Овесена каша за деца: първият продукт от допълващи храни

Никой няма да спори, че идеалната храна за бебето е кърмата. Но до края на първите шест месеца от живота в майчиното мляко не е достатъчно хранителни вещества, витамини, мастни киселини и микроелементи за пълната гама от нарасналите нужди на тялото на нарастващото детето. Пълно развитие и растежа на детето изискват вече и растителни протеини. Ето защо диетата трябва да бъде обогатена с различни видове допълващи храни. Бебетата, които са хранени изключително кърма, Резолюцията на Световната здравна асамблея 55-ти (2002) препоръчва започващи твърди храни-рано от шест месеца, и могат да бъдат изкуствено и пет.

Традиционно капките за деца в повечето страни са първият продукт от допълващи се храни, те са сходни в структурата и вкуса на кърмата и изкуствените му заместители. Lure базата на зърнени култури - основен източник на диетични фибри, въглехидрати, растителни протеини, селен, желязо, мазнини, витамини, и т.н. Както за бебета след шест месеца .. На хранителната стойност на зърнени култури за деца се отрази на технологията на обработка на зърно и нейния химически състав.

За да отговоря на въпроса кое детска каша е по-добра, определено не. Например, грис, често майки използват за готви каша първия допълващи храни, богати на нишесте и растителни протеини, но хранителни вещества се съдържа най-малко в сравнение с други зърнени култури. В ечемика и перлена ечемична каша нишестето е същото, но много по-високо във витамините и влакното. Елда е най-ценният продукт от зърнени храни за хранене на децата. Съдържа значително количество протеини, PP витамини и група В, а също така е необходимо за развитието на микроелементи. В ориза най-високо съдържание на нишесте, протеини и минерали е малко, а съдържанието на витамини зависи от степента на пречистване на зърното. И царевица каша за деца съдържа по-малко нишесте, но има повече желязо и протеини. Рекордьорът за съдържанието на целулоза, мазнини, витамини, растителен протеин и микроелементи овесени шрот.

По-икономично и по-достъпно у дома, варете овесена каша за деца директно от естествени зърнени храни. Но в хода на изследванията през последните години бяха открити недостатъците на такива допълващи се храни: недостиг на витамини (групи B, E, A), желязо, цинк. По време на готвенето на "домашно приготвена" овесена каша съдържанието на витамин С намалява двойно, а групата В още повече - до 75%, отколкото първоначално се съдържа в зърното. Ето защо, не изключвайте изцяло от храненето на децата на промишленото производство.

Сега в продажба има голям брой различни зърнени храни. Те могат да бъдат еднокомпонентни (от един вид зърнени култури), многокомпонентни, без млечни продукти или върху мляко. За подобряване на вкуса и увеличаване на хранителната стойност в някои влизат прахове от натурални зеленчуци, пикантни зеленчуци и плодове. Те също така произвеждат специални зърнени храни без глутен за деца, болни пациенти, които имат алергия към всички зърнени продукти.

Сред такова изобилие е лесно да се избере каша за допълнително хранене както на здрави, така и на деца с различни патологии на развитие, така че да станат здрави и здрави.