Ястия от тиква: рецепти са вкусни и бързо с снимка

Тиквата е много светло и здравословно пъпешово растение, богато на витамини и минерални съставки. Неговата сочна каша е широко използвана при готвене за супи, салати, гарнитури и деликатни десерти. В днешната публикация са представени няколко прости рецепти за вкусни ястия от тиква.

Готвене с юфка

Това ароматно сладко преживяване е идеално както за детски, така и за възрастни менюта. Следователно, тя може да бъде отлична възможност за семейна закуска. За подготовката му ще се нуждаете от:

• Удари на тикви.
• frac34- опаковки масло.
• 50 грама захар.
• 4 яйца.
• 200 грама юфка.
• Канела и сол (на вкус).

Тази проста рецепта за вкусно ястие от тиква осигурява предварителна топлинна обработка на основната съставка. Измива се, обелен, нарязан на кубчета и пържено в масло. Кафявата тиква се смесва с варени юфкачета, бити яйца и захар. Всичко това се поставя в олио и се поставя в гореща фурна.

Просо каша

Привличаме вниманието ви към друга вкусна рецепта с тиква. Приготвен по този начин, овесената каша се оказва доста сърдечна и ароматна. За да го подготвите, ще ви трябва следните съставки:

• Удари на тикви.
• за frac12 - чаша захар и стафиди.
• 4 сладки ябълки.
• 2 чаши просо.
• frac12 - една чаена лъжичка канела.
• 6 чаши вода.
• 60 грама масло.
• Сол (на вкус).

Практическа част

Изцедената и нарязана тиква се изсипва с малко количество студена вода, подсладена и варена в продължение на десет минути. След това се добавя към предварително промитото и напоено просо, парчета ябълки и сол. Всичко това е покрито с минимална топлина за малко по-малко от половин час, а след това смесено със стафиди и варено за още десет минути. Готов сезон овесени канели с канела и внимателно се разбърква.

Зеленчукова супа

Представяме на Вашето внимание още една интересна рецепта за тиквено ястие. Бързо и вкусно приготвената супа превръща много ароматно и е идеална за семейна вечеря. За да направите това, ще ви трябва:

• Половин тиква.
• 250 г моркови.
• 2 литра зеленчуков бульон.
• 300 грама картофи.
• 300 милилитра мляко.
• 80 г лук.
• Сол, къри, червен пипер и зехтин.

В началния етап трябва да направите тиква. Тя се измива, нарязва на няколко парчета и се изпраща във фурната, загрята до 180 градуса. Докато е изпечено, можете да направите останалите компоненти.

Обеленият лук е смлян, разпръснат в мазен тиган и леко пържен. След това към него добавете филийки от картофи, отрязани моркови и бульон. Всичко това се заври, изсипва се и се вари около десет минути. След това, в общо ястие, разпространение на печена и shabby тиква. Буквално след няколко минути готовата супа се отстранява от чинията, охлажда се и се бърка в миксер. Полученото пюре се разрежда с мляко, подправено с къри и червен пипер, довежда се до кипене и се сервира на масата.

Зеленчукова яхния

Следващата рецепта за вкусно тиквено ястие със сигурност ще заинтересува феновете на вегетарианската кухня. Подготвената яхния ще позволи да се направи разнообразие в ежедневната диета и да се запълни организма с ценни витамини. За да направите подобна вечеря, трябва да вземете:

• 120 грама лук.
• Половин тиква.
• 200 г моркови.
• 30 милилитра растително масло.
• 250 грама зрели домати.
• Магданоз, спанак и сол.

Процес на готвене

Лукът се нарязва на тънки половинки и се изпраща към маслен тиган. Буквално в рамките на няколко минути, търкали домати, моркови и тиква филийки. През целия този сезон с подправки, добавете сол, изсипете малко количество вода и задушете до мекотата на всички съставки. Завършената яхния се поръсва с нарязан спанак и нарязан магданоз.

Тиквено пълнени с пилешко месо

Това интересно ястие се оказва не само вкусно, но и доста представа. Следователно, тя може да се сервира не само за семейна вечеря, но и за празнична трапеза. Тъй като вкусната рецепта за тиква във фурната включва използването на определен набор от съставки, проверете предварително дали имате:

• 600 грама пилешко филе.
• 100 ml мастна заквасена сметана.
• Няколко килограма тикви.
• Сол и смлян пипер (на вкус).

