Sotejnik: какъв е този обект?

Сега готвенето от ежедневните задължения на всяка домакиня се превърна в популярно хоби. Зад печката се виждат жени, мъже, служители на свободна практика и банкови служители. Модата беше да овладее ястията от различни кухни, а заедно с тези умения нови думи, като например тенджера, се използваха твърдо. Какво е това и как да го използвате? Това ще бъде разгледано по-късно в тази статия.

Сред кухненските прибори сатенът пасва малко. Всеки знае например какво е тиган. И как изглежда тавата, много хора също знаят. Но тук е странен предмет - тенджера. Какво е това животно? Като цяло това е един вид хибридна тиган и тигани. От самото начало купувачът заема формата на дъното. Тя трябва да е плоска, достатъчно дебела, че нагряването да е станало равномерно и постепенно, храната да не гори. И от тенджерата тенджерът има високи страни, които не позволяват преливане на подготовката на храна на ръба.

Какъв материал трябва да бъде направен от такива ястия? Тенджерата обикновено се изработва от чугун, плътен алуминий, мед или неръждаема стомана. Стените й трябва да са дебели, както и дъното, така че това състояние на храна ще бъде постигнато, за което е необходима тенджера. Той ще се нагрее равномерно и няма да се придържа към стените. За удобство колбасите обикновено са с дълга дръжка. Тази функция ги съчетава с тигани - при много силно отопление е удобно да се премахнат такива ястия от огъня, няма риск от изгаряне.

Какво се приготвя в тенджерата? Такива ястия са идеални за ястия Европейска кухня, като предполагат погасяване, изнемогване или приемане като начин на готвене. Благодарение на високите стени, капки течност по време на готвене няма да изплуват извън тенджерата и затова е много удобно за готвене на всички видове сосове. Също така, такива прибори са полезни за ястия, при които е необходимо да се запази вкусът на храната по време на продължително готвене.

Малък размер е друга характеристика на такива ястия, като тенджера. Какво означава това? Това е чудесно за едно малко семейство, където готварството не е необходимо на големи порции. Поради дебели стени и дълга дръжка, дори едно дете може да се справи с тази способност, което прави това вид ястия подходящ за подгряване на готови ястия. Поради факта, че тенджерата може да се използва за поставяне на храна като в тиган, удобно е да се използва за готвене на сухи супи, както и на различни ястия и печено.

Най-често се използва в подобен контейнер незалепващо покритие голяма дебелина. Поради това не се изисква особено внимание: тенджерата може да се мие ръчно или в съдомиялна машина, като се използват химически почистващи препарати и достатъчно твърди гъби за измиване. Най-често, необходимостта от изстъргване на дъното на такива ястия изгоряла храна не възниква, тъй като дебелината на материала предотвратява изгарянето. И при готвене може да използва метални прибори - дъното и стените на тенджерата те няма да боли. Тези, които все още не са знаели за такива прибори като тенджера (какво е и как да го използват) сега могат безопасно да го включат в списъка на необходимите кухненски прибори - този малък, но удобен помощник ще бъде полезен на всяка любовница.