Как да използваме горски плодове? Goji плодове за отслабване: положителни и отрицателни отзиви. Goji плодове: полза и вреда

За това как да използвате goji плодове, ще говорим точно по-долу. Но преди това бих искал да представя на вашето внимание и други, не по-малко важна информация за споменатата съставка. В края на краищата, не всички хора знаят какъв вид продукт е, къде се развива и какви са ползите от него.

Goji плодове са berberry?

Този въпрос често се задават от тези, които не са абсолютно непознати в растения, дървета и плодове. Заслужава да се отбележи, че те са податливи на измама от продавачите на този продукт. В края на краищата, в преследването на приходите, небрежните предприемачи дават обичайните плодове на непретенциозни бербери за полезни и скъпи горски плодове.

И така, каква информация трябва да имате, за да закупите подходящия продукт? Това ще обсъдим по-долу.

Какво е Goji?

Преди да кажете как да използвате горски плодове, трябва да дадете обща информация за растението, на което тези плодове растат. Както знаете, такъв храст се нарича общо дърво или берберово дърво (от латинския Lýcium bárbarum). Този вид е дървесно растение от фамилията Nightshade. Що се отнася до самото име goji, то идва от китайското име gǒuqǐ. Изненадващо, повечето хора вярват, че такива плодове са отровни. Това обаче не е така. В крайна сметка плодовете на общото дърво (от латинския Lycium barbarum) и китайския (Lycium chinense) са напълно безвредни. Освен това те се считат за много полезни и често се използват в народната медицина.

По този начин, ако искате да закупите този продукт за медицински цели, тогава трябва да купите плодовете само на две храсти, и всичко останало може да бъде считано за безопасно фалшифициране.

Къде да купя горски плодове?

Плодове обикновени или китайски могат да бъдат закупени на пазарите, в специализираните магазини и дори в пекарните с чай. Въпреки това цената им е доста висока. В края на краищата, те растат в Беларус, Китай, Тибет и дори в Хималаите. Но ако видите този продукт на по-ниска цена, не трябва веднага да се съмнявате в качеството му, тъй като днес общите и китайските дерегиони се отглеждат навсякъде, включително в нашата страна.

вид

За къде да купите goji плодове, вече знаете. Сега бих искал да представя на вашето внимание описанието на дървесните растения и техните плодове. Такива плодове растат на храст, който достига височина от 3,5 метра. Клоните му са покрити с много остри и тънки шипове, както и прости, цели, елиптични листа. Преди появата на плодовете, това растение е покрито с цветове на звънец с лилав или виолетово-розов цвят.

Тибетски годжи, както и китайски и други в различни региони се появяват по различно време, а именно от юли до октомври или от май до септември. Плодовете са малки коралови червени плодове (може да са жълти, оранжеви, лилави и дори черни) с размери от 1 до 3 сантиметра.

Полезни свойства

Goji плодовете, чиито ползи са неоспорими, се използват активно в нетрадиционната медицина. От него произвеждат чайове, тинктури, компоти, плодови напитки и т.н. И така, какви са толкова привлекателни плодове за съвременните лечители? За да се отговори на поставения въпрос, трябва да се разгледа химическия състав на зрели плодове.

Така че, в плодовете на дървото експертите са открили следните вещества:

• аскорбинова киселина - 0.5%;
• бетаин 0.1%;
• витамин А, както и В1 и В2;
• никотинова киселина;
• аминокиселина GABA;
• тетратерпени, фикалин и зеаксантин;
• стероиди бета-ситостерол и соласодин;
• полизахариди;
• сколетин, р-кумаринова киселина, протеини и много други елементи.

С този състав плодове годжи (Метод на прилагане ще бъде представена по-подробно по-долу) да направи чудеса, а именно подмладяване и пречистена кръв, помогнат за премахване на болки в гърба и въздействието подчертава осигури бързо възстановяване от и ОРЗ ARI.

Заслужава да се отбележи също, че тибетското дърво често се използва за захарен диабет (с повишено внимание), зрително увреждане и анемия. В плода на този храст, има вещества, които помагат за борба с различни вируси, укрепват белите дробове, бъбреците, нервната система и премахват токсините от тялото.

