Бисквитки чрез месомелачка. Рецепта от нашето детство

Спомняйки си за тези деликатеси, които мнозина ядат в детството, един от първите идва на ум, бисквитка чрез месомелачка. Рецептата на тази партида е много проста с минимален набор от продукти, така че тя е била толкова често приготвена от нашите майки. За нашите деца, това кулинарно творение е със сигурност и по ваше желание. Предлагам да готвя бисквити чрез месомелачка.

Рецептата е много популярна в Германия. Там, този деликатес е изпечен за Коледа. Взимаме три пилешки яйца и много добре ги разтриваме с чаша захар. След това добавете около 250 грама масло или маргарин. Първо трябва да бъдат получени от хладилника, така че продуктът да е мек. В тестото добавяме и сода, която се охлажда в оцет. Ако желаете, можете да допълнете рецептата с ванилин. Сега изсипете около три чаши брашно и разбъркайте съставките. Трябва да получим тестото много стръмно, в консистенция, подобна на тестото за готвене домашни юфка.

След това се обръщаме бисквити чрез месомелачка. рецепта това е много проста и дори начинаещ може да готви това ястие. След като завъртите тестото, нарязайте го на парчета и го поставете върху мазнина за печене. Печете, поръсете със захар.

И тук е как да подготвите отлична бисквитка за сладкиши чрез месомелачка, чиято рецепта включва майонеза. За подготовката му се нуждаем от около 200 грама всяка майонеза. Необходимо е да го смилате с чаша захар. След това добавете четири чаши брашно и малко трапезария сода, хидратирана в оцета. Сега трябва да омесвате много стръмно тесто, почти същото като на кнедли.

Също така преглеждаме завършеното тесто през месомелачка и, като го разделяме, го разпръскваме върху тава за печене. Намажете тавата за печене с мазнини или килими пергаментна хартия. Тази бисквита се пече много бързо, в продължение на 20 минути. Фурната трябва да се загрее до 200-205 градуса. В резултат на това се получават бисквити. Те могат да бъдат поръсени с пудра захар и поднесени за чай.

По желание могат да се прибавят и други съставки към тези рецепти. Ако добавите какао в тестото, ще получите бисквитка с шоколадови чипове. Какаото трябва да се прибави към течната основа на тестото, преди да се въведе брашното. Ако искате, можете да добавите всички гайки. Те трябва да бъдат почистени и смачкани. Но това е по-сложна версия на "бисквитката" с повече съставки. Ако не искате да отделите много време, то гответе бисквитите чрез месомелачка. Рецептата е класическа.

Ако говорим за прости рецепти, не можем да споменем тортата "картоф". Това ястие се приготвя толкова бързо, колкото бисквитка чрез месомелачка. В сърцето на тази рецепта е бисквитка бисквитка. Ние го обръщаме с месомелачка. Взимаме около 300 грама вкусни бисквитки. Отделно ястие трябва да смесите 150 грама масло, което трябва да е меко, 200 грама захар на прах и три супени лъжици какао на прах. Също така добавете две яйца, които са предварително подбрани. Сега добавете "бисквитките" към тази маса и разбъркайте всичко добре. От получената смес правим сладкиши под формата на картофи. След това ги поръсете с натрошени ядки или кокосови стърготини. Всичко, бърза торта е готова. Тази рецепта е позната и на всички от детството.

В заключение, още една рецепта за бисквити чрез месомелачка. В това ястие използваме бадеми. Първо трябва да го почистите. Нуждаем се от една чаша бадеми. След това го смесваме с чаша захар и четири белтъка. Тази смес е добре смесена и преминава през месомелачка. В този случай отделете парчетата тесто и ги поставете върху тави за печене. След това оставяме бисквитите да изсъхнат малко. След два часа изпращаме тава за печене с бисквитки в кутията за вятър. Приготвя се около 15 минути. Температурата на готвене е 170 градуса.

Тези рецепти са известни от дълго време, но напоследък те не се използват толкова често. Предимството им е простотата и достъпността, съчетани с чудесен вкус, познат от детството.