Салата от Марсилия. Различни възможности за готвене

Една празнична маса е просто немислима без вкусни салати. Днес традиционният Оливие и херинга под коженото палто не е изненада. Предлагам да опитате нова, изненадващо нежна, но в същото време сърдечна и висококалорична салата "Марсел". В модерното готвене има различни варианти за готвене на тази храна.

Салата от Марсилия (рецепта с снимка)

Състав: една торба с бисквити, един буркан консервирана царевица, три ябълка, пакет раци пръчки (200 г), две яйца, 180 г майонеза и 70 грама орехи.

подготовка

Първо, отлепете ябълките и ги нарязайте на малки кубчета. Сварете яйцата. Нарежете орехите с нож. Варени яйца и ракови пръчки нарязани на малки кубчета. Премахнете царевицата от царевицата. В отделна купа смесете всички съставки, изброени по-горе. Оставете салата от Марсилия с майонеза и сервирайте. Бон апетит.

Салата с орехи

Състав: три пилешки филета, шест яйца, 300 грама сирене, скилидка чесън, чаша сушени сини сливи, 300 г корейски моркови, 300 г майонеза, половин чаша орехи, магданоз, сол. Ако желаете, можете да добавите земята черен пипер.

подготовка

Пилешкото месо се вари в варена осолена вода. Когато филето е готово, поставете го на чиния и го охладете. Прецедете сини сливи в купа и изсипете вряла вода. В тази форма оставете го за десет минути. След това източете течността и изсушете сухите плодове върху салфетката, за да изсъхне. Нарязва се на сливи на тънки ивици. Сварете яйцата. Когато се охладят, отделете жълтъците от протеините. Изсипете сиренето. Счупете добре чесъна. Разделете жълтъците и катериците отделно. Сирена смес с чесън и 100 грама майонеза. Ножът нарязва орехите, след което ги кафява в тиган (без масло). Вземете плоска чиния. Да започнем да събираме салата "Марсилия" със сини сливи. Първо поставете пилето. Покрийте месото с майонеза. В отделна купа смесете ядките и морковите. Поставете сините сливи на пилето. Смажете всичко с майонеза. След това - слой от моркови и ядки. Сложете сирене и чесън върху него. Последният слой е протеин. Салата от всички страни с майонеза, не забравяйте за страните и поръсете с натрошени жълтъци. Можете да украсите ястието с магданоз.

Салата със зелен грах и шунка

Състав: две пресни краставици, куп зелен лук, чаена лъжичка горчица, 50 грама хляб, три супени лъжици заквасена сметана, моркови, Провансалните билки, пресни зелени. Ще ви трябва и буркан с грах и 100 грама шунка.

подготовка

Измийте свежите краставици добре и нарязани на кубчета. Ако кожата е тънка, тя не може да бъде почистена. Почистете всички налични зелени. Отворете буркана на грах. Изцедете водата. Сложете грах в салата. Измийте морковите, обвийте фолиото и печете в пещта за около тридесет минути. Когато се охлади, я нарежете на кубчета. Извадете кората от копчето гнездо. Плътта се нарязва на кубчета, а след това леко подсушит във фурната или в тиган. За да напълните нашата салата "Марсилия" ще бъдем специален сос. Смесете горчица и заквасена сметана в купа. Добавете (към вкус) земята пипер и сол. Също така е възможно да се изсипе прован трева. Изрежете шунката в тънки ивици. Съхранявайте всички компоненти. Заквасена сметана и сирене със салата. Прехвърлете го на дълбока чиния и поръсете с трохи. Бон апетит.

Салата с авокадо и зеле от Пекин

Състав: 350 г пушено пиле, 1 краставица, целина, 50 г консервирана царевица, 2 домати, лъжица зехтин, лимонов сок, сол. Също така се нуждаете от 100 грама зеле от Пекин и авокадо.

рецепта

Така че, ние приготвяме салата "Марсилия" с пилешко и Пекинско зеле. Нарежете домати на малки резени. Целина - кръгове и тънки парчета пилешко месо. Измийте зелето и го настържете добре. Авокадо нарязано наполовина на половина. Извадете камъка. Изрежете плътта на тропически плодове на филийки, а краставицата - полукръгове. Смесете всички съставки в дълбока купа, пълни с лимонов сок и зехтин. Ако желаете, салата "Марсилия" може да бъде леко осолена. Бон апетит.

Салата с скариди

Състав: четири яйца, три варени картофа, половин консерва от консервиран грах, майонеза и листа от маруля. Също така вземете 1,5 килограма неопакована скарида.

рецепта

Сварете яйцата. Обелете картофите и след това нарязани на кубчета. В осолена вода варете скаридите. Когато се охладят, извадете корпуса. Извадете яйцата на ренде. Смесете добре всички съставки и сезон с майонеза. Бон апетит.