Конвекция в микровълновата: какво е това? Микровълнова печка с конвекция и грил

Ако решите да промените стария си микровълнова фурна върху ново, тогава разнообразието от модели днес ще бъдете приятно изненадани. Най-разпространените в момента са микровълните с конвекция (рецензиите са само положителни). Но преди да придобием такъв модел, нека първо да разберем: конвекция в микровълновата печка, какво е това дори.

Принцип на действие

Самата концепция за "конвекция" предполага пренасяне на топлина чрез кръгови движения на топъл въздух. Такъв метод на пренос на топлинна енергия се използва не само в домакинските уреди, но е много подходящ за големи предприятия, в индустрията.

Микровълни, работещи по метода на конвекцията, не само могат да загряват или размразяват храната. В такива фурни можете да готвите вкусни сладкиши, печете риба или месо.

Много модели на микровълнови фурни позволяват да използвате устройството в няколко режима: стандартен (което е възможно само тогава, когато отново се подгрява или размразени продукт) или комбинирана (в този режим в микровълновата може да бъде по-далеч и напълно се готви или пекат продукти).

Има комбинирана микровълнова печка с конвекция и грил. Доста функционален домакински уред. С помощта на такава печка можете дори да приготвите сочни ребра-грил.

Основни различия

За правилния и оптимален избор на модела на микровълновата печка е важно да знаете какви са основните разлики между това устройство и подобни устройства. Струва си да се отбележи, че обикновените микровълнови фурни загряват храната инфрачервено лъчение. Микровълновата печка от ново поколение не само загрява храната с инфрачервени лъчи, а използва конвекция, за да го приготви вкусно.

В допълнение, микровълнови печки с конвекция (клиентските отзиви потвърждават това) имат големи размери и по-голяма мощност консумация Те са оборудвани с допълнителен вентилатор и специален елемент, който загрява въздуха. Тези компоненти са разположени на задната стена или в горната част на микровълновата печка.

Поради това пещта има значителни размери и по-голямо тегло от своите аналози с по-просто работно устройство. Но той има допълнителни функции, които му позволяват да готви и пекат.

Благодарение на метода на конвекция за използване на топлина, всички храни са добре печени и печени, а по време на приготвянето на птицата се получава деликатна кора. Ако говорим за времето на готвене, то ще трябва да се изразходва значително по-малко в сравнение с времето, което става в готвенето на месото във фурната. Благодарение на конвекционната функция една обикновена микровълнова фурна се превръща в напълно завършена фурна.

Опции за избор

Необходимо е да се запознаете с основните характеристики на устройство с режим на конвекция. В микровълнова печка с този принцип на работа има един съществен недостатък - той консумира много електричество.

Следователно, на първо място, вниманието трябва да се обърне точно на индикатора за захранване на устройството. Ако фурната допълнително е оборудвана с грил, стойността на стойността й в паспорта на инструмента ще бъде показана за скарата, за работа на печката в нормален режим и за работа на устройството в режим на конвекция. Естествено, по време на работа на конвекционния режим устройството ще консумира максимално количество електроенергия.

Например, при работа в нормален режим, мощността на устройството ще бъде 900 W, докато по време на работа на конвекционния режим мощността ще бъде около 2500 W.

Обърнете внимание на покритието на вътрешната камера. Ако планирате да готвите месо или домашни птици в устройството, със сигурност ще трябва да го почистите. Желателно е покритието на камерата да бъде направено от неръждаема стомана или биокерамика.

Най-добрият вариант е керамичната вътрешна камера. Вярно е, и цената такова устройство ще бъде малко по-скъпо. Факт е, че почистването на керамика е много по-лесно от покритията от други материали. В допълнение, такава повърхност е по-устойчива на появата на въглеродни отлагания. Много е хубаво, ако фурната има опция за автоматично почистване. С него можете лесно да отстранявате миризми от фурната след готвене на месо или риба.

безопасност

Така че, сега можете да отговорите на въпроса: "Конвекция в микровълнова печка: какво е това?" - и съответно да решите дали имате нужда от нея. Ако отговорът е "да", уверете се, че е правилно инсталиран.

Внимателно прочетете паспорта, който придружава устройството. Уверете се, че имате предвид възможностите на вашата електрическа инсталация. Когато използвате мощни устройства в частни домове, окабеляване понякога е доста слаб и просто не може да издържи на такъв голям товар. Ето защо съществува опасност задръстванията в къщата да бъдат постоянно "отсечени".

