Как да пием уиски с мляко

Изненадващо, някои хора предпочитат да пият уиски с мляко. Защо го правят и кое е добро в такава необичайна смес? Кой първо реши, че и двата продукта могат да се консумират заедно?

Как започна всичко

Има мнение, че родината на този необичаен коктейл, като уиски с мляко, е американският континент. Точно тук многобройни емигранти от Европа започнаха да изследват нови земи. Местната култура им изглеждаше дива и необичайна, така че новите майстори на живота решиха да внесат в нея малка част от родината си. Както знаете, европейците пият повечето напитки (чай, кафе) с добавяне на мляко. Този навик се развиваше над тях от векове. За да се чувстват поне малко у дома, започнаха да пият уиски и мляко. Готвенето на коктейл не е трудно. Това ще изисква само мляко, захар, уиски и лед.

Направи напитката в следната последователност:

1. Изсипете 100 грама захар с вряща вода в съотношение 1: 1 и разбъркайте добре. Получавате нормален сироп.
2. Специално устройство (шейкър) за хвърляне на няколко кубчета лед. Също така се наливат 10 грама варен сироп, 50 грама мляко и 40 грама уиски.
3. За да се приготви напитката, сместа трябва да се разклати за няколко минути, след това се изсипва в чаша и сервира на масата.

Това уиски с мляко е много лесно да се пие. Хората оценяваха необичайната комбинация и скоро след примера на американците този коктейл започна да се смесва с удоволствие в други страни.

Какво казват хората

Има различни мнения за уиски с мляко. Обратната връзка е както положителна, така и отрицателна. Някои казват, че под влияние на мляко, алкохолната напитка е изгубена горчивина. По-лесно е да се пие и не губи вкуса си. Има и такива, които се опитват дори да намерят услуга в такава необичайна смес. В края на краищата, всеки отделен продукт е полезен по свой начин. Например, уискито, освен че спомага за облекчаване на стреса и отпуска, съдържа йод. И това има много благоприятен ефект върху състоянието на щитовидната жлеза. На свой ред млякото е богат източник на калций, средство за настинка и безсъние, незаменим продукт за нормална работа на стомаха, както и отличен компонент за козметични лекарства. Оказва се, че заедно тези два продукта - просто идеалното допълнение към здравословното хранене. Експертите все пак оспорват специалния ефект от такава необичайна комбинация.

Ирландската традиция

Уискито е добро, защото е идеално комбинирано с огромен брой други продукти. В много национални кухнята го използва като вкус или вкус. И така, например, ирландците винаги използват уиски изключително в чиста форма. Но, странно, те изобретяваха оригиналния начин да направят кафе с уиски и мляко. Това се случи на международното летище Шанън близо до ирландския град Енис. В очакване на полет, един от пътниците, за да се затопли в студено време, реши да смесва уиски с горещо кафе и сметана. Така че светът научи за новия коктейл, който по-късно се нарича "ирландско кафе" (или "кафе на ирландски"). Съгласно стандартната рецепта е необходимо да се вземат 45 милилитра уиски (задължително ирландски сортове), 90 милилитра черно кафе (горещо), чаена лъжичка захар и 30 милилитра сметана.

Такава напитка може да се направи по три начина. Най-лесният начин:

1. Налейте горещо кафе в стъклото.
2. Добавете захар и го разтваряйте напълно.
3. Изсипете уискито.
4. От върха под формата на буйна пяна сметана.

Опцията не е сложна, но вкусът на този коктейл е много интересен.

Коктейл на английски

За първи път за млечен шейк хората, научени в края на 19 век. Казано е, че през тези години британските вестници съобщават за създаването на нова напитка, наречена "Egg-feet", в която успешно се комбинират уиски и мляко. Рецептата му беше много проста. Необичаен коктейл веднага се влюби в европейците. По-късно обаче тя се преименува на "Milk Shake", но комплектът от компоненти и оригиналът на готвенето остават същите.

Според стара рецепта, за да се създаде такава смес, трябва да вземете половин литър уиски, един литър мляко, 12 сурови яйца и малко захар на прах.

Подгответе такава напитка в строго определена последователност:

1. Смажете яйцата и ги поставете в отделни съдове с протеини и жълтъци.
2. Жълтъците се бият добре със захарния прах, а след това добавете уиски и разбъркайте добре.
3. Протеините също се разклащат отделно от стабилната пяна.
4. Смесете продуктите заедно и внимателно ги разбъркайте.

Първоначално коктейлът се поднася на масата на рецепции и празнични партита. Той се изсипва в широка купа и се изсипва в чаши. Сега напитките се приготвят порции и сервират готови за употреба.