Домашни бисквитки в бързаме: рецепти с снимки

Бисквитките са най-разпространеното лечение. Очите избягат от огромния избор в супермаркетите: бадеми, овесени ядки, шоколадова глазура и мармалад. Но никой от представените на пейката не е сравним с най-простите домашни бисквити за мляко или чай.

Домашните бисквитки се приготвят много просто, не отнемат много време и имат значителни предимства: за разлика от фабричните бисквитки, ние знаем, че в състава му можем да добавим каквото искаме по наше усмотрение.

Намерихме за Вас няколко рецепти за бързо приготвяне на бисквитки с бърза снимка и стъпка по стъпка описание на процеса. Подготовката ще отнеме не повече от половин час и ви гарантира вкусен чай.

Тайните на успешната "бисквитка"

Преди да изпратите нашите рецепти, искаме да споделим няколко съвета как да получите перфектните домашни бисквитки.

I. Основната тайна на успешната "бисквитка" е нейните съставки. Следователно, преди готвене, пресейте брашното, насищайки основната съставка с кислород. И съставките като яйца, масло или маргарин, извара или заквасена сметана се получават най-добре от хладилника преди готвене: храната, от която ще се приготвя ястието, трябва да бъде при стайна температура.

II. За да разнообрази вкуса на "бисквитките", той може да добави няколко подправки, като джинджифил, ванилия, канела. Можете също да поставите малко сушени плодове, стафиди, ядки или шоколадови чипове.

III. Дебелината на тестото е не по-малко важна от идеалния десерт. Извадете тестото с дебелина 3-5 мм, така че ще бъде добре изпечено и няма да изгори.

IV. преди печене бисквитки Не забравяйте да смажете тавата за печене с масло или да направите лист за печене.

V. Загрейте предварително фурната, ако искате вашите "бисквитки" да се покачват добре. В студена или слабо нагрята фурна това не работи. Оптималната температура за печене е 180 градуса, при температури над 180 ще стане твърде трудно.

VI. Също така, една твърда "бисквитка" ще стане, ако тя бъде преуморена, вземете я по-отблизо. Извадете бисквитките веднага щом стане кафяво, защото когато бисквитката се охлади, тя ще стане по-твърда.

VII. Завършената "бисквитка" е най-добре да се съхранява в кутия от калай или пластмасов контейнер и ако започне да изсъхне - поставете ябълка там.

Но ние много се съмняваме, че вашите вкусни бисквитки ще трябва да бъдат съхранявани - такава сладка ще излезе за вечерта.

Така че, нека започнем да изучаваме рецептите на бисквитки в бързаме.

съчки

Най-често срещаните бисквитки са дърва за огрев. Вкусът на черупките прилича на детство, сутринта в селото на баба, мляко и сладко от малини. Ние се движим в детството, като сме яли най-вкусните бисквитки.

Всяко семейство го подготвя по свой начин, ще споделяме рецептата за четка за бира.

• 220 грама брашно;
• 3 яйчни жълтъка;
• 1,5 супена лъжица захар;
• 60 ml бира;
• слънчогледово олио за пържене;
• прахообразна захар.

Разбийте яйчените жълтъци със захар. Добавете брашно и бира и разбъркайте съставките, докато станат гладки. Извадете тестото и го сгънете. Повторете това действие няколко пъти, в противен случай "бисквитката" ще балон.

Завъртете тестото в тънък лист, около 3 милиметра и нарязани на ленти 3 на 10 сантиметра. В средата направете разрез. Поставете ръба на лентата през нея.

Вземете тенджера, излейте маслото там и загрейте. Спуснете в предварително загрята мазнина за 3-4 парчета и изпържете до проявата на руж. Обърнете се.

Вземете "бисквитките" на табла, изпратена с хартиени салфетки. Маслото трябва да се отцеди. Поставете партито за парти в ястие и поръсете със захар или захар на прах.

Домашни бисквитки

Най-простите бисквитки се движат бързо от кратка сладка, не сладко сладка, без да се изисква дълго смесване, мека и ароматна.

За подготовката на "бисквитките" ще трябва:

• Масло или масло от маргарин - 200 гр.
• Яйца - 2 бр., Само жълтъци.
• Брашно - 400 гр.
• Захар - 100 гр.

За да смесите тестото, препоръчваме да използвате блендер. В купата, изпратете на кубчета масло, жълтъци и други съставки. Ако нямате бакпулвер, заменете го със сода от сода. Смесителят постави средна скорост и месят тестото. Завършеното тесто се увива в хранителен филм и в продължение на половин час се поставя в хладилника.

Поръсете масата с брашно, извадете тестото. Изрежете бисквитките със специални фигурки или чаша, поставете върху печене лист и печете за 10-15 минути. Не прекалявайте, в противен случай ще стане много трудно. Охладете го на печене и направете чай.

Бисквитки "Деца"

Бисквитки в бързина можете да моля и техните деца. Такива "бисквитки" могат да се дават и на най-малките деца, тъй като няма нищо вредно в нея и не е сладко, както от пазар.

