Как да направите горещ шоколад у дома

Разбира се, в последно време вече сте доста уморени горещ шоколад бързо готвене, което се рекламира от различни производители. Признайте го, защото със сигурност отдавна сте искали да научите как да направите горещ шоколад. Всъщност рецептата за подготовката му е много проста, но има много различни варианти. Така че нека да се запознаем с факта, как да направите горещ шоколад у дома, че това ще изисква някои други основни точки.

Преди всичко искам да запозная читателите със стандарта рецептата за готвене гореща шоколад. За да го направите, вие определено ще се нуждаят от много мляко - за такъв случай най-добре е да се вземе вкъщи. В допълнение към мляко ви, разбира се, трябва самият шоколад - ще отговаря на най-простите, който се продава във всички магазини за хранителни стоки, но имайте предвид, че не трябва да съдържа различни видове пълнители като стафиди, ядки и др В случай, че вземете две плочки шоколад, за тях се нуждаете от около 50 ml мляко.

По принцип, ако подготвяте горещ шоколад правилно, сред неговите съставки, вместо бонбони трябва да бъде истински какаови зърна, които, въпреки че те могат да бъдат намерени в магазините, но, уви, не във всяка. Ето защо ви препоръчваме да използвате шоколад с плочки. Бих искал да отбележа веднага, че ако искате да получите наистина вкусна напитка, трябва да си купите висококачествен шоколад - не съжалявам за пари, но това е само продуктът, че цената оправдава качеството.

Сега нека се върнем към това как да направите горещ шоколад у дома. Първо трябва да вземете плочките и да ги разбиете на парчета. Най-добре е да направите това направо в опаковката - така че да не изцапате ръцете си, тъй като, както знаете, шоколадът има свойството да се стопи под въздействието на температурата.

Сега задачата ви е да загрявате млякото. Не го варийте достатъчно, за да го нагорещи. Започнете да го разбърквате, като добавите парченца шоколад. Не се опитвайте да излеете всичко наведнъж.

И сега бих искал да съветвам читателите друга рецепта за това как да се направи горещ шоколад. Тя е много различна от предишната не само със съставките, но и с технологията за готвене.

Как да направите горещ шоколад за тази рецепта? Да, това е много просто! Вземете обичайното картофено нишесте (около 2 супени лъжици), захар (също около 2 супени лъжици), млечно краве мляко (1 литър) и, разбира се, шоколад (200 г). Приготвянето на напитката започва с приготвянето на нишесте - трябва да се разреди в мляко (за тази цел, 1 чаша от общия обем приготвен). Сега тази маса трябва да бъде оставена настрана. Сега е времето да започнете останалото мляко. Добавете шоколада предварително и добавете захар. Сега поставете тези съставки на чиния и започнете да загрявате, докато масата стане хомогенна, т.е. докато шоколадът не се разтвори напълно. След това трябва да добавите млякото, в което е разтворено нишестето, разбъркайте добре и продължете да го нагрявате. Веднага щом забележите, че напитката е станала по-гъста, можете да я извадите от огъня и да я поднесете.

И накрая, друга рецепта за това как да направите горещ шоколад. Той идва от отдалечена Франция. Както всички останали технологии за приготвяне на тази напитка, тя е доста проста и не изисква наличието на значителни кулинарни умения. За подготовката ще трябва шоколад (около 100 г (за предпочитане черен) Необходимо е да се съборят, и след това пуснати в топла вода. - В това, той трябва да се стопи малко Щом това се случи, то е време да се сложи една купа с вода и се разтопи шоколад на пожар. въпреки това, не забравяйте, че не трябва да бъде силна Вашата задача -. изчака момента, когато съставките трансформирани в хомогенна маса вече могат да се добавят две до три чаши вода и се разбърква, да доведе до възпаление След кипене, напускат напитка бавно .. огън за 7-10 минути - нека omitsya. Веднага след като се премахне шоколада от плаката, размахване го разбийте и го обслужва.