Фурна с незалепващо покритие - какви са неговите предимства?

Днес в магазините изборът на тигани и тигани впечатлява с разнообразието. Тиганите могат да се различават по диаметър, в производствения метод и в материала, както и в цената. Цените за тях днес могат да варират от стотици до хиляди рубли. Особено популярна е ястието с незалепващо покритие, което се появява на съвременния пазар сравнително наскоро, но бързо успя да спечели любовта на домакините. Но понякога, след като идват в магазина да купят, много от тях се губят, когато видят колко огромен е асортиментът от кухненски принадлежности и просто не знаят как да изберат юрган с незалепващо покритие. Съществуват няколко прости правила, които знаят кои, можете да направите успешна покупка.

Тава за пържене с незалепващо покритие днес се предлага в арсенала на почти всяка домакиня. Какви са неговите предимства пред традиционните чугунени тигани? Основното предимство на тези ястия - минимална употреба на мазнини и олио за готвене, тъй като към днешна дата, правилното хранене е любима тема на статиите в печатните медии и телевизията, от която хората ще научат за опасностите и пържени в масло продукти. Друго предимство на този тиган е лекотата на грижите. Когато се използва правилно, за разлика от традиционните ястия, не се разтривайте с гъба с надеждата да се отървете от изгорялата мазнина.

Има няколко вида незалепващо покритие, но всички те имат в състава си материал като политетрафлуороетилен, известен като тефлон. Тефлонът сега е признат за екологичен, освен че не подлежи на агресивна атака на алкали и киселини. Тефлонът е открит от химик Рой Плукет, служител на известната компания DuPont.

Много често в ежедневието на тиган с незалепващо покритие се нарича просто "тефлон", но това не е съвсем вярно. Факт е, че надпис "Teflon" може да бъде само на продукти, които имат лиценз DuPont. Други компании произвеждат съдове с напълно различно незалепващо покритие.

При избора на кухненски прибори, трябва да се има предвид, че тиган с незалепващо покритие от подходящо качество не може да има гладка повърхност с гланцов блясък. Приборите с такова покритие са обикновена фалшификация. Качественото покритие трябва да е матово и грубо на пипане.

Незалепващо покритие може да се нанесе върху съдовете по два начина - чрез накисване и пръскане, което се извършва с помощта на промишлен спрей. Тава за пържене с незалепващо покритие, която се нанася чрез валцуване, ще служи много по-малко от тази, върху която е било напръскано. В първия случай той е по-малко устойчив на образуването на микрокредити.

Тава за пържене с незалепващо покритие, прегледи за свойствата, които понастоящем са много двусмислени, могат да бъдат направени от чугун, алуминий и дори стомана. Всеки от тези материали има свои собствени характеристики. Въпреки това, в момента много предпочитат стоманените кухненски прибори, защото са практични и много издръжливи. Алуминиевият тиган с незалепващо покритие също може да продължи достатъчно дълго, ако има необходимата дебелина. Utyatnitsy, тигани и казани от тънък алуминий достатъчно бързо се провалят.