Чугунени ястия "Биол": описание, снимки, ревюта

Водещата украинска фирма Биол ООД произвежда кухненски съдове от чугун и алуминий с керамично и незалепващо покритие.

История на компанията

Компанията Био започва работа през 1999 година. От този момент първият алуминиеви съдове. Производствените мощности на компанията се намират в град Мелитопол. Първоначално фирмата е специализирана в производството на алуминиеви съдове за готвене. С течение на времето гамата се разшири значително, което ни позволи да запълним липсата на такива продукти на пазара на нашата страна.

През 2003 г. изпълнителните директори на компанията сключиха договори с европейски купувачи. Биол ООД стана първата компания в страните от ОНД, която започна производството на леярски съдове с лепило с незалепващо покритие. През 2011 г. в гамата на компанията се появиха ястия "Биол" с керамично покритие. А две години по-късно (2013 г.) бе стартиран нов семинар. Продуктите му са чугунени чинии "Биол".

Днес асортиментът от продукти, произвеждани от компанията, включва повече от 360 имена. Това е яхния-тиган и тиган, gosyatnitsy и саксии, казани и други кухненски прибори.

История на чугунени ястия

Съдове от чугун човекът започна да се наслаждава още преди нашата ера. Китайците, шумерите и римляните смятали, че чугуното, получено по време на топенето на желязо, е случайно и не толкова ценно. Но много скоро той беше използван. Така че имаше първите чугунени котли и тигани.

През Средновековието чугунът вече се превръща в основен материал за приготвяне на ястия. И днес ние като чугун като професионални готвачи и домакини. Физическите свойства на този невероятен метал, съчетани с неговата достъпна цена, правят възможно да се твърди, че това ястие ще продължи да съществува в ежедневието ни.

Предимства на съдове за готвене, изработени от чугун

Този материал е сплав от желязо и въглерод, последното съдържание е 2,14%. Точката на топене е около 1250 ° С. Въглеродните сплави от желязо придават твърдост, намаляват мекотата и пластичността. Чугунът има ниска топлопроводимост, в резултат на което приборите "Биол" (прегледите на собствениците потвърждават това) бавно се нагряват, но температурата се държи перфектно. Това ви позволява да подготвите ястия, като използвате ефекта "руска фурна". В този случай ястието не само се нагрява, но се консумира необходимото време.

Чугунните чинии "Biol" са универсални. Той се използва успешно на електрически, индукционни и газови печки, а съдовете с интегрирани или сменяеми дръжки са подходящи за фурни.

Технология на търговската марка "Biol"

Компанията усвои производството на чугунени прибори и днес използва най-модерните технологии в областта на леярството, а именно формоване в хладилни форми. Много домакини отбелязват естетиката на продуктите на Био, както и функционалността и практичността му.

Практически всички прибори, изработени от чугун с търговската марка "Биол", преминават процеса на термично окисляване (обработка в маслена среда). В резултат на това върху повърхността на метала се образува порест, тънък слой железен оксид. Порите на покритието се пълнят с хранително масло с течение на времето. Този филм предпазва съдовете от ръжда и осигурява незалепващи свойства.

И сега искаме да представим някои проби от чугунните ястия на компанията.

Чугун

Фенове на открито отдих ще хареса този котел за готвене ястия на огъня. Тя принадлежи към поредицата от туризъм. Такъв котел ще ви позволи да приготвите ухание, вкусна шурпа или някое друго любимо ястие. Трябва да се отбележи, че такъв котел може да се използва у дома на всяка печка.

Има следните характеристики:

• диаметър - 26 см;
• обем - 6 литра;
• височина - 20,8 см;
• дебелината на стените и дъното е 4 мм.

Препоръчителната цена е 1990 рубли.

Чист чугунен тиган

Фенове на яхнии е малко вероятно да управляват в кухнята си, без чугун. Дебелите му стени запазват вкусното богатство и аромат на любимото ви ястие. Покритието от армирано стъкло ви позволява да наблюдавате и контролирате процеса на готвене.

Спецификации на продукта:

• диаметър - 20 см;
• височина - 13,5 см;
• обем - 3,0 литра.

Цената е 1560 рубли.

Фритюрник за пържене

Този прекрасен тиган с плоски страни ще помогне да се хранят приятелите и приятелите ви с деликатни и червени палачинки.

Спецификации на продукта:

• височина на границата - 2 см;
• диаметър - 24 см.

Цената е 880 рубли.

Грижа за прибори, изработени от чугун

Производителите не препоръчват оставянето на вареното ястие в такъв контейнер за съхранение. След употреба тигани, тигани и т.н., трябва да се измие (без абразивни средства), да се изсуши и да се нанесе много тънък слой масло (зеленчук). Не мийте съдовете от чугун в съдомиялна машина, по-добре е да го направите ръчно. Съхранявайте съдовете на сухо място.

При неправилна грижа може да се появят петна от ръжда върху повърхността на метала. Освободете се от тях - просто ги изчеткайте с метална четка, загрейте контейнера и нанесете масло.

Чугунени ястия "Биол": преглежда любовници

Хората, които са закупили продуктите на тази компания, са много доволни от тяхното придобиване. Те са доволни от качеството на приготвените ястия. Много хора казват, че ястията, приготвени от месо и зеленчуци, са отлични в чугунните чинии.

Освен това, много хора отбелязват, че цената на тези прибори е съвместима с нейното качество. Особено като се има предвид дълъг период от време.

Някои домакини казват, че такива ястия са доста тежки, но този малък недостатък е повече от компенсиран от отличното качество на приготвените ястия.