Рецепта за грис в мляко - не е толкова просто!

Съветските деца бяха буквално хранени с кашкавал, но децата продължиха да я обичат твърдо, освен ако, разбира се, не изгаряха и не съдържаха бучки. Рецепта за кашкавал на мляко, далеч не един, но редки мумии предлагат на децата си правилно приготвена закуска.

Основна рецепта

Всеки се съблазнява от простото готвене - донесе чаша мляко почти до кипене, изсипва 4 супени лъжици зърнени култури с тънка струйка, непрекъснато се разбърква, ще остави минута и половина и привидно готов. Всъщност - грис, макар и малък, но круп. И е необходимо да оставяте всяко зърно да се отвори. За да може процесът да стане по-бърз, млякото се разрежда с вода - във всякакви пропорции, но е необходимо. Правилната каша дори изглежда различно, но вкусът е само небето и земята. На най-малкия огън се разбърква за дълго време, в продължение на 10-15 минути. И после друг, увит в одеяло или поставен във фурната, нагрят до 80-100 градуса. прав рецептата за грис за млякото е необходимо около час да готвите.

Влияние върху тялото

След това е овесена каша, така овесена каша! Зърното става обемно, може да се види от всички страни. И в стомаха тя ще се държи съвсем различно от това, което не се подправя. Всичко е нормално след това с асимилацията и пълнотата на обработката от тялото. Правилната рецепта за грис в млякото има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, върху костите и мускулите както на детето, така и на възрастните. В Тибет например те много уважават маната каша, дори монаси я ядат почти всеки ден.

Кой може, кой не е желателен

Разбира се, за децата до една година е по-добре да не дават кашкавал - това е прекалено подхранващо за тях и тежко, ако не е приготвено правилно. В крайна сметка, при тази култура, когато тя взаимодейства дори само с вода, остава огромно количество нишесте. Калоричност на грис кашата на млякото е още по-висока. Също така в това ястие има определено количество фитин, т.е. фосфор. Калциевите соли на фосфора частично се свързват и не влизат в кръвта. Въпреки това, за да се случи това на видим мащаб, е необходимо да се консумират предимно кашкавал. Без масло и разнообразие от добавки, които дори и съветските деца получиха изцяло. Израснали (след една година от живота), децата се украсяват по всякакъв възможен начин: овесена каша от мляко се поръсва с конфитюр, после с масло, после с захаросани плодове, после със сушени плодове.

За глутена

Защо да не изчисляваме химическите реакции в тялото, като се има предвид съставът? Но се случи нещо странно. Популярно обожаваната овесена каша сега е в дълбока позор. За нея казват такива страсти, че право на подкортекс хората са забавени: грис каша - отрова. Единствената необратима вреда е наличието на глутен, което някои хора имат алергия. Въпреки това, такива хора не могат да ядат нищо пшеница! И това не означава, че хлябът е вредно за всички.

Нека да проучим полезни свойства

Какво точно е манга? Тя се отрязва от пшенични зърна с фрезоване, което е същото като брашното, само по-голямо. Да разгледаме съдържанието на полезни вещества в стота грама от продукта, наречен грис.

Общ състав

Протеин - 10.3 грама, мазнини - 1 грам въглехидрати - 70.6 грама фибри - 3.6 грама вода - 14 грама на моно- и дизахариди - 1.6 грам нишесте - 68,5 грама пепел - 0,5 грама, наситени мазнини киселина - 2 грама.

витамини

Енергийна стойност грис е 333 kcal.Така, може би това е просто един мит, разпространяван за вредата от грис каша? Това може да бъде много добре. Съдейки по представената таблица, в грис има неочаквано много витамини, нали? И в него има такива макроелементи като калий, калций, магнезий, натрий, фосфор и микроелементи: желязо, манган, мед, цинк, флуор, малибден, флуор, ванадий, силиций, кобалт, алуминий, никел, калай, титан. И навсякъде, където пишат, че от дългото топлинно третиране в нашите зърнени храни няма да има нищо полезно. Всъщност - това е спорен въпрос. Бабите се питат дали има много алергии в старите дни. И сега в православните манастири тази овесена каша се готви за много дълго време и там те знаят нещо за храненето, полезно за душата и тялото.

Правилната рецепта за кашкавал каша на мляко, а не просто зърнени храни, но "Guriev"!

Вие ще трябва: 10 супени лъжици грис, 1 литър мляко, половин чаша захар, 50 г масло, 2 яйца, половин чаша фъстъци или други ядки, шепа захаросани плодове, круша и ябълка.

подготовка

Крем или добро мляко се налива в тиган или плитък тиган и се оставя в гореща фурна, за да изсъхне. След известно време на върха се образува дебела, дебела, гъста пяна. Внимателно го махнете на чиния, като се опитате да не го разкъсате и поставете тигана обратно във фурната. Свалете тези пени, докато не се отегчите, но най-малко 4 пяна ще изискват рецепта за кашкавал каша на мляко, което се нарича "Guryevskaya". Това е празнично ястие, което успешно замества тортата, така че има търпение.

Всъщност, овесена каша

За останалото мляко гответе вискозния грис, добавете половината захар, солта - на вкус. гореща каша 2 rastortyh разбърква с лъжица жълтък захар, ситно нарязан в блендер ядки, захаросани и много внимателно се разбърква бита в твърда пяна протеини с две лъжици захар. Вече вкусно, но все още не е готов!

Kasha-торта

Вземете тежък (по-добър чугун) тиган и поставете част от кашата на дъното. (Колко колела сте събрали? Това е за толкова много части и се разделя получената маса). Но не го слагайте дебело - максимум 2 сантиметра. Затворете кашата с пяна. И повторете: слой от овесена каша, пяна, слой от овесена каша - пяна, докато всичко свърши. И най-горния слой - това е непременно каша. Поръсете със захар, която все още трябва да остане в доста голяма сума. Сега се печете в пещта на 180 градуса, за да напояване на червената кора. Докато печете, варете сиропа от остатъците от захар, като добавите лъжица - две вода. И в този сироп леко кипене на ябълки резени и круши, които украсяват овесена каша, когато излезете от фурната. Предложете на "Guryev овесена каша" този сироп или наличното сладко вместо сос. Кук правилно и бъдете здрави!