Ден на шоколада - 11 юли

шоколад - деликатес, без който днес трудно можем да си представим живота на човечеството. Хората обичат тази сладост толкова много, че дори идват със специален ден, за да ги изгонят! Шоколадовият свят празнува 11 юли. За първи път тази почивка беше организирана от народа на Франция сравнително наскоро - през 1995 г.

От историята на шоколада

История на шоколада е тясно свързана с олмеските племена, живеещи на територията на Мексико. След това експертите от аматьорските кулинари събраха какаови зърна, пърхаха, ги мелеха и добавиха горещ пипер след разреждане с вода. Нарича се смес от "какава". след какаови зърна са станали популярни с маите, който не само обожаваше шоколадовата напитка, но също използва боб като пари! Маите се занимавали с отглеждането на какао, прехвърляйки бизнеса си на ацтеките.

Така в Европа шоколадът мигрира от Америка. Виновникът на това е известен Кристофър Кълъмбъс. Той беше този, който даде на испанския крал нова напитка, обаче той беше приготвен неправилно и не харесваше монарха. Няколко десетилетия по-късно морякът Ернан Кортез, който е в Мексико, научи рецептата за готвене на мистериозен шоколад и го заведе в Испания. Пипер заместен канела, сместа добави захар и вода и се запали.

За французите рецептата дойде в началото на 17-ти век, благодарение на съюза на френския крал Луи XIII и испански Ан от Австрия. Това бяха предприемчивите французи, които го взеха в главата си, за да отпразнуват Деня на шоколада за първи път.

Шоколад днес

В наше време, за да намерите хора, които не харесват шоколада, просто не са истински! Ето защо поздравления за Деня на шоколадовия звук не са никак странни, но дори много актуални и интересни. В допълнение към Деня на шоколада, в някои страни се организират така наречените "шоколадови дни". В Русия има дори музей, посветен на този деликатес!

Много хора мислят, че шоколадът е зле за фигура, други са сигурни, че тази сладост е много полезна за здравето и нормалното съществуване. Така е, но не забравяйте, че е полезно да назовем само истински шоколад, който се състои само от захар, настъргано какао и какаово масло. Шоколадът причинява производството на хормони на щастието, така че дори и най-малката част от него да увеличи капацитета за работа и развеселете. Ако ядете шоколад от време на време (не само в деня на шоколада) в умерени дози, този продукт ще замести половината от домашния си медицински гръден кош. Той помага за справяне с мигрена, потиска възбуждането на централната нервна система, подобрява паметта, устоява на стреса, има благоприятен ефект върху имунитета и регулира клетъчния метаболизъм.

Интересното е, че шоколадът има свойствата на най-силния афродизиак. Според легендата, след като е бил използван от самия Казанова!

Съвсем наскоро шоколадът се използва и в козметологията под формата на шоколадови маски и тайна. Днес, спа салоните предлагат на клиентите дори вани с шоколад, които могат да помогнат за подобряване на външния вид и преодоляване на пилинг на кожата.

В традиционното си приложение тази сладост може да съществува в различни форми и размери. Денят на шоколада е отличен повод да се отдадете отново на плочки, барове, медали и различни шоколадови фигурки. Много шоколадови фабрики по света предлагат сладък зъб на всички видове прояви на този продукт.

Обобщавайки, можем да кажем със сигурност, че шоколадът е твърдо закрепен в храната на съвременния човек. Това - основната радост, лек за лошо настроение, забранен плод за тънки момичета. Може да е горчив, млечен, бял, с пълнежи и добавки. Той е обичан както от деца, така и от възрастни. Поздравления с Деня на шоколада ще бъде приятна изненада за вашите приятели и семейство! Не пропускайте този ден! Представете любимото си шоколадово щастие!