Коктейл `Pinacolada`: рецептата на легендарния коктейл

Сред голямото разнообразие от алкохолни коктейли са онези, които отдавна са станали класици и са закрепени в умовете на много хора. Те включват превъзходно вкусово питие с красиво име "Pinacolada". Рецептата за този вкусен коктейл дойде в света от Пуерто Рико.

История на творението

На испански език "Pina colada" означава филтриран ананас. Това е най-популярният коктейл от цялата група "colada". Неговите корени вземат тази напитка от времето на пиратството, когато един от капитаните непрекъснато лекува моряците си с чудо напитка. След това рецептата бе взета от талантлив барман. Има обаче известно объркване с онзи, който го е създал. Някой вярва, че за първи път всички съставки бяха смесени през 1951 г. от Рамон Мареро Перес, лично създавайки тогава неизвестния коктейл "Пинаколада". Рецептата за една и съща напитка бе открита през 1963 г. от барман Рамон Портас. За да разрешите този спор и да разкриете самоличността на създателя, не е толкова просто, така че все още не е ясно кой пръв представи тази световно известна напитка на света. Известно е само, че неговата основа трябва да се състои от три компонента: ром, сок от ананас и кокосово мляко.

Класически "Pinacolada"

Рецептата за референтния коктейл включва 30 мл бял ром, 30 ml кокосово мляко или алкохол, 90 ml сок от ананас. За начало е необходимо да се напълни счуканият лед в шейкъра и да се изсипят в него всички съставки. Добре бийте, излейте в висока чаша. Ако искате да украсите коктейла си, вземете парче пресен ананас, череша и коктейл чадър. Много фенове на тази напитка вярват, че традиционната рецепта за "Pinacolada" е най-вкусната. Въпреки това, с течение на времето тя е била многократно променена и модернизирана, за да спечели сърцата на хора с различни вкусове и предпочитания. Много е важно вашата напитка да се окаже нежна, монофонична и без бучки. Освен това се уверете, че няма разделяне на слоеве. Ако желаете, тази напитка може да бъде направена по-плътна, като се добавя пулпа от консервиран ананас.

Ягода "Пинаколада"

Рецептата за този сорт включва три части златен или бял ром, една част кокосов ликьор, 4 парчета сок от ананас, 6 парчета белени ягоди и натрошен лед.

В допълнение към тази опция има няколко варианта на коктейла "Pinacolada". Рецептата без ром е подходяща за деца или за тези, които не пият алкохол. Някои от тези напитки се заменят с водка от ром. В допълнение, има така наречената "Амаректокалада", състояща се от ром "Бакарди", " ликьори "Амарето" и "Dicoco Cream" и сок от ананас. Всичко това са разновидности на оригиналния коктейл "Пинаколад". Рецептата у дома е достатъчно проста. Трябва само да купите съставките и да ги разбъркате в шейкъра. Трябва да се отбележи, че всички съставки са свободно достъпни, могат да бъдат закупени в почти всеки магазин. Е, ако не искате да прекарате времето си подготвяйки коктейл вкъщи или искате да опитате напитка, направена от професионалисти, отидете в някой ресторант или бар. Във всяка самоуважаваща се институция на алкохолната карта ще присъства коктейл "Пинаколада".