Пещ от чугун - перфектното решение

Всяка домакиня в нейното кухненско царство трябва да има такава "чудодейна фурна", подобна на чугунена желязо. Такива ястия дори могат да бъдат наследени, без да губят забележителните си качества. Сред всички кухненски прибори чугунени съдове за готвене призната за незаменима при приготвянето на месо, рибни ястия, както и всички видове бонбони. Например, толкова известно ястие като пилаф, наистина можете да готвите само в чугунени саксии. Защо ястията, приготвени в такива ястия, са особено вкусни?

Фритюрник с чугун - характеристики и свойства

Отличителна черта на тази уникална стъклария е, че тя е направена от специален сплав от метал, има дебели стени, които позволяват на топлината да се разпределя равномерно по цялата повърхност по време на дългосрочно готвене и да се поддържа достатъчно дълго. Съдове, изработени от чугун, особено силни, достатъчно тежки и ще продължат много години. С течение на времето, по време на употреба, такова оборудване е покрито с тънък слой от въглерод, който играе ролята на незалепващо покритие. Много популярен чугунен чучур антикорозионно покритие. В допълнение към естетическия облик, който й придава емайловото покритие от различни цветове, той има висока якост и издръжливост. И екологичната чистота на използваните материали не уврежда човешкото здраве.

Удобство и надеждност

Фурните за пържене и котлите са изработени от различни размери, с капаци и без тях. Писалките обикновено са малки, те също могат да имат подвижни държачи за удобство, което им позволява да се поставят във фурната или да се готвят просто на печката. Благодарение на материала, от който са направени съдовете, стените и дъното са дебели - това предотвратява деформирането при силно нагряване и продължително готвене.

Инструкции за поддръжка

Чукът от чугун ще продължи дълго време не само поради специалните си свойства, но и поради внимателно отношение по време на употреба.
Първото и задължително условие - преди употреба да се измие с детергент, да се изгори за няколко минути при висока температура, след това да се разтрива вътрешната повърхност с маслена кърпа. Не оставяйте готвената храна в тиган за дълго време - металът има свойството да окислява.

Машината е от чугун - това е ястие, което не може да се мие в съдомиялна машина, освен ако не е посочено в придружаващите инструкции. Ако на повърхността се образува корозия, това може да се дължи на неправилно боравене с такива прибори. Не е трудно да се определи това. Ръбът се отстранява използвайки гъба или по-твърд материал, се измива добре и процедурата на калциниране се повтаря.

Не го прегрявайте без вода и храна. Ако това се случи, е по-добре да го оставите за естествено охлаждане. Освен това се грижите за ястията, които не можете да използвате перилни препарати, съдържащи агресивни химични съединения.
Препоръчително е да се избягват удари и падащи чинии, в резултат на което може просто да се счупят. Чугуната е метална, но е много крехка. Това са най-необходимите препоръки за използването и грижата за любимите ви ястия, които в продължение на много години ще задоволят своите собственици.