Тава за пържене с керамично покритие - ново поколение кухненски прибори

Такива кухненски прибори като тиган са във всяка къща. Защото това, което е предназначено да говори, не си заслужава. Кулинарните възможности на тиганите са толкова големи, че е трудно да ги изброите. Има и различни видове кухненски принадлежности. Това е палачинка тиган с ниски страни. Разбира се, той е предназначен за приготвяне на палачинки. И в дъното на тигана има специални ребра. От тях на храна има ленти, които създават ефект на готвене в грил. Има тигани с високи, наклонени или прави стени. Те се наричат ​​касапници. В тях можете не само да се запържвате, но и да приготвите ястия, да приготвите сладко, да приготвите сосове и много други. И накрая, wok - ястия за готвене китайски ястия. Тя е кръгла, дълбока и с изпъкнало дъно. Той се затопля бързо и поддържа температурата добре.

Произвежда ги кухненски принадлежности от чугун, алуминий или стомана. Всеки от тези метали има своите предимства и недостатъци. Но някои от тези недостатъци лесно се елиминират. За това се използва специално покритие. Преди това производителите са използвали Teflon за тези цели. Той изпълнява добре неговите незащитни функции, но лесно се надраска и трябва да се справите много внимателно. Но сега се използва по-модерно керамично покритие от тигани, направено на базата на титан или силикон. Например, немски тенджери за готвене Bergner и Кайзерхоф. Те вече не се страхуват да използват остриета от метал и грижата за тях е по-проста, отколкото за тефлона.

Тава за пържене с керамично покритие от този вид става един от най-практичните аксесоари за кухнята. На него можете лесно и бързо да подготвите разнообразие от вкусни ястия и практически без мазнини. В този случай храната ще запази полезните си свойства, няма да загуби своя естествен вкус и хранителна стойност.

Ето защо, постепенно ястия с Тефлоново покритие отива на фона. В крайна сметка, по своята същност, политетрафлуороетиленът е пластмаса, която е изложена на външни влияния. И ако нарушите целостта на такова покритие или се нагрява до температура над 260 ° С градуса по Целзий, след това от него започва да се открояват около сто различни химически съединения. И много от тях не са безвредни за хората. Това е съвсем друго нещо, което трябва да се върти с керамичното покритие Green Pan. Той е екологичен и напълно безвредни.

При производството на керамично покритие от ново поколение не се използва перфлуорооктанова киселина и няма политетрафлуороетилен. Тези покрития са направени от основно нов композитен термолон, който е изобретен съвсем наскоро. Този материал е специално, много силно стъкло с незалепващи качества с високо качество. Ето защо тавата за пържене с керамично покритие е много по-напред от традиционните си колеги. Термолонът е не само безопасен за здравето, но и много издръжлив, има повишена устойчивост на корозия, температура и износване. Също така термо-лаковото покритие е химически инертно. Накратко, параметрите му са много сходни с параметрите на топлоустойчиво стъкло, което в момента е много широко използвано.

Този тиган с керамично покритие се измива лесно и бързо. Ако обаче използвате съдомиялна машина, тя може да загуби свойствата си, които не са прилепнали. Но такава машина не е необходима за нея. Може да се измие за няколко секунди с топла вода и обикновени препарати. Също така важно е дизайна на тези съвременни тигани. Всяка от тях лесно ще се впише в интериора на най-модерната кухня. Дизайнерите работят върху всички малки неща в тази кухненска посуда, точно до дръжката. Тя е направена така, че да се пита в ръката.

следователно най-добрите тигани с керамично покритие всеки ден стават все по-популярни както сред домакините, така и сред професионалните готвачи. Този тиган от различни типове от водещите световни производители, такива като Ballarini, Gemeni, Earthchef и много други. И това е всичко, благодарение на предимствата на керамичното покритие. Ястията, приготвени в нов вид тиган, не губят полезните си свойства. А фактът, че здравословното хранене също е обещание за дълголетие, не е тайна за никого.