Какво е добро за царевичната каша? Ползите и вредите от необичайни хранителни продукти

Като цяло кашата е една от най-старите хранителни продукти, докато тя е много гъвкава, тъй като може да се сервира с плодове, зеленчуци, месо или риба, гъби.

В много страни националното ястие беше царевична каша. Ползите и вредите от този необичаен продукт за нас са от интерес за много хора. Нека да стигнем до този момент в детайли.

Царевица Круп: Ползи

На първо място, трябва да се отбележи, че неопровержимият факт, че царевицата запазва всичките си полезни свойства в процеса на термична обработка. Царевицата е направена от подходящо зърно или брашно (различава се по степен на смилане на ядрото). Това ечемик съдържа голямо количество микроелементи, витамини, аминокиселини и желязо, силиций, магнезий, калий, селен, витамин В, провитамин А, витамин Е и PP, триптофан и лизин и много други Много от царевичните грудки се съдържат и в ценни фибри. Той допринася за елиминирането на радионуклиди и токсини, пестициди, различни продукти от разграждането на организма.

Но това не е целият списък със заслуги на зърнени култури. Неговата употреба също се крие във факта, че той инхибира процесите на ферментация и гниене в червата, нормализира нивото на холестерола. Доказано е също, че хората, които често използват това вид зърнени храни, по-малко страдат от сърдечно-съдови заболявания. Друго положително нещо за тези, които искат да отслабнат и да гледат фигурата си - царевицата има ниска калория и активира отстраняването на мазнините от тялото.

Царевична каша не само много полезен и диетичен, той е хипоалергичен, което го прави незаменимо ястие за бебешка храна. Същите необходими качества ще се ползват и от други ястия, приготвени от тази зърнена култура: бонбони, кексове, супи, пайове и др.

Очевидно има много предимства на царевичната каша, ползите и вредите очевидно очертават.

Кой е вредно за царевичната каша

Този продукт, както и всеки друг, има противопоказания. Така че, не за всеки ниско калорично съдържание на царевична каша ще струва. Например, не се препоръчва да се използва за хора с лош апетит и поднормено тегло.

По-добре е да го изключите от храненето на човек, който има повишена коагулация на кръвта. Противопоказани са тези зърнени храни и страдат от язви и други заболявания на дванадесетопръстника, особено през периода на обостряния.

Във всеки случай, ако имате съмнения, преди да включите в менюто дневно ястия от царевица, трябва да се консултирате с лекар, за да се уверите, че храната е от полза само.

Съхраняваме царевични зърна и се приготвяме правилно от него

Вкусът на ястието, приготвено от зърнените храни, е силно повлияно от това колко правилно е било съхранявано. Най-оптималните условия за съхранение са: влажност около 60-70% - температура на въздуха в диапазона от +5 до -5 ° С. Разбира се, че държи в дома много трудно, така че е препоръчително да се запасите на зърна от царевица за не повече от един месец предварително, така че тя не може да гранясва и че не се развъжда червеи или червеи. Най-добре за един месец кората се съхранява на сухо място в стъклени буркани, покрити с пластмасови капаци.

За да направите част от такова вкусно и ароматно ястие като царевица каша, добро и лошо които вече знаем, ще се нуждаят от: 300 грама мляко (можете да ври и на вода), 4-5 супени лъжици царевица, сол и захар само на вкус. Преди всичко, донесе мляко на кипене, залейте в него захар, сол и зърнени храни. Кук по-добре на малък огън, като се разбърква непрекъснато, тъй като бързо нарастващото количество круп може да проникне до дъното. Ако зърната са фино смлени, тогава 6-8 минути на кипене са достатъчни. След това покрити с пан капак с каша отстрани от топлина и се оставя да гният минути при 20. Това пудинг може да се консумира като отделна чиния, и може да се комбинира с конфитюр, желе, сушени плодове, плодове, кисело мляко - всичко, което сърцето желае.

Използването на царевична каша е неопровержимо. Лесно готвене е огромен заряд на жизненост и здраве!

Това, може би, е всичко, което се отличава с царевична каша, ползите и вредите от които са напълно разкрити. И го изберете като една от ястията за менюто - това е само вашият вкус и желание. Бон апетит!