано доста фино.

Отново отново с майонеза и покрийте слоя яйца. Отново мрежа от майонеза и настърган слой сирене. Отгоре поставете слой от кубчета от ананаси. Повтаряме отново цялата процедура на разлагане. На върха на получената навесна салата можете да украсите с настъргано яйце или сирене - по искане на домашен готвач. И го сложи на масата. Вкусен неописуем!

съвет

Най-добрият вариант е да използвате рецептата за пушена гърда. Въпреки това, някои домакини не са много привързани към нея - поради своята сухота. Но в това ястие това не трябва да се страхува. В края на краищата, останалите съставки - сочен ананас, богата майонеза - перфектно допълват вкуса и омекотят пушеното месо. Освен ако, ако използвате гърди, е необходимо да въведете малко повече майонеза "Provansal" в храната. И, разбира се, дават на салата как правилно се варят и се накисват под хладилника (2-3 часа обикновено е достатъчно). И след това вече се подчинявайте на празничната трапеза.