Бира "Delirium tremens": описание, история, интересни факти

Белгийска бира в необичайна бяла бутилка, която познават по целия свят. Това е марката "Delirium Tremens". Не веднъж тази бира получи висока награда и всички похвали, а през 1998 г. тя дори беше официално призната най-добрата бира в света.

Произход на името

За да бъдем честни, пивоварите не излизат с името "Delirium Trems". Значението на думата обикновено няма много общо с бирата и би било по-подходящо за силен алкохол. Всъщност психиатрите наричат ​​това синдром на нервно разклащане, придружен от делириум и халюцинации. Той идва след прекомерно усвояване на алкохола и се нарича делириум тременс.

Белгийските пивовари, които са се обаждали на срока на питие, сякаш намекваше за културата на пиене, се подиграваха без колан потребление и в същото време предупреждава за последиците от невнимателно манипулиране на алкохол. За да се повиши ефектът е страхотен и за дизайн на етикети.

Вкус, цвят, характеристики

Запознаването винаги започва с гледането на външния вид. Може би има рационално зърно в това.

Първото нещо, на което ще обърнем внимание, когато за първи път погледнем бутилката бира Delirium Trems, е самата бутилка. Тя припомня керамичните съдове на произведенията на старите белгийски майстори, но всъщност, разбира се, от боядисани стъкла.

Гърлото на бутилката е обвито в синьо фолио. Същият сини цвят и етикет. Особено важно е забавният декор на стикера - безпрецедентното звяр се движи над него. Bacchanalia е уникално оглавявана от розов слон-слон, а крокодилите и непознатите птици допълват картината. Обикновено се смята, че всичко това е фаза на халюцинации бяла треска, първият от които е слон. Производителят го препоръчва и спира и не достига до чудовищата.

Историята на бирата "Delirium Tremers"

За пръв път през декември 1989 г. на рафтовете се появи бирата "Delirium tremens". Всъщност тогава не се казваше нито бира, нито пък бира. Днешната рецепта на напитката съответства на стандарта за бира.

Мястото, където се прави бира, е доста необичайно. Тя е пивоварна в средата на 17-ти век и оттогава никога не е стояла почти бездейна. През 1906 г. пивоварната е закупена от Леон Хаюи и й е дала името Brouwerij-Mouterij den Appel. Първата световна война, която се състоя около тези части, остави своя белег и след завършването си Леон построи нова сграда и поправи старите. Между другото, днес работи древната пивоварна на пивоварната. През 1938 г. фирмата получава ново име - "Леон Хюйге" ООД, под която все още работи.

Братството на розовия слон

През 1992 г. един необичаен партньорство е основана в Белгия - "Братство розов слон". В него са включени фенове на напитката. Основната им дейност е да се гарантира, че по всякакъв начин да прославят и насърчаване на нещо като силен белгийска бира "бялата треска" и някои други сортове, които са в близост до този дух.

производство

Днес Hoyge пивоварна е собственик на пивоварната "Кампус", манастир пивоварна "Vieille Viyers", "Св Idesbald" и "дами".

2000 беше повратна точка в живота на компанията. Той отбеляза изпълнението на мащабни работи, насочени към реконструкцията на предприятието, подновяване на капацитета, инсталиране на нови резервоари за ферментация. Износният пазар се разширява всяка година и днес обемът на продажбите на бирата на компанията, включително Delirium Tremens, е 100 000 хектолитра.

Класове за бира "Delirium" и опаковка

Не може да се каже, че белгийската пивоварна Hueige произвежда огромен асортимент от бира. Въпреки това, всички произведени от нея продукти се отличават с отличен вкус. Тя е придружена от изразителния дизайн и подкрепа на търговците.

Например, бирата "Delirium" съчетава розовия слон, който вече ни е известен. Рецептата също е класическа - това са едни и същи сортове дрожди в основата. В допълнение към класическата светлина "Trimes", производителят предлага тъмно и червена бира.

В допълнение към класическите бели бутилки "под керамиката", тази линия се предлага и в необичайни цветови пакети с весели цветове. Любителите на бирата изтъкват, че Delirium Nocturne има по-силен алкохолен вкус от Trimens, тъмно кехлибарен цвят, и в вкуса има нюанси на шоколад и стафиди. "Delirium Red" наситен червен цвят, сладък и кисел вкус, с очевидни нотки на плодове и зрънце, но с подчертан вкус на бира. Силата на трите напитки е 8,5%.

Обикновено се смята, че леката бира е по-добре да се пие през лятото, а през зимата да е тъмна. В това има някаква истина. За червената бира "Delirium" в този случай, извън сезона е подходящ - времето, когато плодовете и плодовете аромат може да запълни душата с радост.

В Европа бутилки с по 0,33 литра са по-често срещани. Заедно с тях се използват и половин литър. Пивоварната произвежда и бъчви за кръчми и ресторанти. Техният обем е 5 литра.

Много ефективно, такава бъчва може да гледа и младежка партия. И това също може да бъде чудесен подарък за фен на бирата Delirium Tremers.

Описанието в думи, разбира се, няма да предаде пълната дълбочина на прекрасния вкус на тази бира. Така че, ако вече сте опитали тази напитка и сега искате да споделите радостта с близки, да задоволите рожденото момче или просто да донесете сувенир от вашето пътуване до приятелите си, обърнете внимание на следващия комплект.

Той включва 4 половин литрови бутилки бира Delirium, голяма бирена чаша на пиедестала и набор от щандове. Всичко това е опаковано в харизматичен куфар и богато украсен с розови слонове.

Дори обичайните фабрични кутии, като тези, в които повечето производители на бира опаковат своите стоки, изглеждат много добре.

Корпусът на бирата Delirium Tremers е изработен от пластмаса със същия приятно син цвят като етикета на бутилката. И, разбира се, розови слонове също минаха през него.

Нещо за бира

Разбира се, бирата не се пие без нищо, дори и най-яростните фенове. Винаги се нуждаете от някаква добавка: ядки, чипс, осолена риба ...

С бирата "Delirium Tremers" отлично хармонизират класическите закуски на бира. Например, той е идеално комбиниран със сушени, осолени или сушени морски дарове: раци, калмари, аншоа, октоподи.

Можете също така да сервирате тази бира на топли закуски. Например, тя отлично ще подчертае вкуса на печено или печено месо, шиш кебап, барбекю. А рибата също е добре с нея, особено готвени на скара.

Подобно на друга бира, Delirium Tremens не обича прекалено много трансфузии от едно ястие в друго. Следователно, за да вкус е по-пълна, и, разбира се, ако формата на партито позволява, пийте я директно от бутилката. Особено добра тази бира в охладено състояние, а след това аромата изглежда по-наситени, и степента не е толкова усетен. Ако пиете бира в ресторант или бар и ситуацията изисква да изберете ястие с голям капацитет, изсипете съдържанието на цялата бутилка точно там и се насладете.