Научете се да направите кошнички за сирене за салати

Подготвяйки се да хоства гости, всяка домакиня се интересува не само от съставянето на менюта и приготвянето на ястия, но и как най-добре да ги украсява. В крайна сметка една красива сервираща и празнична декорация на масата е един от начините да изразите уважението си към гостите.

традиционно, празничната маса салати се сервират. Разбира се, тази закуска може да бъде поставена в една голяма салата, но един от грандиозните начини на сервиране е а ла карт. Салата може да се разделят на малки стъкло, порцелан или керамични купички или да подаде тарталета, който сега се продават в много magazinah.A има и друг доста ефектен и neizbity вариант - да представи салата в кошница сирене. Освен факта, че такава доставка на закуски е много украсяват масата, има още едно предимство - вкуса на салатата допълва вкуса на пържено сирене.

Може да възникне въпрос и каква салата може да се сервира в кошничките за сирене? Да, почти всеки! В допълнение, могат да се сервират и други закуски, например, комбинация от морски дарове или julienne. Основното нещо е, че това, което ще поставите в кошница със сирене, не е било твърде течно.

Трябва да се отбележи, че правенето на красиви кошнички за сирене не е толкова лесно. Следователно, трябва да практикувате малко, преди да започнете да подготвяте празнична салатна рамка. Но вие може да си приготвите такива кошници за салата от сиренето предишния ден. След това внимателно ги сгънете в контейнер с капак и поставете в хладилника. И напълнете кошничките сирене със салата точно преди да сервирате.

Така че, нека се опитаме да приготвим това вкусно бижу. Ще ни трябва твърдо сирене, например, пармезан. Но можете да използвате обикновено сирене, но трябва да се даде малко въздушно и сушено в хладилника. Сиренето трябва да бъде настъргано и е желателно тя да не се разпада в процеса и да образува тънки, полупрозрачни резени. В този случай нашите кошнички за сирене ще бъдат по-красиви.

Най-удобно е да се използва за приготвяне на кошници от тиган, който има незалепващо покритие. Трябва да се смаже с тънък слой растително масло и да се загрее. На нагретия тиган изсипете настъргано сирене (на една кошница отнема около две супени лъжици). Желателно е в средата на полученото сирене да има повече от краищата, тогава нашата кошница ще има дебело дъно и отворени ръбове.

Сладко сирене "палачинка" за пет до седем секунди, докато в краищата започва да кафяво. След това извадете тигана от огъня и го поставете на кърпа, леко навлажнена със студена вода (така че леко охлаждаме тортата). Сега много внимателно издухвайте палачинка със шпатула и я разстелете на обърната чаша или чаша. Краищата на тортилата се притискат към стените на съда с хартиена кърпа. Така че ще дадем формата на кошницата и същевременно ще премахнем излишната мазнина. Оставете сиренето да се охлади, без да го изваждате от формата. Всичко - кошницата със сирене е готова.

Както можете да видите, подготовката е малко трудна и времето може да отнеме много, особено ако гостите очакват много.

Трябва да се каже, че кошничките за сирене могат да се приготвят с различни добавки. Например, ако смесвате сирене с фино нарязан копър, кошниците ще се окажат цветни със зелени петна. Можете да добавите печени сусамени семена към него, а след това кошниците се оказват хрупкави. И любителите на пикантен вкус могат да използват като допълнителна съставка натрошен чесън.

Ако искате да направите по-плътни кошници, можете да добавите малко нишесте към сиренето. За двеста грама трябва да вземете пълната супена лъжица с картоф или плъзгач на царевично нишесте.

Накратко, малко практика - и можете приятно да изненадате гостите си, като сервирате салата в кошница със сирене. Разбира се, това ястие ще се изплъзне и домакинята ще послуша много комплименти за кулинарните си умения.