Съставки за бързи бисквитки във фурната:

• Брашно 250 гр.
• Захар - 2-3 супени лъжици.
• Печене на прах - 0.5 чаена лъжичка.
• Растително масло - 100 мл.
• Банан - 1 бр.

Обелете банана от кожата и го разбъркайте в каша. Към него добавете масло и захар и разбъркайте докато гладкото. Смесете брашното с бакпулвер отделно и посейте. Добавете към насипно състояние. Омесете тестото, навийте го и го покрийте с хранителен филм. Нека тестото лежи в хладилника за 20 минути - половин час.

След половин час навийте готовото тесто, като използвате стъкло или фигури, изрежете фигурите или изрежете квадратите. Печете за десет минути.

Последен "бисквитки"

Последен деликатес е отличен вариант на бързи бисквитки за тези, които държат пост, както и вегетарианци. В чиста бисквитки не се добавят нито яйца, нито животински мазнини, а също така е вкусна, хрупкава, миризлива.

За подготовка на запасите от чиста бисквитка в списъка:

• Брашно 250 гр.
• Вода - 100 ml.
• Захар - 100 гр.
• Нишесте - 50 гр.
• Маслинено масло - 50 мл.
• Солта е щипка.
• Сода - 0.5 чаена лъжичка.

В дълбока купа, изпратете нишесте, сол, брашно. Добавете масло и половината от приготвената вода. Сода трябва да се изгаря с оцет или лимонена киселина и да се добави към всички съставки. Разбъркайте тестото, като постепенно изливате вода. Тестото трябва да бъде ковък, мек, лесен за разгръщане. Нарежете бисквитите и се печете в продължение на десет до петнадесет минути.

Шоколадови бисквитки

Към черния дроб можете да добавите и разтопен шоколад или какао. Шоколадовите бисквити са истинско удоволствие.

За да се приготви бисквитка с вкус на шоколад, какао на прах се добавя към обичайния пясък. Напълнени на водна баня, шоколадът също е вкусен начин да разнообрази десерта, но е по-малко икономичен.

Така че, за омекотеното кремообразно масло, добавете захар, яйце и добре размахвайте. Пресейте брашното, добавете какао и прах за печене. Омесете тестото и изрежете фигурите. Печете бисквитите на тава за печене, покрита с хартия за печене.

Към шоколадовия черен дроб можете да добавите кокосови чипове, шоколадови чипове или ядки. Ненадминат сладък.

Бисквитките се пекат за десет минути.

Извара

Ето още една рецепта за бързо приготвяне на бисквитки във фурната. Истинското удоволствие е "бисквитката". Това е не само вкусна и невероятно ароматна, но и полезна за сметка на извара. Това привлекателно решение за закуска с мляко или чай.

За приготвянето на извара, прибавете 200 грама извара към състава на домашно приготвените бисквити.

Ето как да готвя тази "бисквитка".

Комбинирайте изварата с омекотено масло. Можете да използвате миксер за това. В резултат на това трябва да получите хомогенна маса. Добавете захар, брашно и прах за печене.

Да дадем на черния дроб стандартния му формуляр. Извадете тестото от три до пет милиметра и изрежете бисквитите с кръгли форми или чаша. Поръсете кръг със захар или прах и нагънете наполовина. Поръсете отново и сгънете отново. Във форма ще получите домашно приготвени бисквитки в набързо триъгълна форма, напомнящи краката на врана. Тя е вкусна, хрупкава и невероятно ароматна.

Джинджър лечение

Ако харесвате ароматните бисквити, тогава трябва да опитате рецепта за бисквитки в бързаме с джинджифил. Най-често този вариант на бисквитки се приготвя в Америка и Европа за Коледа.

Тя е много вкусна и невероятно миризлива.

За подготовката на "бисквитките" ще трябва да добавите в тестото:

• 4 ч.л. мед.
• 3 ч.л. канела.
• 3 ч.л. джинджифил.
• 1,5 ч. Л. кардамон.

Гответе бисквитите с мед. Загрейте го във водна баня, тя трябва да е течна. В купа смажете маслото заедно със захарта. Добавете охладения мед и яйце. Разбъркайте всички, докато станат гладки.

Смесете отделно брашното, содата и други подправки и пресейте в купа с масло, яйце и мед.

Разбъркайте добре тестото. В резултат на това, той трябва да бъде мек, еластичен, леко лепкав. Не добавяйте много допълнително брашно, максимум една супена лъжица, в противен случай ще бъде много трудно, така че не толкова ронлив и хрупкав след печене.

Разбъркайте тестото в продължение на няколко часа в хладилника.

След половин или два часа извадете го и изрежете фигурите.

Бисквитите се пекат много бързо, 7-10 минути. Уверете се, че сте украсили бисквитката с глазура или ярко прах.

заключение

Надяваме се, че ще намерите полезни бързи рецепти за нашите "бисквитки". Нашите "бисквитки" са ароматни, вкусни и хрупкави, за всеки вкус.

Опитайте рецепти, предлагани от нас, експериментирайте, добавете подправки и други добавки според вашите предпочитания, не забравяйте да украсите с глазура и поръсване.