Коя е най-скъпата риба в света?

Въпреки факта, че в света има много невероятно скъпи тропически риба, че търгувани на екзотични пазари, е интересно да се знае кой от тях има най-голяма стойност. Този запис беше определен не толкова отдавна. Коя е най-скъпата риба в света?

Всеки любител на суши знае за вкусен и деликатен продукт, като риба тон. И рекордът беше поставен точно от тази риба, чието тегло беше до 222 килограма.

Най-скъпата риба в света

Този невероятно голям тон е бил продаден на рибен пазар Цукиджи в Токио. Тази точка на търговия е от международно значение. Всеки път, когато се продава нова риба, представители на най-големите ресторанти в света внимателно изучават проби от стоки. Често кандидатстване за много значителни суми започва с продукти, които са уникални или чието количество е силно ограничено. Този тон също беше продаден на търг и впоследствие слезе в историята като най-скъпата риба за храна в света, която не е сходна.

Общо, огромният тон беше продаден за 1,8 милиона долара. Това беше абсолютен рекорд. Необичайната риба се нарича "червен тон" и първоначално е била позиционирана като уникален продукт. Това доказва, че притежателят на рекорда не е бил допуснат в свободна продажба. Гигантският червен тон бе продаден на годишния търг за Нова година в Япония, изцяло за рекордните 1,8 милиона долара. На цена от 8 000 долара на килограм този продукт беше оценен на осем пъти по-скъп от среброто.

Кой би могъл да купи това?

Купувачът, който бе платен за тази най-скъпа риба в света, е шефът Keeshi Kimura, който по-късно призна, че цената е малко висока, но направи тази покупка като инвестиция и привлече повече хора в ресторанта си. И това стана - той стана един вид световна знаменитост и институцията му винаги има много посетители.

По времето, когато тази статия е написана, този гигантски риба тон вече е бил изяден от готварите, които са посетили суши ресторанта Zansmai.

Между другото, можете да получите част от най-скъпата риба в света за около $ 24 за сервиране.

Интересна информация

Малко хора знаят, че японците провеждат многобройни кампании за намаляване на консумацията на риба тон по света. В страната продажбите й спаднаха значително, така че сделката изглежда двойно изненадващо. Ограниченията се дължат на факта, че популацията от червен тон е намаляла с 80%, което се дължи до голяма степен на популярността на японската кухня (суши и рула).

Най-скъпата риба в света, снимката на която е представена по-долу, е хваната във водите в околностите на Оме, северната част на главния остров Япония Хоншу. Изминаха повече от 3 години, откакто рибата тон беше продадена на търг, и досега не е заловен нищо подобно.

Други луксозни морски дарове

Ако си представите второто място в този рекорд, втората най-скъпа риба в света (риба тон) е продадена "само" за $ 646 000. Освен това са известни други морски обитатели, които са разположени като луксозни хранителни продукти.

Друг представител на морски дарове от азиатския пазар е добре познат риба fugu. Това е смъртоносно отровно, ако е приготвено неправилно. Рибите се добиват и традиционно се използват в Япония, където готвачите са специално обучени да готвят ястия от него. Разбира се, можете също така да закупите фуга на някой от хранителните пазари в Япония, но вие ще го подготвите за своя собствена опасност и риск. Буквално, една капка отрова е достатъчна, за да убие един възрастен. Въпреки това, когато се готви правилно, това е истинско удоволствие.

Chinook също се счита за много скъпа и вкусна риба. Той се радва на богат вкус, е най-големият и най-вкусен вид дива сьомга. Поради ниските температури, в които живее, той е доста дебел, но месото му е изключително ценен продукт. Използва се в пушена форма, приготвена на скара, печена или дори под формата на пастет.

Това е най-скъпата риба в света. В същото време яйцата на някои видове риби могат да бъдат много по-ценни. Известно е, например, че хайверът на есетра има много висока цена. Въпреки това, много хора знаят само за яйца от черни деликатеси. Има и хайвер от албино риба, която буквално е по-скъпа от златото. Други водни организми също могат да бъдат оценени много силно - стриди, раци, омари и т.н.