Салата "президент": рецепта

Преди всяка домакиня дневният въпрос е: какво да храним семейството, какво ястие да готвим, така че всеки да го хареса? Бих искал ястието да е евтино и задоволяващо, а сортът не би се намесил. В това отношение салатите ще бъдат истинско спасение. Техните варианти са безкрайни. Основното нещо е да изберете оптималния състав на продуктите. Салатите могат да се приготвят всеки ден, винаги различни. Това може да е салата "президент".

Студени предястия

Студената закуска е ястие, което можете да видите на масата почти всеки ден. Основната му цел е да успокои първия силен глад и да предизвика апетит за по-нататъшен прием на храна.

Студените предястия за калорично съдържание са различни. Най-често това е ястие, което предхожда основното. Следователно, закуската изпълнява подготвителната функция, настройвайки стомаха за по-нататъшен прием на храна: след първата част започва да произвежда стомашния сок, необходим за нормалното храносмилане. И колкото по-остра е лека закуска, толкова по-бързо ще започне производството на този сок.

Освен това, студен предястие може да бъде прекрасна украса на масата. Оригинални сандвичи, чернодробни торта, салати, наводнение и т.н.

В тази статия ще разгледаме какво е салата "президент", как се приготвя, какъв е нейният акцент, какви са сортовете.

История на произхода на салатите

Рецептата за първите салати е доста проста: това е ястие от сурови зеленчуци и билки. Това ястие е родено в древен Рим. Веднъж във Франция салатата стана известна с голям брой съставки, които бяха част от нейния състав. В допълнение, тя започна да добавя продукти не само в сурова форма, но и готвени. След това имаше различни пълнежи, които винаги дават на вкус салатата.

При нас в Русия една салата беше знак за буржоазен живот и беше представена при всякакви тържествени поводи.

Днес това ястие се използва както по време на ежедневните ястия, така и на празнична трапеза. Не изключение и салата "президент".

Рецепта опции

Има няколко начина да направите тази салата.

Раздробяване на суровите зеленчуци: зеле, моркови, цвекло (всяка по 200 г). Бруто (150 г) се нарязва на ленти. Регистрация: в средата на табелата ще поставим чаша, около нея ще оформим гърди, върху които ще бъдат групирани малки групи зеленчуци. Извадете чашата и изсипете mayo. Преди да го използвате, е необходимо да смесите всичко.

И все още има такъв вариант. За вегетарианците тук е салата "President", чиято рецепта включва пъстърва. Краставици (една порция) и сирене (100 гр.), Нарязани на кубчета, лук - половин пръстени, пъстърва (150 г), разбиваме на малки парчета, всичко се смесва и се измива листа от маруля. От сок от половин лимон и зехтин (1-2 супени лъжици), ние ще подготвим дресинга и ще оставим салатата.

Ако наистина харесвате салата "President", рецептата с чипове ще ви помогне да я направите оригинален. За да приготвите ястие според тази рецепта, ние взимаме 2 яйца, 2 пръчки варено калмари, 20 г червен хайвер, лук на вкус, майонеза. Калмари, нарязани на ленти, лукови кубчета, яйца, натривани с фин ренде, добавете хайвер, майонеза и разбъркайте. Сега вземете големите чипове, разпространете върху тях с лъжица салата и украсете с клонка от зелено. Салата "Президент" е готова. Тя трябва да се сервира непосредствено преди употреба, в противен случай чиповете ще се намокрят.