Тиква capcakes: вкусна и здравословна рецепта

Ярката и ароматна тиква се отличава с лек неутрален вкус, поради което се използва широко при готвенето. Той служи като отлична основа за създаване на салати, супи, гарнитури и домашно приготвени десерти. В днешната статия ще ви разкажем как да направите тиква.

Опция с мляко

Печенето, направено по описаната по-долу технология, има необичаен ярък вкус. Ето защо, със сигурност оценява любителите на подправките. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 300 грама бяло брашно за хляб.
• Чаена лъжичка канела от земята.
• Половин стандартен пакет масло.
• за frac12 - една чаена лъжичка прясно смлян сладко ароматизиран пипер, джинджифил и индийско орехче.
• 200 грама захар.
• Една супена лъжица бакпулвер.
• 75 грама кафява захар.
• за frac12 - една чаена лъжичка фино кристална сол и смлян карамфил.
• 180 милилитра пастьоризирано краве мляко.
• 250 грама тиквено пюре.
• 2 яйца.

Всички тези съставки ще трябва да месят тестото, което ще послужи като основа за печене на тиква. За да приготвите вкусен крем, ще ви трябва:

• 200 грама меко крема сирене.
• Торба с ванилин.
• 350 грама захар на прах.
• frac14- опаковки на масло.
• Чаена лъжичка канела от земята.

Последователност на действията

Започнете процеса на приготвяне на тиквени капсули с месене на тестото. За да направите това, в дълбоко ястие, комбинирайте меко масло, обикновена и кафява захар. Всичко това се обработва със смесител, докато се появи лека буйна маса. След това се въвеждат яйца, мляко и тиквено пюре. Практически готовото тесто се смесва с подправки и брашно, след което се оставя в маслени форми и се подава към топлинна обработка. Печете продукти на 190 градуса за не повече от двадесет и пет минути.

Докато вкусните и здрави тиквени пиперчета остават във фурната, можете да се грижите за крема. За да го направите в контейнер комбинирайте меко крема сирене, масло, захар на прах, канела и ванилин. Всичко това е енергично бита с миксер, и след това се прилага на повърхността на охладени capkey.

Опция с орехи

Привличаме вниманието ви към друга непретенциозна рецепта за вкусни домашни сладкиши. За да го играете, ще ви трябва:

• 110 грама добро масло.
• 100 милилитра тиквено пюре.
• 150 грама бяло пшенично брашно.
• 2 сурови яйца.
• 150 грама гранулирана захар.
• frac12 - една чаена лъжичка прах за печене.
• А щипка сол.
• Няколко орехи.
• Кедър половинки от лимон.
• Канела (на вкус).

Всичко това ще е необходимо, за да се смеси тестото, от което ще се пекат къпините по-късно. Рецептата за тяхното приготвяне предполага наличието на морков крем, който включва:

• 60 грама масло.
• 2 моркови.
• 180 грама прясно кремообразно сирене.
• 100 g прахова захар с ванилов вкус.

Яйцата се комбинират със захар и се обработват със смесител. В получената маса добавете бакпулвер, брашно, сол, разтопено масло, тиквено пюре, смачкана лимонова кора, нарязани ядки и канела. Всички са добре смесени и изложени в предварително приготвени форми. Печете продуктите на 180 градуса за двадесет минути. Готовите тиквички се изваждат от фурната и се украсяват със сметана, приготвена от нарязани варени моркови, нарязани с масло, захар на прах и крема сирене.

Вариант с постно масло

Този вкусен и ароматен десерт ще бъде отлично допълнение към семейни събирания за чаша горещ билков чай. Интересното е, че е приготвено по проста технология и от бюджетни, лесно достъпни съставки. За да печете подобни питки, ще ви трябва:

• 150 грама брашно.
• Чаена лъжичка бакпулвер.
• 250 грама тиквено пюре.
• frac12 - една чаена лъжичка сол от масата.
• 200 грама фина захар.
• 2 пресни яйца.
• 100 милилитра растително масло.
• Чаена лъжичка канела от земята.
• Стик от карамфил и индийско орехче.

