Фурни за тигани (`Neva Metal Tableware`)` Titan`: ревюта, описание, сравнение

Заводът в Санкт Петербург "Neva Metal Tableware" е първият в нашата страна, който овладява производството на алуминиеви прибори, които имат незалепващо покритие "Титан-PC".

История на развитието

Основната му база се намира в помещенията на предприятието "Красни Визборц", което преди това е произвеждало метални изделия.

В началото на деветдесетте години, за тази цел, придобиването в Италия на модерна производствена линия за производство на ястия с Тефлоново покритие. Мнозина си спомнят вълнението, което с появата му се появи тефлонен тиган.

Тогава подпечатаната алуминиеви съдове със специално дъно на дъното, чиято дебелина е три милиметра.

Следващият етап е алуминиеви съдове за готвене с незалепващо покритие, където например има набор от тенджери, чието дъно има удебеляване. До 2001 г. е произведено следващото поколение съдове за готвене, което има незалепваща полимерна керамична плочка с повишена твърдост "Титан-PC".Освобождаването на такива ястия се извършва под най-строгия технически контрол, като всички те имат съответния сертификат.

Сред купувачите, тигани ("Neva Metal Tableware") "Титан" стана много популярен много бързо. Коментари домакини казват, че в момента те се считат за най-добрите на руския пазар.

описание

Незалепващо покритие тези тави се поставят от двете страни, през процеса на готвене няма нагряване, има специален отвор за отделяне на пара в стъкления топлоустойчив капак.

Приготвянето на продуктите върху него става равномерно. Процесът на измиване на покритието е много прост.
Незалепващите покрития не се влошават поради леки драскотини и малки отблясъци върху тях.

С метални рендери и почистващи препарати с абразив, такива тигани не могат да се мият. За да смесите готовата храна, трябва да се използват дървени и пластмасови лопатки.

Производителят дава тригодишна гаранция за всичките си продукти, включително тигани ("Neva Metal Tableware") "Titan". Отзивите на клиентите потвърждават, че прилагането на правилни мерки за поддръжка прави неограничен срокът на експлоатация на продукта.

Правилното използване на такива ястия

След всяко използване на тигана, препоръчително е да се измие с гел, който се произвежда за измиване на съдове: "Fedoroy", "Sanita-gel" и други подобни. За да измиете силни замърсители от мазнини, трябва да използвате концентриран агент като "Sanita-cream", "BAGI" и др.

Когато купувате комплект тигани, трябва да знаете, че при първото използване на всеки продукт се препоръчва да се измие с топла вода с мека гъба, да се изсуши и след това да се смаже с растително масло.

В процеса на готвене можете да използвате метални прибори, но не можете да отрежете пряко храна, докато са в тиган.

За да поддържате добър външен вид на продукта, измийте го след всякакво използване. Не позволявайте образуването на дълготрайно отлагане или дебел слой изгорено масло, тъй като в тези области храната изгаря тежко, трябва да се напоява, за да се отстрани тиган.

Разликата между леяната алуминиева тиган от щамповката

Потребителите вярват, че храната, за която се използва тиган от тиган, е винаги по-добре да се вкуси. Това се обяснява със специфичните термоакумулиращи свойства на продуктите от алуминий, направени от специални хранителни сплави, които включват алуминий и силиций.

В такъв пържене храна е печено по-равномерно, тъй като тялото има специален дизайн: т.нар златното съотношение - удебеления долната част (до седем mm) и по-малко тънки стени (около четири).Щампата има дебелина на метала по стените, а дъното е една и съща, така че има изгаряне на продукти на дъното или не са изпечени на върха. Тънки щамповани прибори могат да се използват само за отопление на храната, а след това само на газови горелки, както и на другите ястия могат бързо да се деформират.

Формованите изделия са лишени от този недостатък, неговата универсалност позволява да се готвят в него както на газ, така и на електрически и стъклокерамични плочи. Такъв алуминиев тиган трае много по-дълго от многото си колеги. Причината за това е използването на различни методи, чрез които се прилага незалепващо покритие.

Методи за нанасяне на незалепващо покритие

Печатните прибори се произвеждат предимно чрез валцоване, когато алуминиевият лист е предварително покрит с незалепващ покриващ валяк, след което формата на тигана се притиска от него. С този метод може да се приложи доста малка дебелина на незалепващия слой, в допълнение, той може да се деформира, когато процесът на пресоване е в ход.