Правилният избор и прием

За лечение с нетрадиционни методи е отишло да ви не в ущърб, но за добро, трябва да знаете как да използвате goji плодове. Първо, трябва да ги купите на правилното място, защото вместо истински плодове на дървото можете да продавате друг, по-евтин продукт. В тази връзка трябва да попитате продавача откъде е донесен точно този продукт и дали има сертификат за него. Този внимателен избор се дължи на факта, че днес в страната ни идват много плодове от Испания. Някои експерти обаче твърдят, че плодовете, които се отглеждат там, нямат такива лечебни свойства, като например тибетския продукт. Ето защо опитни потребители препоръчват да се купуват тези здравословни плодове само в тибетските магазини.

Как да използваме горски плодове? Започнете да приемате билково лекарство въз основа на такива плодове, за предпочитане с минимални дози. В края на краищата, всяко лекарство, включително натурално, има свои собствени противопоказания и странични ефекти. За да разберете дали ви подхожда или не, трябва да ядете няколко плодове и да изчакате няколко дни. Ако през това време нямате алергични реакции, можете безопасно да ги използвате за лечение.

Правилното събиране и препоръчваната доза

Преди да използвате плодове таралежа за загуба на тегло или общо подобряване на тялото, експертите препоръчват да изсъхнат, въпреки че са разрешени в прясна форма. За да направите това, плодовете трябва внимателно да се съберат от храста, след това да се сортират и без да се изплакват във вода, да се сплетат върху чиста хартия. Изсушете такива полезни плодове, за предпочитане на сянка. Заслужава да се отбележи, че за тази цел в никакъв случай не трябва да използвате фурна. В края на краищата, под влияние на топлинната обработка, всички витамини, полизахариди и други полезни вещества ще напуснат продукта.

Здравите хора на средна и млада възраст на ден имат право да ядат около 15-50 грама сушени плодове. По отношение на възрастните хора препоръчваната доза се препоръчва да бъде намалена с точно половината. Това се дължи на факта, че голям брой сухи плодове наведнъж може лесно да предизвикат скокове под налягане.

Преди да приготвят горски плодове или да ги използват в тяхната цялост, те трябва да бъдат внимателно изплакнати под поток от студена вода. Между другото, се прибавя често такива плодове предварително накиснати във вода в продължение на един час и след това се консумират като сушени плодове или в различни коктейл, салати, десерти, кисело мляко, зърнени храни, тестени изделия и така нататък.

Как да направите чай от плодовете на дървото?

Чай с плодове Goji често се използва като антивирусна и ободряваща напитка. С оглед на факта, че най-достъпната форма на тези плодове, които могат да бъдат закупени в специални магазини, са сухи продукти, най-популярният начин на приложение им е варенето. Все пак трябва да се има предвид, че по време на тази процедура този продукт губи някои от полезните си свойства. В това отношение е нежелателно да се приготвя стръмна вряла вода. В края на краищата, само за да можете да запишете всички витамини и други елементи и с редовна употреба да получите достатъчно минерали, растителни протеини, полизахариди и др.

Така че, преди приготвянето лициум (противопоказания като чай ще бъдат описани по-долу) трябва да бъдат добре измити в студена вода, а след това да вземе пълния голяма лъжица сушени плодове, поставя се в дълбок чаша, и се налива 250 мл не е много гореща вода (температурата трябва да бъде около 85 градуса) , В такова състояние е желателно да държите продукта под стегнат капак за една четвърт час.

Така че как да пиете goji плодове, варени с гореща вода? Завършената напитка трябва да се охлади при стайна температура и след това да се консумира в количество от 1-1,5 литра на ден. Струва си да се отбележи, че този чай има освежаващ ефект, както и киселинен вкус, който почти прилича на компот от зелени ябълки.

Ако трябва бързо да загубите няколко килограма, тази напитка трябва да се консумира вместо вода за няколко дни. Между другото, сухи goji плодове за загуба на тегло са толкова ефективни, колкото чай. Това се дължи на факта, че те съдържат голям брой хранителни вещества и витамини, които са изключително необходими за тялото по време на стриктни и твърди диети. Разбира се, малко хора вярват, че използването на чай от такива плодове или плодове себе си, можете да отслабнете. Фактът обаче остава. В крайна сметка, поради хранителната стойност на този продукт, вие започвате да ядете по-малко мазнини и други висококалорични храни, които не могат да повлияят на вашата фигура.

Ако не се стремите към идеални форми, тогава в такава напитка можете допълнително да излеете захар или да поставите няколко супени лъжици мед.

