Керамичен тиган: прегледи и препоръки

С течение на времето технологиите за производство на много продукти се променят и ни се предлагат все по-удобни и безопасни потребителски стоки. Керамичните тигани се появяват на пазара сравнително наскоро. Подкупвайки многобройните си добродетели, те твърдо заемат мястото си в кухнята на домакини.

В сравнение с тефлон, което според експертите, ако са повредени, и силно нагряване освобождава вредни вещества, съдове от керамика е напълно безопасно, по-устойчиви на механични повреди, тя има незалепващи свойства и перфектно запазва вкуса на храната. На практика всеки купувач закупи керамичен тиган прегледите причиняват положително, и не е чудно, в крайна сметка позволява да се подготвят на практика без масло. Приготвената храна с най-малко количество мазнини носи не само удоволствие от използването й, но и безценни ползи за здравето.

Характеристики на керамични съдове

Преди да изберете необходимите прибори за готвене, като керамичен тиган, преглед на нея една след друга трябва да бъде внимателно прочетете, учат своите предимства и недостатъци (където е същото без тях) - това ще ви помогне да се определи модела и производителя.

• Въпреки приетото име, керамичните тигани са изработени от няколко материала, сгънати като сандвич. По правило "пълнежът" се състои от алуминий, покрит с керамика отгоре и отдолу. Благодарение на съдържанието алуминий, изделия е лесна и удобна за употреба, а керамичното покритие елиминира възможни механични повреди.
• Екологичната безопасност на такива прибори се обуславя от използването на естествени компоненти, които не съдържат токсични вещества.
• Добре издържа високи температури, докато не изгаря нищо.
• За да се запазят свойствата на керамиката, не се препоръчва да готвите на нея без масло. Минималното количество масло ще предпази храната от сцепление, ще удължи срока на годност на продукта.
• Разнообразие от модели ви позволява да изберете ястия според вашия вкус. По този начин керамичен тиган с подвижна дръжка ще спести място в малка кухня. Обаче, си струва да бъдете внимателни, когато избирате тава за печене във фурната - не всички модели с подвижна дръжка са подходящи за тази цел.

Недостатъци на съдовете

• Остри промени в температурата и почистване в съдомиялната машина могат значително да съкратят живота на тигана.
• Той не е предназначен за готвене на повърхността за приготвяне на готвене.
• Висококачественият керамичен тиган ще струва повече от тефлонови ястия, на които сме свикнали.

Керамичен тиган: как да използвате - инструкции за употреба

• Укрепване незалепващо покритие измива и разтрива нов тиган, за предпочитане затоплен на огъня, преди да излее масло в него.
• За да се предотврати повреждането на керамичната повърхност за готвене, е желателно да се използват продукти от стайна температура.
• Въпреки силата на покритието за тиган, все още е нежелателно да се използват метални кухненски инструменти, както и почистващи продукти, съдържащи абразиви.

Керамичен тиган: прегледи на най-надеждните производители

TVS керамичен гранит - продукция Италия. Съдовете са представени в няколко колекции, предназначени за готвене на печката и във фурната. Замърсените стени и дъното на съдовете се събират и поддържат при постоянна температура, което позволява равномерно приготвяне на храната. Дръжките на съдовете са здраво закрепени и отстранени, което позволява дори най-големите чинии да се сгънат компактно в шкафа.

GreenPan - продукция Белгия. Качествени и стилни ястия, за създаването му, се използва керамичният композитен термолон, с други думи, подобрена устойчива чаша с незалепващи свойства. Дебелината на основата на керамичната тава за пържене от термолона е 3-5 мм.

Ballarini - много популярен италиански производител. Тяхната линия се отличава с разнообразието от серии съдове за готвене от керамика, всякакви форми и размери. Някои модели са оборудвани с нагревателен индикатор на дръжката.

Бренер - висококачествени продукти от немския производител, е изработена от алуминий и покрита с висококачествена керамика.

Уви, не всички керамични прегледи за тиган могат да причинят положителни резултати. Продукти с лошо качество или неправилна работа могат да предизвикат възмущение от страна на потребителите, които очакват много различни резултати. Ето защо е важно да можете да избирате и да използвате правилно съдовете.