Декорация на съдове - гледаме на масата с различни очи

Службата на масата е не само правилното подреждане на инструментите, но и красив дизайн. Декорирането на ястия и дърворезба са незаменими атрибути на вкус, удоволствие и бъдещ апетит. Много е лесно да направите ярка и оригинална композиция, важно е само да имате желание и въображение. Декориране на съдове не само очарова окото, но и дава възможност да се оцени вкусът и сложността на домакинята (собственика) на масата.

Не е необходимо да се научавате да създавате хармонични композиции, но е още нещо да учите дърворезба. Този начин е признат от много световни кулинарни експерти, дава огромни възможности за различни идеи и фантазии. Дърворезбата в превод означава рязане, процесът се извършва със специални ножове. Всеки може да научи това изкуство, най-важното е да има творчески подход, голямо желание и правилният инструмент.

Като цяло, дърворезбата е декорация на ястия с плодове и зеленчуци с помощта на професионални ножове. Тук можете спокойно да се създаде цветен букет от лук, краставици, моркови, цвекло, картофи, ябълки, круши и други продукти. Дърворезбата винаги изглежда добре, този начин на украсяване очарова външния вид, стимулира апетита и говори за творчеството на човека. Благодарение на този състав на дете, което никога няма да ям нормални цвекло или моркови, ще се радваме да пъхнете в него като цвете или смешно звяр.

Можете да украсявате ястия, както предпочитате - въз основа на собствения си опит и въображение, но трябва да се придържате към определени правила:

- за да създадете композиция, от която се нуждаете само пресни продукти;

- Всеки зеленчук или плод представлява свой собствен елемент на състава. Например, цвекло в идеалния случай ще служи като червено цвете- ряпа - за бели творения, краставици, листа от маруля или сладки пиперки перфектно ще се окажат под формата на листовки и стъбла. Също така от много плодове, например, дини, пъпеши, авокадо, можете да направите лодки, кошници или лодки;

- декорацията на съдовете трябва да бъде правилна, т.е. всички продукти са подредени в комбинация помежду си. Можете да дадете следните примери: една роза от лимон ще бъде отлично допълнение към риба и морски дарове, картофено цвете - към месо;

- ако трябва да оцветите ястието, тогава трябва да избирате само естествени багрила, например - майонеза, заквасена сметана, зеленчуци, сок от цвекло, шафран, доматено пюре и други продукти;

- Не претоварвайте съдовете с декорации.

Както бе споменато по-горе, резбарството или друг начин за създаване на красота на масата увеличава апетита не само при възрастните, но и при децата. Много "вкусни" изглежда красиви детски ястия. Украсата на ястията тук може да се извърши по абсолютно различни начини - с помощта на специални бисквитките, клечки за зъби и други инструменти. Най-важното в детските композиции е годността на всички части. Малкото дете не бива да се бърка за това, което може да яде, но какво не. Всички елементи просто трябва да бъдат вкусни и красиви, да привличат окото и да мотивират апетита.

Днес, поради факта, че грижовните майки от цял ​​свят искат да споделят необичайните си рецепти, има много вариации на композициите. В интернет и в конвенционалните печатни медии са описани различни начини за декорация на ястия, стъпка по стъпка, като призова за извънредно представление "вкусно" и творчески идеи.

Можете да създавате прекрасни композиции не само от зеленчуци, корени и плодове, но и от сладкарски изделия. Тук могат да съществуват различни варианти - гъби от целувка, setochka и розетки от тесто, шоколадови кутии и други различни идеи. Декорирането на съдовете може да бъде допълнено с различни идеи за напитки. Винаги е полезно да погледнете таблицата, която се намира само на "крещи" за предстоящото вкусна вечеря, една, която на пръв поглед ви позволява да оценят всичко на качеството, гостоприемство и стилистично индивидуалността на собствениците.