Манка: калорично съдържание на ястия, приготвени от зърнени храни

През последните години все повече спорове за ползите от грис. Въпреки това ястията, направени от него, са много вкусни. Ето защо, много хора не бързат да го премахнат напълно от диетата си. Обикновените кексове, гювечовете и, разбира се, кашата каша са много популярни сред хората от всички поколения. Но тези, които са внимателни за здравето си и гледат теглото, се интересуват от това колко полезно е мангото, калоричното съдържание на ястията от него и начините за приготвянето им. Но за начало би било хубаво да разберете произхода на самата зърнена култура.

Манка: калория, полза и вреда

Грисът е направен от пшеница. Неговото качество ще зависи от степента на смилане и вида на зърнената култура. Обикновено размерът на частиците в манга е от 0,25 до 0,75 mm. Малко, но това е достатъчно, за да се направи каша, а не желе. Пшеницата, от която се произвежда манго, може да бъде мека и твърда. Понякога гърдите се правят от тяхната смес. В зависимост от това, той е разделен на 3 марки: М, МТ и Т. Не е трудно да се предположи, че М е мек сорт, а Т е солидно разнообразие.

Но все още полезно или вредно манга? Калорично съдържание на зърнени култури значително количество - 330 kcal на 100 грама. В допълнение, тя съдържа малко фибри, витамини и микроелементи, има много нишесте и глутен. За някои хора използването му може да бъде просто опасно. На бебета също не се препоръчва да ги дават твърде често, защото поради съдържащия се в тях фитин просто "измива" калций от костите. Въпреки това лекарите й го препоръчват на всеки, който наскоро е подложен на хирургична намеса в стомашно-чревния тракт, тъй като манга, за разлика от други зърнени храни, се смила в долната част на червата. Ето защо е толкова задоволително. Маната каша бързо се приготвя, което означава, че тя запазва повече от полезните си вещества.

Мляко каша на мляко

Най-често те готвят овесена каша на мляко от манго. Разбира се, това не е най-диетичният начин за приготвяне на зърнени храни. Но само най-вкусните, ако правиш всичко правилно. Калорийното съдържание на мляко в млякото е 98 kcal на 100 грама от крайния продукт. При неправилно боравене в готовата каша може да се образуват не само бучки, но и неприятен филм на повърхността. Как е необходимо да готвяте правилно кашата?

За 2 порции каша трябва да вземете половин литър мляко и половин чаша грис. Пригответе млякото да се вари в печката и излейте в него манго, като постоянно се разбърква. Ако това не стане, в кашата се образуват бучки. Дълго време не е необходимо да готвите, само за няколко минути. След това изключете огъня, затворете тенджерата плътно и го оставете да се вари в продължение на 15-20 минути, докато крупът напълно се надуе. След това трябва да го опитате със захар и масло. По желание можете да добавите плодове, картофено пюре и конфитюр.

Каша на водата

За тези, които следват диета и искат да извлекат максимална полза от тази зърнена култура, вода. Калорична стойност Такава каша - само 80 kcal на 100 грама продукт. В комбинация с храненето, това е идеалното ястие за тези, които искат да отслабнат, особено за закуска. За разнообразието остава да се допълни с плодове и плодове, но не прекалено сладко.

Ако наистина сте отегчени от манга по водата, можете да го приготвите с добавка на сок от червена боровинка. 1 чаша пресни боровинки се разтриват през сито, прехвърлете получения сок заедно с ягода в тиган и добавете 3 чаши вода. Оставя се да се вари, изсипете 2-3 супени лъжици захар и оставете да къкри за 5 минути, след това изцедете получения бульон. Отново завийте и разбъркайте, изсипете мангото. Гответе кашата за още 5 минути, покрийте тигана с капак и оставете да остане известно време.

Вино кашкавал с манго

Но може би най-популярното ястие, приготвено с добавка на грис, е извара. В крайна сметка това се сервира в детската градина. Като сърдечно и вкусно ястие, това е чудесно за предучилищна възраст и ученици. Калорично съдържание на извара с зестрата на децата и техните родители, не е толкова интересна. По-важното е, че детето не яде само десерт, а нещо наистина полезно.

Подготовката няма да бъде трудна. За 4-6 порции в дълбока чаша трябва да смесите половин килограм извара, няколко яйца, 50 грама меко масло, 50 мл мляко и ванилин. Разбийте със смесител и, без спиране на разбиването, добавете 100 грама грис. Покрийте с чиста кърпа и позволете на мъжката да се надуе. Отнема 30-40 минути. Поставете масата в топлоустойчива форма и се печете на 180 градуса до златисто кафяво. Поставете приготвената чиния върху обслужваща чиния и украсете с пудра захар. Можете да сервирате с конфитюри или конфитюри. Калорична стойност извара с манго според тази рецепта ще бъде 163 kcal на 100 грама.

Сирене с манго

Децата, а също и възрастните, с удоволствие ядат не само кашкавал и порции от грис. Не по-малко вкусни се получават с добавяне и сирници. Подгответе ги за различни рецепти, което означава, че съдържанието на калории също ще се различава. Най-популярни са 2 рецепти: с добавяне на сухи зърнени храни и готов грис.

На първия от тези два варианта, трябва да победите 3 жълтъка и 1 яйце с 7 супени лъжици манга, оставете за 10 минути. В същото време смесете 900 грама сухо извара (влажна преса от излишната течност) с 4 супени лъжици захар, щипка сол и чанта ванилин. Добавете яйчната смес и омесете тестото. Свалете брашното и изпържете от двете му страни в загрята тиган с растително масло.

И във втория вариант първо трябва да приготвите гъста каша от 500 мл мляко и 150 мл зърнени храни. Охладете, добавете 2 яйца, малко сол и 50-70 грама захар. В резултат на това трябва да получите маса, с която можете да работите с ръцете си, вече в нея и да добавите извара. Запържете в постно масло от двете страни, докато златисто кафяво. Калорична стойност сирене торти с манга според първата рецепта, ще има 225 kcal, а във втората рецепта - 246 kcal.

Бери суфле с грис

Но с грис те подготвят не само храна за всеки ден. Бери суфле е десерт, който е подходящ за празнична вечеря. За него всички плодове ще отговарят на: боровинки, череши, боровинки, къпини или малини. Можете да използвате замразени, само да ги размразете предварително. Поставете 1 чаша плодове в цедка и смажете кората. Във всяка тенджера, сварете 3 чаши вода и добавете получената торта към нея. Сварете за 1 минута и изцедете.

Това, което остава, изгаряйте, добавете чаша захар и го върнете обратно. Изсипете тънка капка 3 супени лъжици грис и гответе при малък огън за 20 минути, като се разбърква. В готовата каша добавете ванилин, победете малко, добавете сок от зрънце, който преди е бил изгонен, и биете в великолепна маса. Подредете плодовете сури с кремани и украсете с плодове. Никой дори няма да предположи, че в това ястие има манга. Съдържанието на калории в десерта е 80 kcal на 100 грама.