Хорека: какво означава това?

Гостоприемството е ценно качество, което е присъщо само за добре отгледаните хора. Добрите маниери, специализираното образование и добрата воля на персонала, както и високото ниво на обслужване, са постоянните спътници на бизнеса на Horeca.

Какво е това и как да го разберем?

Всъщност, доста хармонично думата "гостоприемство" е същността на съкращения ХоРеКа. По принцип тази концепция е присъща на хотелиерския и ресторантьорския бизнес. Кафенета, барове и разнообразие от заведения за хранене се занимават с хотелиерството. Диплома за начално определение на съвременните тенденции в бизнеса, когато възниква въпросът: "Хорека, че тя е всичко това?" - с дължимата отговорност изразени в тази статия. Затова, нека да разберат тънкостите на съвременната индустрия и да се определят по-точно стойността на последните дни думата "ХоРеКа".

Нова посока в експлоатация

На първо място, почти всички точки на общественото хранене попадат в обхвата на определението за Horeca, тъй като същността на думата изразява процеса на директна консумация на място на закупените продукти. С други думи, откъде купуват - там ядат. Несъмнено основната посока на Horeca-business е непрекъснат процес на подобряване на обслужващите инструменти, както и подобряване на качеството на услугата. Това съкращение има доста широк аспект на употреба, най-често се използва от хотелиери, ресторантьори, готвачи и доставчици на определен тип продукти. Хорека - какво е това? Дали това е модна тенденция или начин да спечелите определена част от пазара на услуги? Разбира се, това и другото! Не е тайна, че тази индустрия се характеризира с използването на продукти, което е резултат от най-модерните производствени технологии. Например стоките, продавани чрез канала за търговия, са преди всичко висококачествени и екологосъобразни производствени продукти. Ето защо всички участници в хотелиерската индустрия се придържат към определени стриктно спазвани правила, зачитат репутацията си.

Желанието на клиента е основното нещо!

Обхватът на дейността на Horeca е доста широк. Многообразието от предоставени услуги е зашеметяващо. Основата за изразяване на изключителност на "Феретката" се смята за специална традиция, присъща само на това сегмент на пазара, качеството на предлаганите услуги и, разбира се, първоначалната продажба на стоки. Изящни и същевременно максимални домашни условия за настаняване могат да се предлагат само от хотела, който практикува услугата Horeca. Ресторантите на индустрията "Khoreka" ще предлагат само вкусни и изключително домашно приготвени ястия. Винаги ще бъдете третирани с уважение и с необходимото внимание ще третирате вашите предпочитания и желания.

заключение

Надяваме се, че отговорът на въпроса: "ХоРеКа, какво е то", имаш и пълна. Ти просто лично се чувствам пълен убедително превъзходство Хорека-бизнес. След като изпадна в атмосферата на уют и комфорт, както и след като са получили положително отношение и много положителни, вие със сигурност ще се превърне в чест гост любимото кафене или ресторант, който е част от "ХоРеКа" - туристическата индустрия.