заземяване

Обикновено в паспорта на устройството производителите посочват препоръки за инсталиране на устройството. Необходимостта от заземяване по време на свързването на конвекционна фурна е една от тях. Това се дължи на факта, че такива мощни устройства трябва да бъдат заземени, за да се избегнат аварии. Тук зависи от вас, но е препоръчително да не игнорирате инструкциите на производителя и отново да се уверите.

монтаж

Преди да отидете в магазина, за да си купите микровълнова печка с конвекция, помислете къде ще го поставите. Не забравяйте, че такива устройства са доста големи и трябва да има достатъчно свободно пространство около фурната.

Микровълнова печка с конвекция задължително трябва да има достъп от всички страни. Монтажът на устройството срещу стената също е забранен. Не поставяйте предмети върху уреда, тъй като по време на готвене може да стане много горещо. Пренебрегването на такива прости изисквания може да доведе до неизправност на устройството ви преди крайния срок.

Липсата на свободно пространство може да доведе до прегряване и изгаряне на устройството. Обектите, останали в горната част на печката, обикновено могат да се запалят от горещината, което е пряк път към огъня.

експлоатация

Режимът на "конвекция в микровълнова фурна", какво е, знаете, затова опитайте да управлявате правилно устройството и да спазвате основните правила. След всяко готвене фурната трябва да бъде почистена или избърсана с влажна гъба. Вие сами ще бъде по-лесно да се отървете от мръсотия и сажди в устройството веднага след готвене. Ако мръсотията е твърде силна, използвайте само специални почистващи средства, които не надраскват повърхността. Не използвайте лекарства, които съдържат алкали.

Опитайте се да следвате инструкциите, препоръчани от производителя. Използвайте специални чинии и не провеждайте експерименти. Както показва практиката, експериментите с такива устройства водят само до тяхното бързо освобождаване на системата.

Допълнителни функции

Когато избирате определен модел на микровълнова печка, обърнете внимание на няколко допълнителни функции в устройството. Конвекцията в микровълновата фурна (това, което вече е известно) осигурява редица предимства. И това не е само вградена скара. Например някои модели са оборудвани с функция за почистване на вътрешната камера с пара. А микровълновата фурна LG с конвекция има опции за вграден параход.

Някои модели могат да бъдат използвани за приготвяне на две съдове едновременно, могат да се комбинират режимите на работа, както и програми за автоматично готвене. Функцията таймер ви позволява да зададете времето, когато фурната е включена, благодарение на което можете да очаквате вкусна топла закуска от кухнята сутрин. Някои модели осигуряват не само автоматично стартиране на програмата за готвене, но също така имат възможност да затоплят или размразят продуктите в автоматичен режим.

Ако имате малки деца в семейството си, не забравяйте да закупите устройство, което е снабдено с опция, като например заключване на устройството далеч от деца. Ако говорим за появата на устройства, почти всеки има уникален дизайн и стил. Такава микровълнова печка ще изглежда перфектно във всяка кухня.

Когато избирате, обърнете внимание на дисплея на инструмента. Това може да бъде изцяло цифров панел или ръчно настройване на режимите за готвене. Има модели, които имат вградени рецепти за готвене на определени ястия. Всичко, което се изисква от вас, е да въведете теглото, вида на продукта и да зададете таймера.

Между другото, като изберете модела на фурната, не забравяйте да вземете предвид обема на камерата за готвене. Този параметър може да бъде до 40 литра. В такава пещ ще бъде лесно да се пече дори цяла гъска или голяма патица за всяка почивка. Микровълнова печка с конвекция и скара, с обем на камерата около 40 литра, ще бъде идеална възможност за голямо семейство, което обича да празнува всички празници у дома.

резултати

Ако събират цялата информация за това устройство, конвекция микровълнова фурна (какво е това, което вече знаете) е идеален вариант за домакини, които обичат да готвят, но имат катастрофален недостиг на време. Конвекция микровълнова печка не само ускорява процеса на готвене разнообразни ястия и без никаква вреда на вкуса им, но и прави много в автоматичен режим.

Благодарение на това устройство можете да си позволите да спите сутринта допълнително половин час. Съгласете се, че е хубаво да легнете по-дълго в леглото, знаейки, че когато се събудите, със сигурност ще чакате в кухнята за топла закуска или горещи ролки за кафе.