Торта под формата на гърда: рецепта, съвети за декорация. Торта за любимата на 23 февруари

Тортата "Женската ракла" набира популярност. Любовниците търсят рецепти и дизайнерски идеи, за да създадат такъв шедьовър сами. Подготвя торта за мъжа, когото обича, за да го поздрави за рождения си ден или празник Отечествения защитник, както и колеги или добър приятел, който можете да се моля на необичайно сладостта.

Очите се страхуват - ръцете вършат

Това трябва да е вашето мото, ако предприемете такава сложна смес. Торта "Женски бюст" се състои от същите съставки, както обикновено, а цялата сложност на готвенето се състои в неговия дизайн. Основното нещо - не се притеснявайте, не бързайте и всички вие със сигурност ще го получите! Днес няма да предлагаме единствената рецепта за торта под формата на гърда и няколко варианта за нейното проектиране. Изберете този, който е по-скоро, и отидете! Всичко ще бъде боядисано стъпка по стъпка, и няма да ви се учудим: просто следвайте нашия съвет.

Основа за първата рецепта

Тази торта в тип гърда ще се състои от малко количество бисквита, което ще се превърне в основата и много суфлета! Такъв деликатес ще бъде да опитате дори и най-разглезените сладки сладки зъби. Така че, за да подготвите бисквитите "капачки", основата на нашата торта, ще ви трябва:

• сто грама брашно;
• 150 грама захар или прах;
• четири големи яйца;
• една чаена лъжичка ванилин.

Обърнете внимание, че в рецептата няма сол и наистина не е необходимо. При нейното отсъствие, сладкишите няма да бъдат безвкусни, тъй като има малко брашно и има много захари и яйца.

За да направите вкусна бисквита, първо разчупете яйцата и внимателно отделете протеина от жълтъка. В крайна сметка ги смесваме, но това действие е необходимо. В жълта маса се изсипва половината от захарта и се разбърква с миксер, докато се получи хомогенна консистенция на бял цвят. Направете същото в отделна купа с останалата захар, смесена с протеини. Комбинирайте двете маси и, като се разбърквате постоянно, така че бучките да не се образуват, бавно се разбърква в брашното. Оказва се, че има доста тънко тесто и трябва да се излее върху лист за печене, предварително покрит с хартия за печене. Поставете го в пещ и се печете при температура от сто и осемдесет градуса за половин час.

От какво се състои суфлето?

Докато бисквитата се пече във фурната, можете да започнете да готвите вкусни суфле! С нея, вие също не трябва да се притеснявате за дълго време: въпреки наличието на голям брой компоненти, той е подготвен лесно. Така че, нека да започнем! За да печете торта "Размер на гърдите 4", ще ви трябва следното количество съставки за суфле:

• мляко и вода - едно чаша;
• опаковъчен желатин (35 грама);
• масло 250 грама масло;
• захар - една чаша и половина;
• супена лъжица брашно;
• осем пилешки яйца;
• Ванилин не е повече от 1/4 чаена лъжичка.

Готварски суфлета

И какво да кажем за всичко това? За начало е необходимо съдържанието на сашето да се излива с желатин в студена вода и да се остави за двадесет минути.

Ябълковите жълтъци трябва да се смилат с половината от захарта, взета за суфлета, и протеините се поставят в отделна купа и се накисват в хладилника.

Млякото се изсипва в тънка струйка и се влива и брашно с непрекъснато разбъркване. Окончателната маса се поставя на водна баня и отново се разбърква, при което "тестото" се заври. След това сместа трябва да се охлади добре, така че катеричките да не се сгъват в нея. Избеленото масло първо се смесва със сместа (вече се охлажда) и след това се добавя ванилин. Смесете добре с миксер или миксер.

Желатинът се загрява на слаб огън, така че бучките се разтварят напълно. След това се смесва с бита със захар. Последната стъпка е смесване на получените кремове. Всичко, суфлето е готово да се превърне в торта под формата на гърди!

Крем Кейк

В магазина се продава голямо разнообразие от кремове и, разбира се, можете да ги използвате, за да направите красив външен вид. Но ако се готви торта във формата на мастика в гърдите, не трябва да бъдат изразходвани, защото крема ние "скрие", тъй като тя се нуждае само за импрегниране на торти и трайни връзки с тяхната мастика. Вземете обичайното варено кондензирано мляко, няма да имате нужда от повече кутии. Смесете го с половин пакет от добро масло, което не мирише на маргарин. Класът й трябва да е сладко-кремообразен.

Как да оформя "гърдите"?

Тънък лист готов и все още горещ бисквит, нарязан наполовина. Горещите торти трябва да бъдат с цел да не се счупят по време на огъване, и в това състояние е по-пластмасов. Ако успях да се охладя - ще се разпадне и може в най-решаващия момент просто да се разпадне. Така че, трябва да имате два контейнера със сферична форма, благодарение на които ще получите същата торта под формата на гърди. Във всяка от тях внимателно поставете торти, разстилащи се по стените. Когато бисквитата се охлади, тя ще остане със същата форма. Corgi накиснат в сироп или грес с крем, приготвен от кондензирано мляко. След това изсипете във всяка супа от "гърди", пълна до самите ръбове. Пластините се поставят в хладилника до дванадесет часа. След това извадете заготовките от контейнерите и ги покрийте добре с крем, след това ги поставете отново в хладилника и изчакайте, докато кремът се втвърди.

