Процесът на храносмилане в човешкото тяло: по време

Храненето е сложен процес, в резултат на който веществата, необходими за тялото, се приемат, смилат и абсорбират. През последните десет години активно се развива специалната наука, посветена на храненето - нутриология. В тази статия ще разгледаме процеса на храносмилане в човешкото тяло, колко дълго трае и как се извършва без жлъчен мехур.

Структура на храносмилателната система

Храносмилателната система е представена от комбинация от органи, които осигуряват асимилацията на хранителните вещества от тялото, които са източник на енергия за обновяването и растежа на клетките.

Храносмилателната система се състои от: устна кухина, фаринкс, хранопровода, стомаха, тънък, дебел и ректум.

Храносмилането в устната кухина на човека

Процесът на храносмилане в устата се състои в нарязването на храната. В този процес има енергична обработка на храната чрез слюнката, взаимодействието между микроорганизмите и ензимите. След лечение със слюнка някои от веществата се разтварят и се проявява вкусът им. Физиологичният процес на храносмилането в устната кухина се състои в разделяне на нишестето на захари с ензима амилаза, съдържащ се в слюнката.

Нека да проследим ефекта на амилазата върху примера: по време на минута дъвченето на хляб може да опитате сладък вкус. Не се случва разцепване на протеини и мазнини в устата. Средно, процесът на храносмилане в човешкото тяло отнема около 15-20 секунди.

Храносмилане - стомаха

Стомахът е най-широката част от храносмилателния тракт, има способността да се увеличава по размер и притежава огромно количество храна. В резултат на ритмичното свиване на мускулите по стените, процесът на храносмилане в човешкото тяло започва с внимателно смесване на храната с стомашен сок, който има киселинна среда.

Една буйна храна, хваната в стомаха, се намира в нея в продължение на 3-5 часа, като през това време се подлага на механично и химическо третиране. Храносмилането в стомаха започва с излагане на храна на стомашен сок и солна киселина, която се съдържа в него, както и пепсин.

В резултат на разграждането в човешкия стомах, протеините се смилат с ензими на пептиди с ниско молекулно тегло и аминокиселини. Разграждането на въглехидратите в стомаха започва в стомаха, което се обяснява със загубата на амилазите от неговата активност в кисела среда.

Храносмилане в кухината на стомаха

Процесът на храносмилане в човешкото тяло се осъществява под влиянието на стомашен сок, съдържащ липаза, който може да разгражда мазнините. В този случай се отдава голямо значение на солната киселина на стомашния сок. Под въздействието на солна киселина, активността на ензимите се увеличава, денатурирането и подуването на протеините се предизвикват, появява се бактерицидно действие.

Физиология на храносмилането в стомаха е, че богата на въглехидрати храна, което е в стомаха за два часа, процеса на евакуиране е по-бързо от храната, съдържаща мазнини и протеини, се задържа в стомаха за 8-10 часа.

В тънките черва храната, която е смесена със стомашен сок и частично усвоена, докато е в течна или полутечна консистенция, преминава през едновременни интервали на малки порции. В каква част е процесът на храносмилане в човешкото тяло?

Отдел за храносмилането - тънко черво

Храносмилането в тънките черва, в което в стомаха навлиза бучка храна, се дава най-важното място от гледна точка на биохимията на асимилация на веществата.

В този отдел, чревния сок се състои от алкална среда, дължаща се на пристигането в жлъчката на жлъчката, панкреатичния сок и секрециите на чревните стени. Храносмилационният процес в тънките черва не е бърз за всички. Това се улеснява от наличието на неадекватно количество лактазен ензим, което хидролизира млечната захар, свързано с несъвместимостта на пълномасленото мляко. В процеса на разграждане в този отдел на човека се консумират повече от 20 ензима, например пептидази, нуклеаза, амилаза, лактаза, захароза и др.

Активността на този процес в тънките черва зависи от три едно в друго отделения, от които се състои -dvenadtsatiperstnaya слаб и илеум. Жлъчната форма се образува в дванадесетопръстника. Тук храната се усвоява поради панкреатичния сок и жлъчката, които я засягат. В панкреатичен сок, който е течност с цвят не съдържа ензими, които допринасят за разграждането на протеини и полипептиди: трипсин, химотрипсин, еластаза, аминопептидаза и карбоксипептидаза.

