Разнообразие от рецепти за шоколад у дома
Шоколадът е една от най-популярните и любими сладкарски ястия. При умерена употреба този деликатес може средно да удължи живота за една година и да запази младостта. Съдържанието на катехини - естествени антиоксиданти - предотвратява проникването на свободни от клетки radikalov- флавоноиди инхибират агрегацията на тромбоцитите, което от своя страна не образува съсиреци. Професор на Американския университет К. Кин вярва, че за предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания употребата на шоколад има положителен ефект. Фенол и стеаринова киселина помагат да се поддържат съдовете в добро, "чисто" състояние. Тук бих искал да спомена за наличието на калций, фосфор и магнезий, което осигурява хранене на мозъка и помага за укрепване на костната тъкан.
За да не се допусне грешка при избора на шоколадови изкушения, предлагани в супермаркетите, има шоколадови рецепти у дома. Винаги искам да предложа на роднините и приятелите си нещо оригинално. В същото време имате шанс да получите в своя адрес заслужена похвала. Всъщност всичко е много интересно! Това е шоколад в дома - рецептата е проста, но забележителна. Ароматна чаша от тази напитка, особено в мразовито или дъждовно време, може да разсее тъгата. Има ли още толкова деликатес? В допълнение към вкуса, той има способността да предотврати простуда.
Така че, шоколадът. Домашна рецепта. Нуждаем се от:
- 1 литър мляко;
- 250 грама горчив шоколад;
- 3 супени лъжици. л. картофено нишесте, малка щипка лют пипер.
Ние правим нишесте леко топло мляко (50 мл). Останалата част от млякото се изпраща в печката за малък огън. Добавяме и шоколадовата лента, след като я разчупихме първо. Загрейте, докато шоколадът се разтвори напълно, след това изсипете нишестето с мляко. Загрейте до дебел, изсипете щипка черен пипер. Пием горещо!
Рецептите за шоколад у дома са много разнообразни. Друг вариант горещ шоколад. Съставки, които ще използваме:
- млечен шоколад 250 g;
- сметана 250 г (съдържание на мазнини по ваше желание);
- вода - около 2 супени лъжици. л;
- захар на вкус.
Разбийте плочката от шоколад. След топене във водна баня, добавете вода. Сменете сметана, но не заври. Внимателно изсипете шоколада, като разбърквате непрекъснато. Разбъркайте с гореща маса за няколко минути. Изсипете чашите. Захар добавете на вкус.
Рецепти от шоколад у дома ви позволяват да използвате всички видове храни, които отговарят на вашите вкусови предпочитания. За тази рецепта използвайте съотношението за какао и масло 7: 1. Разтопяхме какао и масло на водна баня. Добавете кондензирано мляко (1 бурканче), обелени лешници. Изсипахме в калъпи, изпратихме да замръзнем.
Шоколадов дом: рецепта, която не можете да си представите по-лесно. Ще имаме нужда от масло. Количеството на първоначалния продукт ще зависи от количеството му. Трябва да се стопи. Когато маслото започне да кипи, изсипете какао и захар. Количеството какао на прах се определя от консистенцията на получената маса. Голямо количество какао ще определи по-интензивния горчив вкус на шоколада. Прекалено гъстата работа не си заслужава. Захарта също е според вашето желание. След това оставете масата да се охлади леко, изсипете в калъпите и я поставете на слана за 3 часа.
Рецептите за шоколад у дома могат да бъдат променени. Това важи не само за компонентите, отговорни за последователността, но и за пълнителите. Това може да бъде разнообразие от ядки: орехи, гора, бадеми и кашу. Захарта може да бъде заменена с мед. Плодовете са отлично допълнение - това са стафиди, сушени кайсии и сушени сини сливи.
Шоколадът у дома е отлична алтернатива на продукта от магазина. Пет минутни разходи за готвене и няколко часа на студено - това е цялата мъдрост! Добро настроение и повишена сексуалност - отличен резултат след хранене на този деликатес!
Как да си направим шоколад у дома: съвети и рецепти
Шоколад: калория, полза и вреда
Горчив шоколад: полза или вреда на тялото?
Многобройният шоколад: ползата и вредата от популярното лечение
Шоколадови сладки със собствените си ръце. Как да си направим шоколадови бонбони у дома
Как да си направим шоколад у дома или шоколадов празник
Какъв шоколад е най-вкусният
Горчив шоколад. Перфектно лечение
Агрегиране на тромбоцитите. Стандартът, установен за деца, възрастни и бременни жени.
Тъмният шоколад: състава и съдържанието на калории
Как да разтопите шоколада? Готвене глазура и фондю
Витамини за кости: преглед, описание, видове и отзиви
Какво е полезно за горчивия шоколад? Истински шоколад: състав
Фирма "Фазер" - шоколад в най-добрите традиции на известни сладкари
"Бабаевски горчив" - шоколад с аристократичен вкус
Френски шоколад: истински рецепти, история на произхода
Американски бисквити с шоколадови капки: Съвети и готварски процеси
Полезни свойства на какаото. Колко грама в една супена лъжица?
Защо се появяват бели дробове на шоколад? Мога ли да го ям?
Състав, ползи и вреди на шоколада. Смъртоносна доза от сладки преживявания за хора и домашни любимци
Какво трябва да бъде полезна храна за човешкото здраве?