Уникален коктейл: "Сингапурски прашка"

Всяка страна има свои ястия или напитки, с които се гордее. Сингапур не е изключение. Гостите и местните жители могат винаги да опитат националната старинна напитка, чудесен алкохолен коктейл - "Сингапур Слиндж".

История на появата на коктейл

Историята на тази напитка произхожда от първата половина на миналия век. Този прекрасен коктейл се появи в Long Bar на хотел Raffles в Сингапур. Коктейлът "Сингапурски пръст" е обрасъл с много легенди, така че заслужава да се счита за истински актив на тази страна.

Една от легендите казва, че коктейлът е измислен от бармана, чието име е Ngiam Tong Boon. Факт е, че "прашка" се превежда на руски като "командир". Пийте, според легендата, помоли да готвя офицер, за да завладее сърцето на своята дама. Барманът, за да уреди един офицер за себе си, успя да покаже изобретателност и създаде чудесна напитка, която в крайна сметка стана националната гордост на Сингапур.

Рецептата за коктейла "Сингапур Слиндж"

Изминаха почти 100 години от деня на създаването на тази напитка. Днес, първоначалната композиция на коктейла, никой няма да каже - с течение на времето, истинската му рецепта се губи. Поради тази причина, дори и на коктейла "Сингапур Слинг", която може да се ползва в "Long Bar" на хотела, в който е бил създаден ( "Рафълс"), - далечен спомен за истинската напитката, според спомените на бармани.

Като цяло, напитката "прашка" основните съставки: вода, джин и захар. Този коктейл "отиде по-далеч", защото някои съставки се добавят към съдържанието.

Съставът на коктейла "Сингапур Слиндж" включва такива съставки:

• Джин (30 ml).
• Череша ракия (15 ml).
• Сок от ананас (120 ml).
• Лимонов сок (15 ml).
• Натриев сироп (10 ml).
• Оранжев ликьор (7.5 ml).
• Ликьори Cointreau и бенедиктин (7,5 ml).
• Черешен коктейл.
• Кубчета лед.

Съставките в коктейла са доста, но чрез него придобива свой уникален, изискан вкус. Тези съставки правят коктейл измамно. На пръв поглед може да изглежда, че вкусът на тази напитка е нежен и сладък, но всъщност след консумацията й има известна горчивина, а също и желание да я опитате отново.

Как да си направим коктейл с джин у дома

Подготовката на тази напитка е много проста и всеки може да го направи. Първо, трябва да изберете съставките, от които се нуждаете за готвене. За да приготвите коктейли с джин вкъщи, имате нужда от някои уреди и ако няма такива, тогава няма да можете да приготвите напитката. За да подготвите коктейл "Sling", имате нужда от тези устройства:

• Shaker.
• Натиснете за цитрусови плодове.
• Hayboll.
• Цедка.

Получаване:

1. В шейкъра се поставят кубчета лед и се изливат всички други компоненти.
2. Всичко това трябва да бъде напълно разтърсено от филтър.
3. След като течността се излива в чаша и се украсява с череша.

Съвети за готвене

Всички бармани, които подготвят този коктейл, използват и препоръчват само природни съставки. Много е нежелателно да се използват сокове от опаковки, дори и да са много скъпи. Те не могат да се сравняват с пресни продукти, чийто сок току-що е изцеден.

"Сингапур Слинг" има много необичаен вкус, независимо от елементите, включени в него, че е малко горчив, защото на джин и череша камък и натурални сокове дават нежност вкус.

Къде мога да опитам тази "Сингапурска прашка"

Коктейлите с джин вкъщи, разбира се, могат и трябва да бъдат приготвени, но къде е истинската "Сингапурска прашка"? Този коктейл в родното място на външния му вид не е необичайно, но се сервира и в самолети Singapore Airlines. Напитката може да бъде опитана във всеки бар в Сингапур, но няма гаранция, че ще бъде приготвена точно според старата, настояща рецепта, но вкусът ще бъде същият легендарен и уникален. В повечето барове на гостите се предлага само аналог на този коктейл, който, макар и подобен на оригинала, не предава всички аспекти на един незабравим вкус.

За тези, които не искат само няколко преобърнати ликьорни очила, и да се потопите в атмосферата на една от най-старите хотели в азиатския регион югоизточната, трябва да отидете на "Long Bar", която е в хотел "Рафълс". Само на това място можете да получите истинско удоволствие от уникалния вкус на този коктейл, особено докато седите плетени столове бар, в който се е родила напитката.