Goji плодове как да варя? Как да се приготвят goji плодове правилно

Goji плодове са плодовете на уникално растение, отглеждащо се в субтропичния климат в Югоизточна Азия. Името на дървото, което дава на хората ароматни и полезни плодове, е общността. И екзотичното име Goji дойде с местните жители.

Отглеждайки зелените долини на Тибет, плодовете на дървото се доставят с полезни витамини и микроелементи. Ето защо не се изненадвайте от положителния ефект на плодовете върху метаболитните процеси и върху човешкото тяло като цяло.

От началото до днес

Годжи Бери (мерджан, на Годжи, Lycium Barbarum, тибетски берберис) - е вечнозелен храст, който расте в субтропичния климат на Китай, Тибет и Монголия. Тя принадлежи към фамилията растения от нощница, като височината достига 2,5 - 3 метра.

Дереза ​​вулгарис е открит от китайски монаси преди около 5000 години. Древните хора са експериментирали с тибетски бръшлян: те го използват пресни и са разбрали как да се приготвят горски плодове.

Подобни положителни свойства на общото дърво, като нормализиране на черния дроб, бъбреците и жлезите с вътрешна секреция, са изпитани по време. Плодовете на дървото са били използвани в даоистки, тибетски, китайски и други ориенталски медицина.

Скоро чудото бери е станало известно не само на монасите и обикновените китайци. После се разпространи през азиатския континент и по света. В Европа първите Goji се продават в специализирани магазини. Малък пакет включваше сертификат за качество и инструкции за това как да се приготвят горски плодове.

Въпреки всички положителни свойства, goji плодове "хапка". Любопитни хора не трябва да докосват дървото в дивата природа - може да има алергична реакция.

Причината за голямото търсене

Наистина популярен на Запад, а след това в Русия, goji плодове стана след 2004 г. Първите, които забелязват уникалните свойства на плодовете, са западните звезди и представителите на домашния шоубизнес. По-нататъшното нарастване на популярността напомня за верижната реакция: плодовете на рибарите имат удоволствието да опитат както бизнесмени, така и обикновени хора.

Какви епитети тези плодове не се зареждат! И "мъжки Виагра" и "брачни вино" и "средства за намаляване на теглото номер 1". Не е възможно да се проверят уникалните свойства на плодовете на Goji до края - те засягат всеки човек по различни начини. Но можем да кажем едно нещо: наистина ускоряват метаболизма и увеличават потенциала на мъжете.

Съкровищница на полезни микроелементи

Защо тези плодове имат положителен ефект върху човешкото тяло? За да направите това, погледнете под кожата си и разберете състава:

• 4 полизахарид.
• 21 минерали.
• Бета-каротин.
• Незаменими аминокиселини, които не се срещат в обикновените европейски храни.
• Витамини В, А и В
• Антиоксиданти, които предотвратяват преждевременното стареене на кожата.
• Омега-3 - мастни киселини
• Физалин - вещество, което предотвратява сериозни кръвни заболявания.

Трябва да се отбележи, че в необработено зрънце размерът на тиквено семе от витамин С е 5 пъти по-голям, отколкото в големия портокал.

Най-лесният начин да проверите ефективността на инструмента е да го опитате сами. Как да се варя, в какви количества да се вземат Goji плодове - за всичко това в следващия раздел.

Начини на използване

Goji плодове могат да се консумират както сурови, така и под формата на напитка.

Първата опция включва използването на плодове от пакет, точно както ядете сушени стафиди или сушени кайсии. Вкусът на тези уникални сушени плодове е много приятно. Силно ви препоръчваме да измиете плодовете преди хранене.

Разнообразието от сутрешната си диета ще помогне на горските плодове. Как да ги варя за витаминна добавка? А горчица от плодове трябва да се doused с вряща вода и се смесва с кисело мляко, овесена каша или извара маса. Не само дневната доза от витамини се попълва, така че дори обичайната храна става по-интересна.

По ирония на съдбата, но Goji плодове са страхотно подправка за месни ястия. Те добавят специален вкус и правят вкуса на месо по-изтънчен.

Плодовете на обикновеното дърво имат друго уникално свойство: когато са изложени на високи температури, всички полезни микроелементи остават непокътнати. За това как правилно да се приготвят goji плодове, прочетете по-долу. Запомнете полезни съвети и ги прилагайте на практика.

Как да се приготвят горски плодове?

От сушени плодове може да се получи като ароматен чай, и лечебен бульон. Всичко зависи от това как да се приготвят goji плодове.

За изтъняване на хората, отвара е идеален. В тази секция ще ви разкажем как да приготвите горски плодове. Но тази информация не е достатъчна. Колко да се приготвят горски плодове и как да получите ароматен чай от сушени плодове?

Най-лесният начин е да се приготви лечебен продукт в стръмна вряла вода. Ще ви е необходим малък чайник с капацитет 250 ml и една супена лъжица плодове. Изсипете сушените плодове в контейнер и ги напълнете с вряла вода. След 20 минути лечебната бульон е готова за употреба! Тази напитка трябва да се приема три пъти на ден за половин чаша.

