Бисквитките без яйца са рецепти за здравословен живот.

Традиционно се смята, че тестото за бисквити или кейкове задължително съдържа маргарин и яйца. Ето защо, много домакини отказват печене, ако семейството им е гладно или някой страда от диатеза. Хората, които наблюдават теглото си, знаят добре, че яйцата съдържат много мазнини и ако добавите маргарин тук, бисквитката се превръща в калорична бомба. Но тестото може да се приготви без тези "вредни" компоненти. Между другото, бисквитките без яйца са розови и нежни. Опитайте се да готвите и да видите сами.

Бисквитки "Ароматни"
Основният "чип" на тази "бисквитка" е разпръскване на пудра захар и канела, което дава на завършената хляб необичайно апетитна миризма. Продуктът не съдържа мазнини и яйца, кисело мляко може да се приема и с 1%. Дори обикновено брашно може да бъде заменено със соя, която съдържа по-малко въглехидрати. В резултат на това продуктът е абсолютно хранителен.

Необходимост пясък захар в количество от 0.5 об., Щипка сол, кисело мляко 2 супени лъжици., Слънчогледово масло, 2 супени лъжици. л. сода 1 ч.л.
Разбъркайте до гладко, кефир, захар, масло и сода. Постепенно добавете брашното, като постоянно разбърквате, докато не получите меко и пластмасово тесто, което лесно може да се разтопи. Използвайки малка чаша или чаша, изрежете кръговете. Първо размазваме таблата с мазнина, поръсете с брашно и разстилайте бисквитите. Печете деликатес много бързо, само 15 минути. Поръсете горещите бисквитки изобилно с канела. Сервираме кафе, чай, мляко.

"Зест" с шоколад
На всеки, който обича овесена каша бисквитки, рецепта без яйца ще го хареса, особено след като печенето се оказва не само необичайно вкусно и светло, но и много естетично. На масата гостите не се срамуват да служат на такава "бисквитка".
Да се ​​пекат овесени бисквити без яйца, овесено брашно. Може да се приготви чрез смилане на люспи в месомелачка. Но за да получите хубава златна бисквитка, "Херкулес" предварително запържени. За печене, овесено брашно, което е било подложено на предварителна топлинна обработка, не е много подходящо.
Необходими продукти: масло или маргарин - 150 г, заквасена сметана - 0,5 супени лъжици, захар пясък - 1 В допълнение, ще изисква "Херкулес" - 3 елемента, сода хидратирана 1 ч.л. и пшенично брашно 6 или 7 супени лъжици лъжица (добавете толкова, че тестото е като гъста сметана). В тестото ние също слагаме стафиди, ще отнеме доста, грубо, шепа.
За да украсяваме бисквитките, приготвяме няколко парчета бял и горчив шоколад.

Слагаме всички съставки в дълбок съд и се месят добре, накрая въвеждаме измити и сушени стафиди. Содата се охлажда и се добавя към тестото.
Поставете тестото върху тавата за печене с лъжица, като го изравнявате с пръсти. Моля, имайте предвид, че продуктите при печене значително се увеличават по размер. След като печенето се охлади, разтопете шоколада и нанесете няколко бели и кафяви "удари" върху всяка бисквитка.

"Die Hard"
Тези "бисквитки" без яйца са доста високи в калориите поради ядките, които са част от рецептата. Но без тях, бисквитките няма да бъдат по-лоши.
Списъкът на продуктите, от които ще се нуждаем, за да печете бисквитки. включва: чаша захар, пакет маргарин (масло) - 200 г, заквасена сметана - 100 г, оцет 3% - 1/4 чаша, брашно - 3 супени лъжици. (можете да вземете картофи и пшеница 1: 3), сода - 1 ч.л., орехи (земята) - 4 супени лъжици. л.
Маслото се месят до мекота и се разтривайте със захар и заквасена сметана, добавете сода, оцет, ядки и брашно. Тестото трябва да е достатъчно вискозно, за да може свободно да се месят. Преди да започнете да печете, поставете тестото в хладилника. След 20-30 минути можете да започнете да правите бисквитки. Тестото се валцува, изрязва всякакви фигури и се изпраща в загрята фурна за 15 минути.
Както можете да видите, печенето на бисквити без яйца също е възможно. Украсете завърши торти да конфитюр, мармалад, захар, шоколад, захаросани плодове, ядки троха.