В допълнение, тази рецепта на capkeeks у дома предвижда използването на допълнителни продукти, необходими за приготвянето на крем. Ето защо, преди да започнете процеса, уверете се, че сте на разположение:

• 175 грама прясно извара.
• frac12- опаковки от омекотено масло.
• 100 грама захар на прах.
• frac12 - една чаена лъжичка екстракт от ванилия.

Описание на процеса

Тиквеното пюре се комбинира със захар, яйца и постно масло. Всичко е добре смесено до униформа. В получената маса се въвеждат всички насипни съставки и подправки. Завършеното тесто се поставя върху матриците и се поставя върху топлинна обработка.

Докато питите са във фурната, можете да се грижите за крема. За да направите това, в дълбок съд съберете пуешко извара, меко масло, захар на прах и екстракт от ванилия. Всички те се разбъркват интензивно до хомогенност и се нанасят върху повърхността на охладеното изпичане. Такива тиква capkakes с крем крем извара за някои често ще се появи в менюто на вашето семейство.

Опция с какао и ябълки

Десертът, приготвен по описаната по-долу процедура, се оказва не само много вкусен, но и изключително полезен. Тя почти не вкус на тиква. Ето защо, дори тези, които не харесват този оранжев зеленчук, няма да откажат от това. За да печете тиквени торти, ще ви трябва:

• 200 грама брашно от добро пшенично брашно.
• 2 сурови яйца.
• 250 грама тиквено пюре.
• 2 супени лъжици бакпулвер.
• 200 грама гранулирана захар.
• Чаена лъжичка канела и ванилия.
• 30 грама какао на прах.
• 2-3 супени лъжици пастьоризирано мляко.
• 300 грама ябълки.
• А щипка сол.

За да направите вкусен крем, ще трябва да приготвите допълнително:

• 300 грама прясно кремообразно сирене.
• 60 g захар на прах.
• 300 грама добро масло.
• Пакет ванилова захар.

Невъзможно е да се готвят такива тиквени шапки без яйца. Следователно, те се отстраняват предварително от хладилника и за кратко се оставят при стайна температура. След това те се комбинират с масло, сол, пюре от тиква, захар и ванилин. Получената маса се смесва с насипни съставки и се разбърква леко. Добавете също мляко, канела и ситно нарязани ябълки. Готовият тесто се поставя във форми и се изпраща във фурната. Печете ги на 180 градуса не повече от двадесет и пет минути. Охладените продукти са покрити със сметана, състояща се от масло, сметана с кремообразно сирене, сладък прах и ванилова захар.

Опция с джинджифил

Този ароматен и деликатен десерт със сигурност ще привлече любителите на домашно приготвените сладкиши. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 6 супени лъжици нискомаслено извара.
• 80 грама брашно.
• 4 големи лъжици натурално кисело мляко.
• Малък корен от джинджифил.
• за frac14 - една чаена лъжичка канела, сода и прах за печене.
• 50 грама захар.
• 1/8 чаена лъжичка сол и индийско орехче.
• 50 грама тиквено пюре.
• 2 супени лъжици обезмаслено мляко и масло.
• Протеин от едно яйце.
• 2 големи лъжици пудра захар.
• Забиване на ванилин.

В един съд съчетават масло и захар. Всичко това се раздробява добре и се смесва с яйчен белтък, пюре от тиква, мляко, корен от джинджифил и ванилия. В получената маса се въвеждат сол, индийско орехче, канела, сода, бакпулвер и брашно. Завършеното тесто се разстила в калъпи и се пече при 170 градуса. След известно време, кафяви и охладени капсули са украсени с крем, изработен от извара, бита със захар на прах и естествено кисело мляко.