Вторият начин е да добавите горски плодове към вряща вода. Как да си направим чай? Много просто - трябва да смесите едно щипка сушени плодове с любимия си чай. Страхотна идея - да се приготвят горски плодове в термос. Така че не участвайте с любимия си тоник, дори и на работното място!

Начинът за гурмета е да създадете уникална комбинация от ориенталски билки. Ще ви е необходима чаена лъжичка зелен чай, щипка хризантема, жасмин и горски плодове. Всички компоненти се смесват и излят гореща вряла вода. Чаят се влива в продължение на 25 минути. Полученото напитка загрява, тонизира и укрепва имунитета.

Ние изброихме само основните начини за варене на гайди плодове. Прегледите на горепосочените рецепти говорят сами - хората с удоволствие пият различни напитки с добавянето на този подарък от природата.

Ползите от плодовете на Goji

• Ускоряване на метаболизма. Голям плюс от горски плодове като средство за отслабване е постепенното нормализиране на теглото. Специален ефект се постигат от хора, които комбинират физическата активност с използването на отвара от горепосочените плодове. Напомняме ви, че всички хора за отслабване трябва да ядат правилно (не яжте след шест, откажете брашното, дайте предимство на протеиновите храни). Само в този случай целта ще бъде постигната.
• Укрепване на имунитета. Лекарите препоръчват използването на горски плодове в извън сезона - по време на вирусни инфекции. По този начин практически изключвате възможността да се разболеете.
• Забавяне на процеса на стареене. В Китай легендарният зрънце се нарича ключът към дълголетието. Това наистина е така, защото е много богато на антиоксиданти - вещества, които предотвратяват стареенето на тъканите.
• Подобряване на сексуалната функция. Статистическото наблюдение на мъжете и жените, които редовно използват инфузия на плодове, показва нормализиране на потентността и либидото.
• Възстановяване на храносмилателната система. Ако имате някакви проблеми с функционирането на храносмилателния тракт, след това вземете инфузия на golage плодове на празен стомах и преди лягане.
• Отлично виждане. Беритостта на дълголетието е богата на бета-каротин, вещество, което отговаря за качеството на зрението.
• Нормализиране на кръвта. Ако имате проблеми с червените кръвни клетки или намаления хемоглобин, goji плодове са това, от което се нуждаете! Желязото в тях се съдържа понякога повече, отколкото в кориандъра, домати и червено месо.
• Почистване на черния дроб. Това тяло счита, че мазнините са отрова. Помощ за отстраняване на излишния холестерол от хепатоцитите (чернодробните клетки) ще помогне на разглеждания природен продукт.
• Подобряване на психическото състояние. В Китай goji berry се счита за антидепресант.

Изненадващо, фактът е, че малкото безплодно зрънце има мощен възстановителен ефект върху отслабения организъм.

нараняване

Въпреки уникалните свойства на плода, възможно е противоположният ефект. Наблюдава се при онези, които не знаят как правилно да се приготвят горски плодове, или значително надвишава допустимата дневна доза.

Възможните нежелани реакции включват:

• Insomnia.
• Диария.
• Болка в корема.
• Главоболие.

Не се препоръчва да се яде goji плодове за хора със сериозни хранителни алергии,. Хипертониката, диабет и проблеми с стомашно-чревния тракт трябва да се вземат предпазливо. Също така, човек не трябва да яде сурови плодове.

Как да се различи първоначалното зрънце от фалшива?

За съжаление, случаите на продажба на фалшиви продукти напоследък стават по-чести. Вместо тибетски плодове в пакета сложи сушени бръснати или боядисани боровинки. За да не станете жертва на измамници, трябва да знаете как изглежда истински сушен плод. Нека да изброим знаците, които позволяват да кажем със сигурност, че преди теб истинският тибетски бръшлян:

• Естествен цвят.
• Размерът е от 1 до 1,5 см.
• Сладко-кисел вкус.
• Суха и твърда консистенция, до края плодът на обикновеното дърво се изостря.
• Когато варенето на сушени плодове плава нагоре и водата е боядисана в светло жълт цвят.
• Полученият бульон е сладък и приятен на вкуса.

Ако поръчате goji плодове по интернет, тогава трябва да обърнете внимание на ресурса, предлагащ стоките.

Симптомите на подозрителен сайт

• Обсесивно подаване на информация.
• Абсурдността на резултатите. Ясно е, че обещанието да отслабнете за 12 дни след три дни е ясно преувеличено.
• Цената на стоките е твърде висока.
• Твърде ниска цена на продуктите. Има голям шанс да се получи фалшива.
• Точният брой сушени плодове в опаковката не е посочен.

Понякога плодовете на дървото могат да се видят в обикновените магазини. Най-често средният качествен продукт се произвежда в Русия. Най-добрият вариант е да поръчате по-малка част от горски плодове по интернет. Предпочитате чужди онлайн магазини с ясен интерфейс на уебсайтове.

Следвайте тези прости правила, пазете се от фалшификати!

Легендата за китайски монах

В китайския епос има мит за монах, който е живял 252 години. Всеки ден яде няколко сурови горски плодове. Няма документно потвърждение на мита, но наскоро (през 2006 г.) японският лекар Х. У. направи любопитно откритие: сокът Goji възстановява увредената структура на ДНК.