Етикет на масата.

След като получи покана за вечеря, всеки трябва внимателно да се подготви за това събитие. На първо място, не трябва да забравяме, че е невъзможно да закъснеем, за да не разстроим собствениците. Твърде рано също не трябва да дойде, защото те все още могат да бъдат готови да получат.

Непосредствено след като сте се качили на масата, не е нужно да седите, но трябва да изчакате да бъдат поканени домакините. Мъжете са длъжни да помогнат на дамите да седнат, след което да седнат.

Да можеш да спазваш етикета на масата е може би най-важното нещо, което трябва да бъде поканено. Не е нужно да обръщате внимание на себе си, трябва да вземете предвид и интересите на хората, седнали един до друг. Също така е неприемливо да се постави в неудобна позиция домакините или някой от гостите. Да се ​​държите естествено и естествено, създавайки спокойна среда за хората около вас.

Правилата на добрия вкус на масата са прости и не е трудно да ги научиш. Всеки човек трябва да се грижи за дамите, които седят от двете му страни. Неприлично люлеещ се на един стол, да направи много шум, чука с нож или вилица върху плаката, както и да се разклати стола и седна на масата, или, напротив, увеличава, защото на него.

Спазвайки етикета на масата, не е нужно да започнете веднага да ядете, трябва да изчакате, докато се напълнят плочите на другите. Само след това можете да започнете да ядете. Чрез цялата маса не е необходимо да се стига до далечна трапеза, достатъчно е да попитате някой от седящите до нея, без да забравяте да им благодарите. Грозно е да откажете предложеното ястие. Ако не ви харесва, тогава трябва да вземете малка част.

Една салфетка преди хранене трябва да се разстила на колене. Етикетът на масата не позволява да я пъхнете в яката или да изтриете цялото й лице. Просто трябва да навлажниш устните си. Между другото, говоренето на масата с пълна уста е много неприлично.

Качеството на съдовете не трябва да се обсъжда на масата. Критичните коментари могат да обидят домакинята и прекомерното възхищение може да изглежда неправдоподобно.

Ако вилицата или лъжицата случайно падна на пода или малко вино се разля на масата, не е необходимо да се съсредоточавате върху нея. Също така, не си заслужава да се извинявате за притеснението си пред домакинята и съседите. Необходимо е, без да се привлича вниманието към себе си, да се появи неуместен въпрос за ново устройство, но тактично и интелигентни хора ще претендират, че не забелязват нищо.

Необходимо е да запомните етикета на масата до края на вечерята. В края на храненето жените са първите, които се издигат от масата. Мъжете са длъжни да помагат на жените да излязат и трябва да стоят цялото време, докато дамите напуснат стаята. След това отново могат да седнат на мястото си и ако искат да пушат, само с разрешение на собствениците. Счита се за неприлично на масата да чете кореспонденция.

Сервирането на масата за вечеря е много важно за поддържане на положителното настроение на гостите. В края на краищата, всеки знае, че е красива украсена маса и ястия украсени изискано, вълнува апетита. Красива покривка, оригинална сервираща, блестяща чиста чиния, лъчезарна усмивка на домакинята и, разбира се, свежи цветя, без съмнение ще провокират положителни емоции и да създадете добро настроение.

Настройка на таблицата се състои от следното. Дълбоките купички се поставиха на малки, като се отдръпнаха на две-три сантиметра от една маса. От дясната страна инструментите са подредени в реда, в който ще бъдат използвани. Ножът е поставен близо до плочата, като острието е насочено към него, също отдясно. Лъжицата и вилицата се поставят нагоре с вдлъбната страна, а щепселът трябва да е отляво. Преди върха на ножа се поставя чаша за вода. Ако даден десерт трябва да бъде ястие, което трябва да бъде нарязано с нож, сервира се с чаена лъжичка десертна тапа и нож. В близост до уреда се поставят малки солници. Сгънатата салфетка се поставя от плочата отляво. На масата трябва да присъстват зърнени култури и ваза с цветя.