Регистрационен номер 1

Поставете детайлите на дъска и отрязвайте вертикалните парчета в единия край, така че "гърдите" да са свързани. Поставете ги на чинията, в която ще служите. Започваме да правим мастика, която беше подготвена преди време. Разбира се, можете да го купите вече готов, но ние не сме мързеливи и сме свикнали да правим всичко сами! Как да подготвите мастика за торта, ще кажем в края на статията.

Сплетете тънко, но не и така, че да можете да разкъсате, мастиката на ефрейторния цвят и, ако е необходимо, се простира върху "гърдите". Сега преобръщайте топки от всякакъв цвят, които ще наподобяват зърната, но ги скриваме под "сутиен". Инсталирайте топките и извадете черното, червеното или друго цветно покритие. Нарежете го така, че да можете да създадете сутиен. Леко разтегнете "гърдите", ако желаете, създайте "плитка". Вземете мастика, който е в хармония с цвета с "сутиен", извадете, нарязани на тънки ивици и украсете шекетите. С едни и същи къдрици на ръба, красиво украсяват тортата. "Жените на гърдите" са готови! Можете да се сервирате на масата.

Рецепта № 2

Така че, подготвяме торта за любим човек, който не обича суфле. За да приготвите бисквитата, ще ви трябва три пъти повече съставки, отколкото взехме за тортата според първата рецепта (със суфле). Приготвяме бисквитите по същата технология, но при печенето ще е необходимо няколко пъти да пробием корковете с клечка за зъби или мач. Красотата на тази рецепта е, че не е нужно да чакате дълго време, докато тортите се оформят и суфлетата замръзват. Използвайте същата сметана, произведена от кондензирано мляко и масло.

Втора регистрация

Завършете завършената торта и нарязайте на четири части. Тази височина ще бъде достатъчна, за да получите торта под формата на гърди. Всеки квадрат ще се превърне в кръг с нож, на дъното трябва да бъде повече от, другият също трябва да се различават по размер надолу, за да може да се създаде форма на гърдата, да ги наслагва една върху друга.

Така че, сгънете двете "гърди", използвайки за всеки четири торти, насложени един върху друг. Всеки слой щедро се попива със сметана. Премахнете неравностите, за да направите формата перфектна. Отново нагоре със сметана.

След като кремът престане да се оттича, започнете дизайна с мастик. Можете да използвате същата опция, която беше предложена по-горе.

Трети дизайн

Ще ви трябва същото количество бисквита, което се използва за направата на тортата съгласно втората рецепта. Ако искате, можете да готвите суфле, но го оставяйте да замръзне в такава форма, че ще се окаже тънък слой, а вие бихте могли да направите и торти от него. Днес ще украсим тортата под формата на гърди за 23 февруари или за рожден ден, използвайки свещи. Ще имате нужда от широки, за да не изгорят бързо, тъй като само фитилът ще излезе от тортата.

Така че, ние подготвяме кръгчета и ги добавяме един към друг, смазвайки всеки със сметана. Когато процесът завърши, измерваме диаметъра на свещта и изрязваме подходящите контейнери за всяка "гърда" в нея. Вмъкваме свещи. Ако те са твърде дълги, след това го извадете, отрежете отдолу. Слагайки свещите на място, покриваме горния слой със сметана и нека подготвим бъдещата торта.

Когато правите мастика, можете да оставяте "гърдата" гола или да я покриете с "сутиен" леко, което няма да покрие свещните фитинги. С помощта на розово мастило ние подреждаме около всеки фитил една прилика на зърната. Запалихме я, преди да вземем тортата в залата, където се провежда празникът.

Готвене мастика себе си

Както обещахме, ще ви разкажем един прост начин за подготовка на универсална украса на торти, от която можете да създавате истински шедьоври! Тортата под формата на гърда, чиито дизайнерски идеи виждате днес, изглежда най-добре с мастика. Така че, нека да започнем!

Мастика се приготвя по различни начини, но ние предпочитаме най-простите, така че подготвяме украсата без ненужни караници. За да направите това, ще трябва двеста грама дъвченето на бяла ружа, която е толкова любители на деца, две супени лъжици вода, пудра захар, колкото предприеме по-нататъшни бонбони и хранителни оцветители.

Поставете marshmallow в дълбок неметален контейнер, добавете вода към него. Покрийте и поставете в микровълнова печка за половин минута. След това извадете и внимателно поръсете прах и боя, разбъркайте с лъжица. Продължете, докато масата се сгъсти, така че лъжицата да престане да "се подчинява". Измийте мастика с ръцете си, разделете ги на топки и ги опаковайте в хладилника. Разточете се, поръсена с пудра захар.

Имате добър апетит и добра почивка, скъпи господари!