Тиквата се измиват, отделят се от върховете и семена и се почистват отстрани. Изрежете целулоза се обработва с ренде, и след това се смесва със заквасена сметана, парчета филе, сол и подправки. Тиквено пълнени с мляно месо, покриване с върхове, поставени в тава за печене, на дъното на която има малко вода, и изпратени във фурната. Печете ястие на 180 градуса за един час.

Пилаф с бадеми и пиле

Тази рецепта за вкусно ястие от тиква, с снимка от която може да се намери в днешната публикация, със сигурност ще предизвика сериозен интерес сред ценителите на екзотика. Приготвен по този начин, пилаф се отличава със своя необичаен вкус и приятен аромат на бадеми. За да се отнасяте към близките си с такава вечеря, ще ви трябва:

• 250 грама ориз.
• Чифт големи крушки.
• За 700 грама тиква и пиле.
• Главата на чесъна.
• За 100 г бадеми и разтопено масло.
• Куркума, сол и черен пипер.

Измийте и нарязани пилешко месо се запържва, докато се появи червеникава кора и се сгъсти в хайвера. Също така добавете половинки от лук, погасени по-рано с парчета тиква, белени бадеми и полуготови ориз. Всичко това се изсипва, поръсено с подправки и излива малко вода. В центъра, поставете чесъна и го изпратете на печката. Пригответе пилаф на най-малкия огън в продължение на четиридесет и пет минути.

Тиквен сос

Соевото мляко, приготвено по технологията, описана по-долу, ще бъде отлично допълнение към ароматни домашно приготвени сладкиши, пържени картофи или месо. За да приложите тази вкусна рецепта с тиква, ще ви трябва:

• 3 зрели месестата домати.
• 700 грама тиквена пулпа.
• Червен пипер.
• 5 скилидки чесън.
• Подложка от горещ пипер.
• Чаена лъжичка зира.
• Орегано, лимонов сок, черен пипер и сол.

Тиквата, нарязана на кубчета, се поставя в малка тенджера, излива се с вода и се вари, докато се приготви. След това се превръща в пюре и се смесва с натрошени домати, сладки и топли пиперки. Всичко това се излива, подправено с подправки и готвено в продължение на двадесет минути. Малко преди пожарът да се изключи, лимоновия сок и счуканият чесън се прибавят към практически подготвения сос.

Салата с домати и лук

Тази проста и вкусна рецепта за тиква сигурно ще привлече любителите на пикантни зеленчукови ястия. За да го играете, ще ви трябва:

• 200 грама консервирани нахутчета.
• Малка лилава крушка.
• 300 грама печена тиква.
• Част от листа от маруля.
• 200 грама черешови домати.
• 3 големи лъжици зехтин.
• Една скилидка чесън.
• Чаена лъжичка лимонов сок.
• Сол и черен пипер (на вкус).

В една купа парчета печени тиква, консервирани нахут, домати и половинки от лук. Всички внимателно подрязани и се разпространяват на плоска чиния облицована с листа от маруля и се излива с превръзка от натрошен чесън, лимонов сок, постно масло, сол и подправки.

Готвене с картофи и месо

Фенове на домашно приготвена храна ще оценят тази вкусна рецепта с тиква. Приготвеният на него готвене ще бъде отлична възможност за семейна вечеря. За да направите подобно ястие, трябва да предприемете:

• 100 грама тиква.
• Половин килограм картофи и смляно говеждо.
• 200 г праз.
• Няколко големи лъжички от 10% заквасена сметана.
• 40 грама масло.
• Пилешко яйце.
• 3 големи лъжици растително масло.
• 70 грама сирене.
• На една чаена лъжичка сол, смляна червена чушка и индийско орехче.
• 120 милилитра бульон.
• А щипка прясно смлян пипер и суха мащерка.