Отливките се правят само чрез пръскане. Процесът на нанасяне на незалепващо покритие се извършва, когато тялото на продукта вече е готово. Технологичните особености на този метод правят възможно дебелината на покритието да бъде значително по-голяма.

Различието на формования продукт от щампованото по време на покупката е доста лесно - теглото му е много по-голямо.

Каква е разликата между покритието на Titan-PC?

Покритието "Titan-PC" се прилага както следва. Първо, тиганът е покрит с твърда пореста основа и след това се нанася незалепващо покритие, което се разпростира върху порите. Дебелото незалепващо покритие е направено до сто микрона.

Ножът или вилицата оставя драскотини само на горния незалепващ слой, без да докосва покритието, което е проникнала в порите. Това позволява напълно да се запази тигана на неговите незалепващи качества.Други видове покрития се отличават с факта, че минералните частици, поради които са осигурени свойствата на якост, нямат прикрепване към тялото, но се съдържат в незалепващото покритие.

Това ви позволява по-лесно да повредите покритието с остър предмет, което ще доведе до това, че конвенционален тефлонен съд бързо ще загуби свойствата си на залепване.

Специфичност на тиганите, покрити с "Titan-PC"

Опитен купувач винаги ще може да прави разграничение между висококачествени ястия. Например, пан ( "Нева метални съдове") "Специална Котел" се различава от другите линии с това, че разполага с подвижна дръжка, на дъното, отбелязани подпечатани с буквата "Т".

Този тиган има ефекта на угар, който притежава чугунени чинии, стената му достига 4 милиметра, а дъното - шест.

Тя не се страхува от метални инструменти, наличието на светлина scuffs не намалява своите незалепващи свойства. Уплътняването на дъното и стените на тави за пържене, изчислено чрез принципа на златното сечение, гарантира наличието на равномерно разпределение на топлината. Топлината в този случай се запазва за по-дълъг период, деформацията на продукта не се случва.

Покрит тиган "Titan-PC" Има гъвкавост благодарение на високите страни. На него можете да готвите пържени и задушени храни.

Предимства на съдовете на фирма "Neva Metal Tableware", покрити с "Titan-PC"

Дебелината на незалепващото покритие на такива минерални частици за пържене може да бъде намалена два пъти и половина - до около 40 микрона. Гладкият жлеб на дъното му позволява да се прилепва плътно към горелката, което отстранява топлинните загуби и спестява електрическа енергия.

Диаметърът на тигана на тази компания е направен въз основа на европейския стандарт, който ви позволява бързо да намерите стъклена корица с подходящи размери.

Методът за пръскане на покритието позволява готвене с минимално използване на масло, докато влошаването на вкуса и полезните свойства на продуктите не се случва.

Свалящите се дръжки позволяват използването на тави за пържене с фурната. Поддържането им е компактно.

Ръчното леене на корпусите не позволява деформирането им дори при много силно нагряване.

Термоакумулиращите свойства на тигана дават на вкусната храна специален вкус.

Тигани ("Neva Metal Tableware") "Титан": рецензии

Отзивите за закупените тигани са предимно само положителни. Тази алуминиева алуминиева чиния, която има 4-слойна незалепваща се полимерно-керамична система "Titan-PC", както отговарят потребителите, се отличава с повишена износоустойчивост.

Мнозина казват, че в ръцете на такъв тиган да се държа добре, има прилично тегло. Външно изглежда доста впечатляващо. Някои домакини се опитаха да експериментират: пържени колбаси и яйца, след това разбити директно от тигана с вилица. Нямаше нито една драскотина на тигана! Котлети по време на пържене се движат, като се използва метална шпатула. Също така няма следа.

Потребителите отбелязват, че те са измити от тигана много бързо, както с ръце, така и в съдомиялна машина, не се забелязват факти за изгаряне, писалките не се стопят. Много доволни от много кулинарни експерти, че маслото по време на пържене може да се използва в минимално количество.

По време на съществуването на компанията голям брой потребители направиха избор в полза на тиган ("Neva Metal Tableware") "Титан", ревюта по кулинарни и други блогове ясно потвърждават това.