Коктейл ирландски: разнообразие от съблазнителни рецепти. Коктейл "Ирландски мартини"

Ирландия в духа е много близо до нашия народ: те също обичат да пият и знаят как да го направят. Вярно е, че често жителите на тази страна все още предпочитат смесени напитки. От друга страна, почти всеки ирландски коктейл е енергична смес, която не е всеки европейски способен. Особено подходящи са тези напитки на 17 март, денят на покровителя на острова, Свети Патрик. Но на други празници е напълно възможно да се отдаде почит на тези коктейли.

"Дива ирландска роза"

Основното условие, когато получите правилния коктейл, е ирландското уиски. Естествено, тя може да бъде заменена от всеки друг силен алкохол, но вкусът ще бъде загубен. За "Роза" вземете 40 мл уиски и бийте с шейкър с половината от обема на прясно изцеден лимон и сироп от нар. Сместа се филтрира в стъклена чаша с кубчета лед и се пълни със стъкло бирена джинджифил. За по-добро съвпадение името на този ирландски коктейл е украсено с розови листенца.

Патрик наклонена черта

Коктейлът е кръстен на гореспоменатия св. Патрик - "името" може да се преведе като удар от рамото, въпреки че списъкът изобщо не е най-силният. В шейкъра се поставят осем овални листа и 60 грама манго-пулп. Там се изсипва една супена лъжица лимонов сок, два захарен сироп и четири едно и също уиски. Ирландският коктейл се пребива за около две минути до приблизителна хомогенност, изсипва се в тесно вино, без да се натоварва и се украсява със същия киселец.

Кафе в ирландски

Появата на тази напитка се дължи на вдъхновението на бармана, който обслужва пътници на малко летище. Времето не беше летяло и студено, хората бяха уморени да чакат полета и бяха замръзнали. Барманът ги приготви кафе, а за "sugrevu" добави ирландското уиски. Всеки хареса идеята и писателят на вестник "Сан Франциско" скоро разказа за ирландския свят на кафе. Окончателната рецепта е следната: горещо силно кафе се излива в топлоустойчивата чаша, ароматизира се с кафява захар и ирландско уиски - всичко това според вкуса на потребителя. Малък нюанс - поставяне на крема, с лед в шейкъра.

Патриотичен коктейл

Ирландците обичат своята страна. Активно и изрично. Създадоха коктейл "ирландско знаме", чиято рецепта ви позволява да създадете напитка, която точно отразява цвета на банера. В подходящ контейнер на лъжицата се изсипваше спретнато ментово-зелен ликьор, най-високопластовия ирландски крем и най-сетне се изсипваше ирландско уиски. Препоръчваният обем - за 12 ml от всяка напитка е необходимо да се изпие воле.

Мартини в ирландски стил

Експресивните отделения на Свети Патрик имат свой собствен поглед върху любимите напитки в света. И може да има няколко мнения за техния състав и подготовка. Например коктейл "Ирландски мартини" може да бъде направен по два начина. Първият в шейкера разклаща 50 ml колба от алкохол Baileys, доза от 20 ml ирландско уиски и лъжица силно охладено кафе. Защо коктейлът се смята за "Мартини" е мистерия.

Вторият вариант е по-силен, но включва и вермут, който е по-съвместим с глобалния поглед на "Мартини". Чашата на крака се охлажда добре, в него се изсипват 15 ml ирландско уиски, като се върти контейнера, за да се разпредели по стека. Паралелно, шейкърът се набива с водка (60 ml) и вермут в обем, равен на уиски. Лед - на няколко блока. Сместа се добавя към уиски, а коктейл "Ирландски мартини" се приготвя със спирала от лимонова кора.

Коктейл ирландски: рецепта за дами

Питието става меко и не е много силно. В баровете, известни като "ирландска кадифена кадифе". Половин чаша сметана е по-енергично пребита до великолепие, на което те вече могат да запазят формата си. Млечната шоколадова керемида се разпада и се нагрява до разтваряне с непълен половин литър мляко. Докато се топи, се изсипват две лъжици какао и сместа се държи върху печката, докато се свари. Тя е пълна с половин чаша нездравословна сметана и четири или пет лъжици ирландско уиски. Коктейлът бързо се излива върху четири чаши или топлоустойчиви винени чаши, разбита сметана на повърхността. Можете също така да поръсите шоколадови чипове.

Ирландска бомба

Понякога дори името се добавя "автомобилостроенето", а в други кръчми - "дълбоко". Този ирландски коктейл съчетава двете най-любими напитки: уиски и бира. Сместа е ядрена, като нашата "руф", но с ирландски акцент и интересен начин да я използвате. Чаша от 0.33 литра е пълна с бира, непременно тъмна. Уискито се изсипва в купчината - 30 ml - и кремообразният ликьор - 20. По-малкият капацитет се спуска в голяма и всичко това се пие с големи глътки, опитвайки се да не прекъсва между тях.

В някои рецепти липсва крем-ликьор "Бомби". Но условието за понижаване на стека в чаша и пиене в даден момент остава. Експерти твърдят, че повече от три такива стъкла няма да овладеят дори опитен потребител на коктейли. Във всеки случай, оставайки на краката ми и в трезва памет.