Рецептата за бисквитка "Минута" или миризмата на детството

И какъв е вкусът на детството за теб? Може би това е горещ хляб, печени картофи, бабета или бисквитки на майка? За всеки детството "мирише" по свой начин. Възможно е да се каже с увереност, че рецептата за бисквитки "Minutka", почти всяка майка знае. Това вкусно и бързо приготвяне може да задоволи цялото семейство.

Формула за готвене

Има много видове бързи бисквитки. Направен е с конфитюр и конфитюр, от пясък и сладкарски сладкиши. Печенето обаче комбинира скоростта на готвене и минималния брой съставки. Как да готвя бисквитка "Минута"? Рецепта с снимки и препоръки може да се намери във всяка домашна готварска книга. След като любовниците често го модернизират и добавят своите "тайни" продукти.

Бисквитки "Минути" с конфитюри, конфитюри или конфитюри

Трябва ли да бъдат получени: маргарин (250-300 грама), 300 грама захар и пудра захар - 2 супени лъжици брашно - около 1 кг крем - 200-300 мл и дебелина конфитюр, конфитюр или плодове.

Характерна черта на приготвянето на тесто за такова лечение е използването на замразен маргарин. Трябва да се търкат на голяма ренде и се смесват с охладена заквасена сметана. Добавете чаша захар и постепенно се разбърквайте в брашното. Тестото трябва да е плътно. Готовата бука тесто се поставя в хладилника за 1 час (ако времето е много кратко, можете и за по-кратък период от време). Извадете тестото с дебелина около 5 мм, нарязано на триъгълници. Време е за пълнене, трябва да се постави върху основата и да се завърти на върха на триъгълника.

Строго погледнато, се оказва, че багелът може да бъде прекрасно огънат или оставен в равно състояние. Ние разпространяваме бисквитките върху лист за печене, покрит с пергаментна хартия и се пече за около 20-30 минути. Нагоре със захар на прах поръсена със захар. Това са готови "бисквитки" "Minute" с конфитюр, чиято рецепта можете да промените малко, ако желаете. Например, не можете да добавяте захар към тестото, защото някои хора имат достатъчно сладкиши от сладко или сладко. И можете да добавите любимите ядки или захаросани плодове към пълнежа - това ще бъде оригинално и полезно.

Пясък "Минута"

За готвене ще ви трябва: пакет от маргарин - 200-250 грама, половин чаша мляко, чаша захар и 300-400 грама брашно, както и вкус на ванилин.

Маргаринът трябва да бъде мек, но не течен. В него добавяме захар и разбъркваме до хомогенна консистенция, след това добавете мляко и брашно. За да направите бисквитките красиви и идентични, използвайте сладкарски спринцовки. Ако не е така, тогава можете да отрежете ъгъла от опаковката, ще получите импровизирана спринцовка. Изсипете същите порции върху тава за печене и печете 30 минути в загрята фурна.

Готвене кисела сметана бисквитка "Minutka": рецепта (с снимка) стъпка по стъпка

За приготвяне на третирания ще ви трябва: 200 грама мазна заквасена сметана и 100 грама маргарин или масло, както и 3 яйца, сода (за щипка), захар - 150 грама и 3 чаши брашно.

Инструкции:

Стъпка # 1. Нека започнем да подготвяме тестото. В голям контейнер, размесете омекотения маргарин и заквасена сметана, след това добавете захар и сода в края на ножа. Отново разбъркайте и шофирайте 3 яйца.

Стъпка номер 2. В получената смес постепенно добавете брашното, докато тестото няма да се формова.

Стъпка # 3. Извадете тесто с дебелина 1 см (можете да сте по-тънки или по-дебели - по ваш вкус). Ако имате специални фигури, изрежете тестото, ако не, тогава можете да използвате обикновена чаша. В този случай "бисквитката" ще се обърне.

Стъпка # 4. Печете в предварително загрята фурна "Minute", което ви трябва около 15-20 минути. Cookie рецепта "Minute" в крема не включва добавянето на канела, но много домакини обичат да се поръсва с деликатност канела и захар.

Бисквитка "Minutka" с орех

Необходими продукти: брашно - 3-4 чаши, пакет масло, чаша захар, 2 яйца, ванилин, сода и орехи. Рецептата за бисквитка "Minutka" с орехи подсказва, че резултатът ще бъде деликатен и хрупкав орехов деликатес.

Мекото масло трябва да се смесва със захар и едно яйце. Маслото не трябва да се стопява във водна баня или в микровълнова печка - оставете го за известно време на стайна температура. Бавно разбърквайте брашното, докато тестото стане еластично.

След това трябва да победите 1 яйце с малко захар (1 или 2 супени лъжици). Такава смес трябва да бъде намазана с валцуваното тесто и да се поръсва с нарязания орех. Нарежете парчетата от тестото (можете да покажете въображението си) и поставете печеното в предварително загрята фурна за 20 минути.

Как да готвя бисквитка "Minutka" с конфитюр: рецепта (с снимка) и препоръки

За да приготвите ястие за брашно, ще ви трябва: 100 грама маргарин, чаша млечно мляко, 1 кг брашно, 2 яйца, 1 чаша захар, конфитюр от ябълки, ванилин и сода.

Маргарина за тестото трябва да бъде мек, трябва да бъде бит с мляко, яйца и захар, докато гладка. След това добавете загнилата сода (1 чаена лъжичка) и ванилин. Отново, разбъркайте, добавете брашното бавно, докато тестото стане плътно. Тя трябва да бъде навита до дебелина от 1 см и да изрежете малки кръгчета със стъкло или стъкло. В центъра на всяка бисквитка поставете половината чаена лъжичка сладко. Пече се в пещта, предварително загрята до 200 ° C, около 20 минути.

Някои любовници заменят конфитюр от ябълка с гъста конфитюр или конфитюр. Ако пълнежът е твърде течен, можете да добавите малко нишесте или брашно към него - това ще ви помогне да запазите формата на печене.

Рецептата за бисквитката "Minute", разбира се, дойде в модерното готвене от далечното минало. Много пъти се е променил, някои съставки са добавени, някои - напротив. Непроменено винаги е само кратко време за готвене, уникален и деликатен вкус.