Такива различни мерителни лъжици! Колко е в грамове?

Преди много време, макар и принуждавайки в кухнята да се наслаждаваме на друг кулинарен шедьовър, нашите майки и баби използваха мерителни лъжици (маса и чай), за да измерват точно броя на продуктите. Това в крайна сметка помогна да се постигне баланс на вкус, цвят и мирис на чинията, които домакините разчитаха. Дори и днес, често има прибори за хранене, наречени ястия за измерване, само защото те се използват за определяне на количеството на необходимото вещество.

Богато семейство измервателни уреди

Какви са мерителните лъжици? Те са предназначени за насипни или течни съставки: захар, брашно, сол, бакпулвер за тесто, подправки, както и мед, вода, мляко и растително масло. Те се използват и за определяне на количеството протеин на прах или гейнер в спортното хранене. Те също така измерват детските смеси. На единици на стойност маркировка, на които можете да намерите информация за това как много грама на лъжичка прах, точният брой, което е необходимо за отглеждане в голяма (60 мл) и една малка част (30 мл), посветена на детето.

Американска система за отчитане на броя на грамовете при измерване на лъжичките

За европейците и американците, чашите за измерване се считат за най-честият атрибут за приготвяне на ястия. В грамове е много лесно да изчислите обема им. Той се обозначава с маркировка. На супени лъжици могат да се посочат следните комбинации от букви: 1 Tb, Tbs или Tbsp, на чаени лъжици - 1 Tsp. Освен това често има набор от мерителни лъжици измервателни уреди с обем frac12-Tsp или frac14-Tsp, което може да се изчисли чрез разделяне на теглото на съставката в чаена лъжичка с 2 или 4. Принципът на функциониране на такива устройства е проста: вие трябва да съберете продукта, спечелвайки една супена лъжица, а след това с нож внимателно отрежете "хълм", подравняване на насипни съставка на краищата. Необходимо е да се има предвид, че мерителните лъжици в грамове в американски и руски кулинарни (и страните от ОНД) се различават по размер. Ако вътрешните супени лъжици произведени с cherpalom 7x4 см, устройството има размери не повече 5h3,5 см. Стандартният обем вода и мляко, побира супени лъжици внос е на 12 г (15 мл) в Канада, САЩ и Нова Зеландия.

Една мерителна лъжица е колко грама?

Брой на насипни материали в таблица с размери таблица може да се определи от таблицата:

Рецептите на руски език често означават пълна супена лъжица с пързалка, а англоговорящите готвачи предпочитат да използват мерителни лъжици без "пирамидална" супена лъжица.

Спортно хранене: как да изчислите колко грама

Придобиващите - коктейли от протеини, които са толкова необходими за хората, които активно участват в спорта, се произвеждат със специални мерителни лъжици. Обемът им в грамове обикновено е 50 грама, но може да варира и в зависимост от производителя. Например марката Serious Mass от Оптимално хранене в една мерителна лъжица съдържат 167 g прах, а при измервателна лъжичка Up Your Mass MHP можете да наберете само 33 g продукт. Използвайки кухненски лъжици, е необходимо да се има предвид, че всеки от тях съдържа 15 g гейнър или протеин в устройството за маса без плъзгач и 23 - с плъзгач. Чаена лъжичка за чай (1Tsp) - без "пирамида" изважда 5 грама протеин или протеин-въглехидрати на прах, а с него - 8 г.

Бебешка храна и мерителни лъжици за сухи смеси

Степента на запълване на обичайната за хранене или чаена лъжичка, когато се измерва доза от суха смес за бебето може да създаде дискомфорт под формата на "пирамида" или "възвишения". Достатъчно голяма грешка, която може да възникне в резултат на навика да се измери "на око", често е причина за неправилното хранене на детето, тъй като е вероятно "да се справи или Събирачи" необходимото количество от продукта. Удобни лъжички с високи страни и възможността за "намаляване" излишък прах приложен в комплекта с всяка смес. В същото време, техният обем зависи от марката:

• "Микамилк" - 4.6 гр.
• "Nan-1" - 4.3 гр.
• "Infanta" - 4.6 г.
• "Nutrilon Comfort-2" - 4.9 гр.
• Nutrilon 4.5 g.
• "Хумана" - 4.5 гр.
• "Humana-2" - 4.7 гр.
• Аптамил - 4.6 г.

В допълнение към детската храна, мерителни лъжици могат да бъдат намерени в лекарства, които изискват точно дозиране. В аптеката можете да закупите тези инструменти отделно. Лекарствата, сиропите, инфузиите, екстрактите и други течни дозирани форми в мерителна лъжица и до нивото на ръба.

иновации

Уникалното развитие за претегляне - електронни везни за измерване на лъжички - сега може да се използва за бързо определяне на количеството на всеки продукт. И можете да го направите в грамове, унции, зърна или дори карати. Той често се нарича идеален асистент в готвенето коктейли, детски смеси или вкусни ястия с подправки. Броят на грамовете в такава лъжица се отразява на дисплея. Две дюзи - големи (57 ml) и малки (28,4 ml) - имат стандартни форми с мащаб на трапезария и чаена лъжичка. Използването на хранителна пластмаса прави тази мерителна щипка безопасна и много удобна.