Ролята на черния дроб

Важна роля в процеса на храносмилането в човешкото тяло (спомена накратко за него) е дадена на черния дроб, което се образува в жлъчката. Особеността на храносмилателния процес в тънките черва, причинени от повишаване на жлъчката в емулгирането на мазнини, изсмукване триглицерид активиране липаза също допринася за стимулиране на перисталтиката, инактивиране пепсин в дванадесетопръстника, притежава бактерицидно и бактериостатично действие, повишава хидролизата и усвояване на протеини и въглехидрати.

Жлъчката не се състои от храносмилателни ензими, но е важна при разтварянето и усвояването на мазнини и мастноразтворими витамини. Ако жлъчката не се произвежда достатъчно или се секретира в червата, има нарушение на процесите на храносмилане и усвояване на мазнините, както и увеличаване на освобождаването им в оригиналната форма с изпражнения.

Какво се случва при липса на жлъчен мехур?

Лицето остава без така наречената малка торба, която преди това е била депозирала жлъчка "в резерв".

Жлъчката е необходима в дванадесетопръстника, само ако в нея има храна. И това не е постоянен процес, а само в периода след хранене. След известно време дуоденумът се изпразва. Съответно, необходимостта от жлъчка изчезва.

Въпреки това, работата на черния дроб не спира там, тя продължава да произвежда жлъчка. За тази цел природата създава жлъчен мехур, така че жлъчката, отделена между храненията, да не се разваля и да се съхранява, докато не се нуждае от нея.

И тогава възниква въпросът за отсъствието на това "жлъчно съхранение". Както се оказа, човек може да направи без жлъчен мехур. Ако извършвате операция навреме и не предизвиквате други заболявания, свързани с храносмилателните органи, тогава липсата на жлъчен мехур в тялото лесно се толерира. Времето на храносмилането в човешкото тяло е от интерес за мнозина.

След операцията жлъчката може да се съхранява само в жлъчните пътища. След производството на жлъчката от клетките на черния дроб, той се хвърля в каналите, от които лесно и непрекъснато се насочва към дванадесетопръстника. И това не зависи от това дали храната е приета или не. Следва, че след отстраняването на жлъчния мехур храната трябва да се приема първо и често на малки порции. Това е така, защото жлъчката не е достатъчна, за да се справя с големи порции. В края на краищата мястото му на натрупване не е повече, но влиза в червата непрекъснато, макар и в малки количества.

Често тялото отнема време, за да се научи как да функционира без жлъчен мехур, за да намери точното място за съхранение на жлъчката. Ето как процесът на храносмилане в човешкото тяло без жлъчен мехур.

Отдел за храносмилането - дебело черво

Остатъците от нечистата храна се преместват в дебелото черво и са в нея за около 10 до 15 часа. Тук протичат следните процеси на храносмилане в червата: абсорбция на вода и микробния метаболизъм на хранителните вещества.

Смилането се срещат в отдел на дебелото черво, има голяма роля баластни хранителни вещества, които са несмилаеми биохимични компоненти: целулоза, хемицелулоза, лигнин, клейове, смоли, восъци.

Структурата на храната засяга скоростта на абсорбция в тънките черва и времето на движение през храносмилателния тракт.

Част от диетата, която не е разделена от ензими, принадлежащи към стомашно-чревния тракт, се унищожава от микрофлората.

Дебелото черво е мястото на образуване на стол, който включва: хаотичен хранителни остатъци, слуз, некротични мукозални клетки и микроби непрекъснато пролифериращи в червата, и които предизвикват обгазяване и ферментационни процеси. Колко дълго трае храносмилането в човешкото тяло? Това е често срещан въпрос.

Разделяне и абсорбиране на вещества

Процес на засмукване хранителни вещества се извършва в целия храносмилателен тракт, покрит с косми. На 1 квадратен милиметър от лигавицата е около 30-40 вили.

За да се получи процесът на абсорбция на вещества, които се разтварят от мазнини или по-скоро мастноразтворими витамини, в червата трябва да има мазнини и жлъчка.

Абсорбцията на водоразтворими продукти като аминокиселини, монозахариди, минерални йони се осъществява с участието на кръвни капиляри.

При един здрав човек целият процес на храносмилане отнема от 24 до 36 часа.

Така трае процесът на храносмилане в човешкото тяло.