Cottage Cottage с ягоди: най-добрите рецепти

Ягодите и киселинните млечни продукти са перфектната комбинация, както за нашите вкусови рецептори, така и за храносмилането. Съчетавайки тези съставки, можете да приготвите такова прекрасно десертно ястие, като домашно приготвено сирене с ягоди.

Рецепта за готвене със сос

Необходими съставки:

- маслено сирене - 0,5 кг;

- Ягода - 200 г;

- захар - 3 супени лъжици;

- манга - 3 супени лъжици;

- яйца - 3 броя;

- заквасена сметана - 3 супени лъжици;

- ванилова захар - 10 g;

- балсамов сос;

- масло 20 гр.

Как да се подготвим домашно приготвено сирене с ягоди

1. Смесете и направете тесто от извара, яйца, манго, заквасена сметана, ванилин. Тя трябва да е смес от течна консистенция.
2. Пригответе формуляра (поставете пергамента, намажете мазнината с маслото), изсипете тестото в него и разстелете белените плодове на ягода отгоре.
3. Загрейте фурната до 180 градуса. Изпратете формуляра там за 50 минути.

Подготовка на сос за ястие "Вила Сирене с ягоди"

1. Белени и измити ягоди, нарязани на 2-4 части.
2. Поръсете със захар и оставете за известно време, за да дадете сока.
3. След това изсипете балсамов сос, поставете го върху печката и гответе до гъста консистенция.

Как да се храним домашно приготвено сирене с ягодов сос

Сос се изсипва в дъното на съдовете (чинийки), отгоре слагат сервизи от гарнитури, декорират го с листа от мента и цели ягоди.

Вино кашкавал с ягоди: диетична рецепта

Приготвя се без манга и брашно, което значително намалява калоричното съдържание.

Необходими съставки:

1) меко извара - 1 кг;

2) ванилин;

3) захар (на вкус);

4) сушени ягоди, стафиди;

5) яйца - 7 бр.

Как да готвя кашкавал

Добре е да победите яйцата и след това да добавите към тях всички други съставки (стафиди, натрошени ягоди, ванилин, захар). Поставете пергамента в пергамент, омаслете растителното масло и очертайте извара. Загрейте фурната до 180 градуса, изпратете тигана до 45 минути.

Торта с извара и ягоди "Шоколад"

Шийска рецепта, която, разбира се, изисква известно усилие. Резултатът обаче си заслужава!

Необходими съставки:

1) мазнина извара - 1 kg;

2) заквасена сметана - чаша;

3) яйца - 6 броя;

4) захарно стъкло;

5) грисът е стъкло;

6) сол - няколко грама;

7) лимонова кора - 1 супена лъжица;

8) какао на прах - 2 супени лъжици;

9) сладко от боровинка - 4 супени лъжици ст.

Състав за декорация:

1) прясна ягода;

2) черен шоколад;

3) листа от мента;

4) крем.

Как да готвя торта торта

1. Подгответе маслото от кашкавал: камшик с блендер или разтрийте ситно ситно извара.
2. Добавете заквасена сметана с извара, продължете да разбивате, инжектирайте 1 яйце, отново камшик и изсипете мангото. Много е добре да се разбърква всичко и да се разделят на 3 извара.
3. В първата част добавете: 2 супени лъжици заквасена сметана с какао на прах, разбъркайте.
4. Втората част се смесва с две лъжички манга и боровинка, разбърква се.
5. Последната част от масата е свързана с лимонова кора, разбърква. Една важна точка: всичките три части на масата трябва да бъдат със същата консистенция, но с различни цветове.
6. Пригответе формата и фурната: поставете дъното на листа за печене или формулярите с хартия за печене, намажете мазнината, загрейте фурната до 180 градуса.
7. Сложете масата върху дъното на матрицата, така че да се получат многоцветните слоеве.
8. Изпратете формуляра до фурната за 45 минути.

Опция декорация: разтопен шоколад правят петна върху тортата, слагат островчетата със сметана, а върху тях - ягоди и листа от мента.