Това е една от най-интересните вкусни рецепти с тиква (снимка на подобни ястия можете да намерите в тази статия). За да я приложите, ще ви трябва малко свободно време и малко търпение. Започнете процеса на готвене с лука за пържене. Тя се нарязва на половин пръстени и се изпраща в затоплен тиган. Веднага щом е леко кафява, към нея се прибавя омазнена тиква и продължава да се къкри при умерена топлина. След известно време зеленчуците се разстилат с мляно месо, индийско орехче, мащерка и червен пипер. След пет минути заквасена сметана, сол и бульон се изпращат в общия тиган. Всичко това е загасено до пълна готовност, след което се отстранява от чинията, охлажда се и се смесва със сурово яйце.

Сложете някои от обелени и нарязани картофи в огнеупорната мазна форма. В горната половина на пълнежа със зеленчуци. Слоевете се повтарят в една и съща последователност, покрити с фолио и поставени в гореща фурна. След половин час касичката се поръсва с изхабено сирене и чака, докато се стопи.

Сладка торта

Препоръчваме да обърнете внимание на още една проста и вкусна рецепта с тиква (снимката на подобно изпичане ще бъде представена по-долу). Десертът, подготвен за него, ще бъде отлично допълнение към пиенето на семеен чай. За да го създадете, ще ви трябват следните продукти:

• 600 грама печена тиква.
• 1,5 чаши захар.
• 4 яйца.
• 250 грама селско масло.
• 4 чаши брашно за печене.
• Няколко супени лъжици канела от земята.
• за frac12 - чаша стафиди и нарязани ядки.

Печена тиква се смила с миксер и след това се смесва с канела, брашно, захар, масло и яйца. В получената маса добавете стафиди и нарязани ядки. Всичко това се оформя в олио и се почиства във фурна. Подгответе тортата на 180 градуса.

бухти

Тази вкусна рецепта с тиква ще привлече много любители на сладките ястия. Приготвените палачинки са перфектно съчетани със заквасена сметана, кондензирано мляко или конфитюр от плодове. Те са идеални за семейна закуска или бърза закуска. За да ги създадете, ще ви трябва:

• 230 грама белени тиква.
• Пилешко яйце.
• 100 мл кефир.
• 5 супени лъжици захар.
• 1 грам сода.
• 3 големи лъжици брашно.
• Лишено масло.

Тиквата се обработва с ренде, изсипва се с вряла вода и се подава към печката. След пет минути се хвърля в гевгир и след това се смесва с яйце, кефир, бързо изпичана сода, брашно и захар. Полученото тесто се разстила с лъжица върху маслен тиган и се запържва за няколко минути от всяка страна.

Салата с ябълки и ядки

Тази лека и ароматна закуска ще бъде достойно допълнение към семейна вечеря. Той се приготвя от прости съставки, сред които трябва да бъдат:

• 200 грама обелена тиква.
• Големи моркови.
• Целият лимон.
• Няколко сладки и кисело ябълки.
• 50 г нарязани орехи.
• 3 супени лъжици мед.
• Сол.

Ябълките, морковите и тиквите се измиват, обелени и посяват и нарязват с тънки сламки. След това добавете натрошена цитрусова кора, прясно изцеден лимонов сок и естествен течен мед. Всички смесени добре, поставени върху плъзгач на чиния и украсете с нарязани ядки.

Вино кашкавал

Тази вкусна рецепта с тиква ще направи известно разнообразие в ежедневното меню на вашето семейство. Приготвен на него готвене с извара, ябълка и стафиди е много деликатно и невероятно полезно. Ето защо, тя може да захранва не само големи, но и малки сладки зъби. За да поглезите близките си със същия десерт, трябва да вземете:

• 550 грама 5% извара.
• Голяма зряла ябълка.
• 350 грама тиквен пулп.
• 3 големи лъжици царевично нишесте.
• Няколко яйца.
• frac12 - чаша пастьоризирано мляко.
• 2 големи лъжици захар.
• Няколко стафиди.

Яйцата се бият с мивка до появата на лека пяна и след това се смесват с пастьоризирано краве мляко. В отделен съд внимателно разтрийте извара със захар. Към получената хомогенна сладка маса се добавят разтвора от яйчна мляко, стафидирани преди това стафиди, царевично нишесте, олющена ябълка и нарязана плът от тиква. Всичко е добре смесено и се разпространява в маслена, топлоустойчива форма. Печете ярък и ароматен десерт при температура от двеста градуса за един час. Сервирайте го, охладено, предварително нарязано на порции и поръсено със заквасена сметана, мед или кондензирано мляко.