Грис от ечемик: всичко, което трябва да знаете

Повечето специалисти по хранене, както и хората, които следят собственото си здравословно състояние, добре осъзнават колко е важно правилното хранене за правилното функциониране на тялото. Всички те са съгласни, че повечето от порцеланите са много полезен продукт, който не само можеш да ядеш, но и ти се нуждаеш.

Всяка зърнена култура в различни степени съдържа определено количество витамини, микроелементи и други хранителни вещества. В същото време трябва да изберете тези зърнени храни, които са по-подходящи за вас както за храна, така и за храна енергийна стойност, и според вашите вкусови предпочитания.

Основният "герой" на тази статия ще бъде ечемик зърно, което, за разлика от елда, ориз или дори пшеница, несправедливо прескочи и е доста непопулярен. Говори се, че това е много погрешно решение, защото енергията и хранителната стойност на продукта, както и броя има в нея на витамини, макро и микро елементи, може да доведе до по отношение на всяко кулинарно скептик.

В основата си, ечемикът е смачкано, нерафинирано зърно от ечемик, с различни форми и обелени. за разлика от перлен ечемик, Ечемикът не се подлага на смилане и полиране по време на обработката, което ви позволява да съхранявате повече влакна в тази култура. Това зърно не е разделено на класове, но те са разделени на числа 1, 2 и 3 по размер на зърната. Въпреки това, трябва да се каже, че по-голямата част от стоките, които се предлагат в магазините са смесени зърна, в които има зърна от всички числа.

Ако разгледаме химическия състав на ечемичните зърна, може да видите, че това е доста разнообразно. Той включва витамини от група В, витамини А, D, E, PP. Имайки предвид хранителната стойност на тази зърнена култура, можете да видите следното: количеството наситени мастни киселини 0.4 грама на сто грама пепел продукт - 1.2 грама, вода - Четиринадесет грама ди- и монозахариди - 1.1 грама, мазнини - 1.3 грама на сто грама зърнени храни, хранителни влакна - 8.1 гр , протеини - десет грама. На първо място се заема от съдържанието на въглехидрати - шестдесет и пет и половина грама, и нишесте - Шестдесет и четири грама на сто грама зърнени култури. Струва си да се отбележи, че въглехидратите в тази култура са бавно смилаеми.

Също така, ечемик зърно съдържа достатъчно микроелементи: нормализиращо метаболизма в тялото и осигуряване на пълно фосфор мозъчната дейност и бор, цинк, силиций и флуор също са биологично важни елементи. Не забравяйте присъствието в ечемика на калций и калий, манган и желязо. Това е благодарение на такъв състав и съдържание на такива важни елементи от ечемик зърно трябва да са в храната на възрастните хора на възраст, тъй като природните елементи се усвоява по-добре, а в действителност по-полезни, отколкото каквито и да било лекарства, медикаменти.

Сега трябва да говорим за методите на обработка, на които е изложен ечемикът. Как да го готвя, обикновено написани на опаковката. За да приготвите вкусна ечемична каша, трябва да я изплакнете обилно, след това да налеете две чаши вода върху чашата с една чаша вода. Напълнена с вода ечемичен круп Необходимо е капакът да се затвори плътно и да се постави в микровълнова фурна или в печка. И сега възниква естествен въпрос: "Колко да готвя ечемик зърнени?" Това е просто: времето за готвене отнема от двадесет минути до половин час.

При приготвянето на ечемичени зърнени храни няма нищо сложно, така че всеки да може да се справи с готвенето. За да се подобри вкусът на готовото ястие, препоръчително е да се напълни овесената каша със сосове, също така е възможно да я изядете с мляко, захар или плодове. Много домакини предлагат рецепти за пълноценни ястия, в основата на които се намират ечемичните круши. Такива ястия могат дори да бъдат поставени на празнична трапеза, например, ечемичена каша с пилешко филе и гъби. Помнете: когато става дума за такива прости ястия като овесена каша, винаги има място за въображение и място за импровизация.

Следваща! Изненадайте семейството си с вкусни и здравословни ястия!