Не можем да пренебрегнем факта, че в алтернативната медицина в този чай много често се добавят и други съставки под формата на мента, джинджифил, касис листа, лимон и така нататък. Трябва да се отбележи, че вкусът на годжи доста добре с всички споменати компоненти.

Що се отнася до противопоказанията, този чай е нежелан за бременни и кърмещи жени, както и при високо кръвно налягане, особено при хора над 65-годишна възраст.

Ние обединяваме полезна тинктура

Goji плодове, използването на които е много обширна, е идеален за приготвяне на алкохолни тинктури. За да направите такова лекарство сами, трябва да измиете добре изсушените плодове на дървото и след това да ги смилате с месомелачка или конвенционален миксер с приспособления за ножове. След това, каша от плодове трябва да бъдат поставени в стъклен буркан или бутилка и незабавно излива четиридесет градуса водка. А нивото на алкохола трябва да е малко над нивото на земната маса и напълно да се покрие.

След като и двата компонента са в контейнера, те трябва да бъдат внимателно смесени, свободно затворени с капак и поставени на тъмно място за точно една седмица. След изтичане на седем дни ферментиралата маса трябва да се филтрира и след това да се постави в хладилна камера, където трябва да се съхранява тинктурата преди директна употреба.

За да вземете народно лекарство въз основа на goji плодове, е желателно 1 голяма лъжица два пъти на ден преди вечеря и вечеря. Процесът на лечение с такава тинктура трябва да продължи не повече от месец. Ако спешно е необходимо, може да се повтори след няколко седмици. Използвайте този инструмент е желателно в сезона на настинка, когато трябва да укрепите имунитета си. С оглед на факта, че алкохолът се съдържа в такава домашна тинктура, то много се обезкуражава да го даде на малки деца, както и на бременни жени и майки по време на кърмене.

Плодът на дървото като компонент на храненето

Както беше казано по-горе, е възможно да се използват такива плодове в тяхната цялост без да се варене, да се сушат и да не се настоява за водка. За да направите това, плодът трябва да се събере и след това внимателно да се измие с топла вода. Ако използвате изсушен продукт, той може да се консумира без предварително накисване. Въпреки това, в тази форма е твърде трудно и не много вкусно. Ето защо се препоръчва да поставите сухи и чисти плодове в контейнер, налейте голямо количество вода и да поддържате това състояние в продължение на няколко часа. Между другото, бульон, получени по този начин, че е нежелателно да излее. Той трябва да пие половината чаша след всяко хранене. Трябва да се отбележи, че тази течност съдържа огромно количество хранителни и здравословни вещества.

Има горски плодове, които можете да правите най-малко всеки ден, но само при условие, че спазвате горната доза при 15-50 ° С Тези плодове са идеални за нискокалорична закуска между закуска, обяд и вечеря. В допълнение, напоена с вода, суши се плодове използвани активно при получаването на различни ястия. Те се добавят към напитки на млечна основа (кисело мляко, кисело мляко, katyk, кисело мляко и т.н.), както и странични ястия, гулаш, зърнени храни, супи, а дори и сладки домашни сладкиши. В същото време в течни ястия, тези плодове могат да бъдат изложени, а не в мокро състояние. Що се отнася до теста, а след това чрез накисване във вода, те са все още си струва, иначе твърдите включвания направени домашна торта или пай не е толкова добър, колкото бихме искали.

Други приложения

Плодът на храсталака на дървото често се използва като подправка за сладки и пикантни ястия. Струва си да се отбележи, че те дават на вечерята същия вкус на сладко-кисел вкус, сякаш добавите обикновен берберис. Предимствата на това ястие обаче ще бъдат много по-големи. В края на краищата, представените плодове съдържат огромно количество витамини и хранителни вещества.

За да направите такава подправка сами, трябва да изсушите изсушени горски плодове (едва ли ще намерите отрицателни отзиви за този продукт), измийте ги внимателно и ги поставете на хартиени кърпи. След като плодът отново изсъхне, те трябва да бъдат поставени в плътна полиетиленова торбичка и след това да бъдат поставени върху дъска за рязане и заместени с валцоващ щифт, докато се получи фина трошлива.

Ако преди това сте използвали този подправка в кухнята, вероятно знаете как да го прилагате. За непосветените нека поговорим за тази процедура по-подробно.

