Състав, ползи и вреди на шоколада. Смъртоносна доза от сладки преживявания за хора и домашни любимци

Разбира се, много от вас не могат да живеят ден без шоколадов бар. Този популярен десерт, приготвен на базата на какао на зърна, буквално се топи в устата, оставяйки малко горчив послевкус. В днешната статия ще се опитаме да разберем колко полезна е тази сладка деликатес и каква смъртоносна доза шоколад за човек.

Химичен състав

Този десерт е отличен източник на много витамини и микроелементи. Той съдържа достатъчно количество лецитин, теобромин, полифеноли, флавоноиди, тианини и антиоксиданти.

Той е богат на минерали като желязо, фосфор, магнезий, флуор, натрий, калций и калий. Освен това, в състава му има много различни витамини, включително PP, E, B₁₂ и Б₆.

Ползите от шоколада

Благоприятните свойства на този деликатес се дължат на неговия уникален витамин-минерален състав. Тези, които искат да разберат какво смъртоносна доза шоколад, със сигурност ще бъде интересно, че в умерени количества помага за укрепване на имунитета, нормализиране на храносмилането на въглехидратите и да намали риска от диабет.

Поради факта, че съдържа вещества, които предизвикват производството на ендорфини и серотонин, е признато като най-силният естествен анти-депресант. Дори едно малко парче сладък десерт подобрява настроението и повишава ефективността.

Шоколадът стимулира мозъка, нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт и свежда до минимум вероятността от автоимунни заболявания. Наред с други неща, помага да се предотврати образуването на кръвни съсиреци и увеличава еластичността на кръвоносните съдове.

Вредно за продукта

Шоколадът, чиято смъртоносна доза е достатъчно висока, може не само да има положително, но и отрицателно въздействие върху човешкото тяло. Злоупотребата с този продукт може да доведе до алергична реакция.

В допълнение, безскрупулни производители често добавят към него голям брой соли и естери на оксалова киселина. И това е изпълнено с развитието на уролитиаза. Неконтролираното използване на този десерт може да наруши нормалната работа на храносмилателния тракт и сърдечно-съдовата система.

Основната опасност от този продукт е, че съдържа теобромин. В големи количества е вещество, принадлежащо към същата група като кофеинът стимулира мускулите на бронхите, подобрява диуреза и предизвиква разширяване на коронарните съдове на сърцето. Смъртоносната доза шоколад за човек е 10 грама на килограм телесно тегло. Ето защо, ежедневно е позволено да се яде не повече от една трета от плочки на сладък деликатес.

Отравяне на продукта

Както всяка друга храна, шоколадът може да причини тежка интоксикация. Отравянето с този десерт предизвиква активирането на гъбична микрофлора, функционална гликемия, инфекциозна болест на червата, запек или диария.

Причина интоксикация шоколад, летална доза е толкова висока, че е практически невъзможно да се хранят в даден момент, може да се превърне високо съдържание на захар, с лошо качество или изтекъл срок на годност.

Отравянето сладък деликатес обикновено е съпроводено от намаляване на болки в корема, нервна възбуда, летаргия, сънливост, умора и силна замаяност. Освен това, симптомите на отравяне включват повишено кръвно налягане, сърдечни проблеми, диария, гадене и повръщане.

Първа помощ

Когато се появят тези симптоми, трябва да разберете колко засегнатото лице яде. Ако се доближи до смъртоносна доза шоколад, трябва спешно да се обадите на линейка. Преди пристигането на лекарите трябва да се направи измиване на стомаха със слаб разтвор на калиев перманганат. Тази неприятна, но много ефективна процедура допринася за ранното отстраняване на токсините.

След това се препоръчва жертвата да даде някакъв сорбент, като активен въглен, "Enterosgel" или "Polysorb". В някои случаи интоксикацията се придружава от повишаване на телесната температура. В такива ситуации състоянието на човек, който е изял почти летална доза шоколад, може да бъде облекчен със студени компреси. Благодарение на тези прости, но ефективни действия, вие ще помогнете на страдалеца да избегне сериозни усложнения като чернодробна или бъбречна недостатъчност.

Шоколад и животни

Въпреки строгите забрани на специалистите, много хора, които държат домашни любимци, често обират домашните любимци с различни сладкиши. Те обаче не осъзнават, че техните действия причиняват непоправима вреда на здравето на животното. Тъй като шоколадът съдържа теобромин, той може да бъде опасен за живота на котка или куче. Така че, путката е достатъчно, за да яде само 75 грама от този продукт, за да отиде в следващия свят. Смъртоносна доза шоколад за кучета с тегло около 10 кг варира от 150 до 300 г.

Отравянето на този продукт при животни е придружено от мускулни спазми, сърцебиене и прекомерно уриниране. Кучето или котката става неспокойна и започва да диша тежко. Увеличи жаждата, диарията и повръщането. В особено пренебрегвани случаи шоколадовото отравяне предизвиква аспирационна пневмония или инфаркт.

Ето защо е важно да се помни, че теоброминът се натрупва в тялото на животните, рано или късно предизвиква сериозни проблеми със здравето на домашен любимец. Тези, които искат кучето или котката да живеят възможно най-дълго, никога не трябва да се грижат за тях с шоколад.