Как да отглеждате пшеница и да получите максимално количество хранителни вещества от него?

Хлябът е цялата глава - това е известен израз, който всички знаем от пейката на училището. Все пак колко са наясно колко полезно е покълнали зърна тревни растения, които са засадени от нашите полета и ливади около градове и села. Първото място по отношение на броя хранителни микро- и макроелементи отнема покълналия зърно от пшеница, който има уникални лечебни и хранителни свойства. Именно чрез този въпрос въпросът как покълнете пшеницата днес е един от най-неотложните.

Всяко семе съдържа енергията на живота, която се реализира, когато расте в земята, за да произведе спицилета с дузина нови зърна. Напоена пшеница в съответствие със законите на природата започва да покълва, в резултат на което след известно време можете да видите малки бели кълнове. В това състояние целият пшеничен зърно има всички необходими вещества за човешкото тяло, сред които важни елементи като желязо, калций, фосфор, въглехидрати и лесно разтворими протеини.

И така, къде и къде как да покълнат пшеница, така че да можете да захранвате тялото си с богат комплекс от витамини и минерали в рамките на една година. Домашните условия по никакъв начин не са по-подходящи за тази операция, тъй като няма нищо сложно в нея. Единственото нещо, трябва внимателно да разгледате няколко от препоръките по-долу:

1. Съдовете за накисване на зърната трябва да бъдат емайлирани, порцеланови или стъклени. За това не използвайте алуминиеви тигани.
2. Преди накисване цялото зърно трябва да се измие обилно с голямо количество вода, като се премахнат всички остатъци, както и всички тези зърна, които се нанасят на повърхността.
3. Ако зърната на повърхността са повече от 5-6% от общата маса, тогава тази пшеница трябва да се изхвърли, тъй като тя вече няма необходимите жизнени сили.
4. Дължината на нарязаните кълнове не трябва да надвишава 1-2 мм, тъй като тези кълнове имат максимална жизнена сила. Ако тяхната дължина е повече от 3 мм, тогава вече не е възможно да се консумира пшеница, тъй като става отровна.
5. Във всички здравословни хранителни квоти, където те пишат за това как да отглеждат пшеница, акцентът е върху незабавно консумиране на храна веднага след отглеждането. През първия ден съхранение на зърно губят до 50% от общата хранителна и енергийна стойност.
6. Когато се използват кълнове, те трябва да бъдат напълно и дълго дъвче, за да не се създава допълнително стрес върху стомашно-чревния тракт.
7. Препоръчително е да се използва заровена пшеница за закуска. Ежедневната консумация на зърно е 80-100 грама.

Ето една от рецепти, благодарение на която кълняемост на пшеница у дома ще бъде достатъчно просто за вас: след измиване и почистване, зърната се поставят в един литър буркан и се изсипват с преварена вода при стайна температура, така че да ги покрие напълно. Банката със зърно се оставя за една нощ.

Сутринта гърдите на кутията се превръщат в двойна марля, която е фиксирана с еластична лента. Водата се източва, след което бурканът със зърната се разклаща. След това банката се инсталира под ъгъл от 45 градуса и се оставя до вечерта, след което отново се излива вода. Ако всичко е правилно, тогава от сутрешната пшеница трябва да има микроби, което ще означава, че е готова за консумация. Има и други начини за отглеждане на пшеница у дома, можете да опитате.

Защо целият пшеничен зърно е толкова полезен? Факт е, че повечето от хранителните вещества се съдържат не само в зърното, но и в междугрануларния слой. При фино смилане за брашно, повечето от тези хранителни вещества просто изчезват с обвивката, така че трябва да знаете, че по-бялото брашно, по-малкото хранителна стойност, което представлява, и обратно.

Знаейки как да отглеждате пшеница ще ви помогне да станете по-здрави и по-силни. Витаминната добавка на тялото с покълнали зърна ще осигури силен имунитет за вас и вашите деца през цялата година.