Ечемична каша - здравословна храна на масата

Ечемична каша е направена от зърна ечемик, които са подложени на трошене, а не смилане. За разлика от ечемика, който се произвежда от смилане на ечемик, той няма такава твърдост, така че е чудесно за бебешка храна. Ползата от ечемичната каша не е по-малка от тази на перлен ечемик. Той съдържа много необходими за тялото микроелементи и витамини.
Днес овесената каша не е популярна като ориз или елда, но през миналите столетия тя задължително е била налице, като задължително лечение на масите на добронамерените селяни и благородници и се счита за празнично ястие. Гроздовете стават известни и се разпространяват поради качеството, което не трябва да се разваля за дълго време. Полезни свойства на ечемичните зърнени храни остават в продукта дори и след дълги месеци на съхранение.

Какво е толкова привлекателно за кашата? Предимства на продукта

В състава си варено крупа има невероятно количество витамини, на основата на които са A, D, B, PP. Поради факта, че в своята естествена форма, витамините В са много редки, тогава тяхното високо съдържание в продукта прави ечемичната каша много полезна. Ниска калорична стойност (енергийна стойност е 300 ккал на порция) се отнася до ечемика към редица диетични продукти. Ето защо, овесена каша се препоръчва за жени и мъже, които искат да отслабнат и да имат добре координирана фигура.

Диетолозите правилно оценяват ползите от ечемичната каша. Заедно с овесена каша, продуктът заема водеща позиция в съдържанието на активни биологични вещества, на второ място само за елда.

Ечемичната каша е доста ефективно средство, чрез което е възможно да се понижи нивото на холестерола в кръвта и да се отърве от плаките в съдовете. В допълнение, използването на зърнени храни се препоръчва за хора, страдащи от чернодробни проблеми. Много важно предимство на зърнените храни е способността да се пречиства човешкото тяло от токсини и токсини.

Има много рецепти и методи за готвене, което прави възможно да се направи овесена каша. Ползата остава същата и не зависи от методите за получаване на храна. Няма значение как да се готви: на мляко, вода - ценните вещества и свойствата на ечемичната каша са неизменно запазени.

Основният компонент на продукта при възстановяване на нормалния режим на работа на червата и стомаха е високото съдържание на фибри в крупата. Включването на тревата в диетата ще гарантира добро представяне на цялата стомашно-чревна система.

Стойността на зърнените култури не се ограничава до горепосоченото. Поради богатството на различни видове протеини, рискът от настинки се намалява. Аминокиселините в зърнените култури произвеждат ценен колаген, което прави кожата по-мека и по-чиста. Не е за нищо, че дерматолозите силно съветват да се обърнат ечемик и други зърнени храни в ежедневното меню. Използването на каша в директния смисъл на лицето, което става по-леко, по-чисто и по-младо.

Ечеминевата каша усъвършенства ендокринната и урогениталната система. Позволява ви да преодолявате депресията и да се справяте със стреса, честата промяна на настроението. Гроздовете се включват в нормализирането на щитовидната жлеза. Ползите от ечемичната каша и лечението на други заболявания са безспорни.

Ечемик зърнени храни, както и ечемичното зърно са намерили широко приложение в народната медицина. Техните бульони имат обвиващи, омекотителни, антиспазматични, възстановителни и противовъзпалителни свойства. Те облекчават синдрома на болката с артрит, са полезни за отслабване на зрението и заболявания на вътрешните органи.

Заедно с перлен ечемик и овесена каша ечемикът има ниска цена в сравнение с другите зърнени храни, а ползата не е по-малка. Трябва по-често да включвате в менюто си този продукт, особено след като всяка домакиня е в състояние да приготви вкусна и ароматна ечемична каша.

Той се подготвя много просто и бързо. Една добре измита чаша ечемик трябва да се напълни с вода (2 чаши), покрита с капак и поставена в микровълнова печка. След 20 минути ястието е готово.

Можете да готвите на печката. В този случай крупът се добавя към кипяща солена вода и се вари, докато се сгъсти, без да се забравя да се разбърква. Вместо вода, можете да използвате мляко или смес от него с вода.