По време на получаването на различни ястия подправка на сушени плодове мерджана трябва да се добавя към почти самия край, след плочите на разстояние. Защото всички знаем, че под влияние на високи температури полезни компоненти на този продукт са напълно унищожени, както и всичко, което е останало от него, е само на вкус и приятен аромат. По същия начин, трябва да добавите този подправка и домашно приготвени сладкиши. Това изисква избора рецепти миг подготовка, за бисквити, кифли и други екстри са напълно използваеми вече след четвърт час след включване на фурната или микровълновата Multivarki.

Разбира се, това е по-полезно и вкусно, отколкото всички тези плодове са свежи. Но за съжаление в нашата страна е доста проблематично, тъй като е практически невъзможно да се придобият тези плодове, които току-що са били разкъсани от храста. Не се притеснявайте, защото в изсушената форма този продукт може да се превърне в ценен компонент на храненето ви, особено ако се използва правилно и редовно. Така че, ако искате да оцените напълно свойствата и вкуса на тази съставка, не се страхувайте от експерименти и използвайте необичайни кулинарни рецепти, осъзнавайки фантазиите си. В края на краищата, плодовете на дървото ще ви облагодетелстват.

По каква причина този продукт не може да се използва?

Много много полезни продукти могат да окажат негативно влияние върху човешкото тяло. Така че защо в някои случаи не можете да ядете goji плодове? Щетите от тях могат да се скрият във факта, че такива плодове съдържат твърде много киселини и витамини. Поради тази причина човек, който е употребил този продукт неизмеримо, може да бъде покрит с кошери след кратък период от време. Трябва обаче да се отбележи, че такава алергия може да възникне не само от плодовете на годжи, но и от други плодове и плодове, които също са силни алергени.

В допълнение към обриви по кожата, прекомерна употреба на този продукт може да доведе до образуване на газове и дори диария. Особено се отнася до онези хора, които имат много слабо черво. В допълнение, страничен ефект на лициум като възможни промени в ефективността на определени медицински препарати, които са взети в паралел с продукта. Конкретни доказателства за това не е, но много експерти твърдят, че тези ползи могат да подобрят както и да се намали ефекта на наркотици, по-специално, ако те се използват за по-ниско кръвно налягане или за премахване на болката в сърдечния мускул. В тази връзка, се препоръчва да се консултирате с вашия лекар за това дали можете да използвате популярен лечение във връзка с конвенционална терапия.

Противопоказания за употребата на продукта

Goji плодовете (противопоказанията ще бъдат разгледани по-долу) са лечебен продукт, който често се използва за лечение и профилактика на различни заболявания. Но, както всяко лекарство, тези плодове също имат странични ефекти. Ние ги описахме подробно малко по-високо. В същия раздел представяме на Вашето внимание подробна информация за противопоказанията на този продукт. Въпреки факта, че няма толкова много от тях като традиционни медицински средства, те все още трябва да бъдат известни.

Така че поради някои свойства категорично е забранено на тези плодове да използват под каквато и да е форма следните групи лица:

• деца под три години;
• хора, които са склонни към алергични реакции, особено в жълти, червени и оранжеви плодове, горски плодове и зеленчуци (например манго, кайсии, ябълки, домати, праскови, ягоди, череши, цитрусови плодове и т.н.);
• хора, които често имат диария;
• хора с рак.

Що се отнася до последната контраиндикация, този момент се счита за противоречив. В крайна сметка, от една страна, такива плодове съдържат антиоксиданти, които могат да потиснат растежа на раковите клетки. От друга страна, използването на този продукт може значително да намали ефективността на медицинското лечение. Това се дължи на факта, че по време на терапията на човек се предписват сериозни лекарства, които потискат имунната система. От своя страна полезните и хранителни плодове на дървото ще увеличат имунитета все повече и повече. В тази връзка се препоръчва тази съставка да използва пациентите с рак много внимателно и само след консултация с лекар.

Има още едно противопоказание за използването на горски плодове. Тя се отнася до бременни жени и кърмачки. В първия случай, тези плодове са не само могат да се насища тялото на бъдещите майки с хранителни вещества и витамини, но също така инхибира абсорбцията на други елементи, които не са по-малко важни за бебето. В случай на кърмещи майки, това противопоказание е така, защото плодовете са представени от силен алерген, и това може да е вреден за здравето и дори живота на новородено бебе.

Между другото, ако не искате да купите такива плодове в магазина, можете да ги отглеждате сами. За това се продават семена от горски плодове, които макар и причудливи, но все още се развиват добре в южните райони на нашата страна.