Шампанско с ягоди. Алкохолни коктейли: рецепти

Случило се е, че много малко от нас представляват тържествен повод или романтична вечеря без хладнокръвие пенливо шампанско в класическо високо стъкло. Вкусът му не опиянява, а създава усещане за радостна замаяност и щастие. С нищо не се сервира шампанско: с червен хайвер, различни сирена, плодове. И като комбинирате шампанско с ягоди, можете да получите наистина вкусно усещане.

Малко за шампанското

Тази алкохолна напитка е истински фаворит за момичета и жени. Тя се отличава с лек сладко-кисел вкус, малка степен на алкохол и наличието на много въздушни мехурчета, което придава на питието игривост.

В зависимост от количеството захар, което се добавя по време на готвенето, различавайте се между сладко, полусуматно и сухо шампанско. В допълнение, шампанското бруто е изолирано - в състава му захар практически липсва.

Момичетата често предпочитат напитките, така че най-популярната е полу-сладката опция пенливо вино. Но най-изтънченото и полезно се счита за шампанско брут - чрез неговия кисел вкус можете да усетите истинското очарование на напитката.

Алкохолни коктейли, чиито рецепти включват шампанско - не е необичайно. Вкусът на тази напитка идеално засенчва плодове, натурални сокове, сладолед и други алкохолни напитки.

Пенливи коктейли

Шокованските коктейли са популярни поради приятния вкус и замайващия послевкус на мехурчетата.

За приготвяне на силни коктейли в шампанско водка, мартини, бобър или ликьор се добавят. Коварството на такива коктейли се крие във факта, че вкусът на шампанското прави горчивото настроение почти невидим. И мехурчета от въглероден диоксид, от своя страна, увеличават ефекта на интоксикация. Ето защо, за да консумирате алкохолни коктейли, чиито рецепти съдържат шампанско в комбинация със силен алкохол, се нуждаете предпазливо.

По-лесно са напитките, в които шампанското е в хармония с безалкохолните съставки. Като добавка към пенливото вино, естествените сокове от лимон, вар, грейпфрут и портокал перфектно изпълняват. Коктейли с шампанско у дома може да включва плодове и плодове, които са на разположение на ръка - можете да покажете вкус и въображение.

Ягодите като лека закуска

В допълнение към шампанското, често се сервират благородни сирена, грозде и дори червен хайвер. Но класическата романтична комбинация остава съюза на шампанско и ягоди.

За да получите най-голямо удоволствие от процеса, трябва да знаете няколко тънкости за това как да пиете шампанско с ягоди.

Плодовете трябва да бъдат предварително измити и предварително охладени. Дръжките на плодовете не трябва да се откъсват. Целият плодове се сервират на отделна снек-чина, до охладени чаши шампанско.

Можете също така да обелете ягодите от стъблата и да ги нарязате на две половини. В този случай, трябва да дадете специални вилици за плодове или шишчета, за да уцелите половинките ягоди.

Перфектната декорация на чаша със студено шампанско е половин ягоди, нарязани на ръба на стъклото. След глътка шампанско веднага можете да почувствате комбинацията от вино и ягоди.

Проста комбинация

Невероятен вкус на ягода може да се използва в коктейл, смесвайки го с шампанско. Коктейл (шампанско с ягоди) има много вариации, повече или по-малко сложен състав.

Една от най-простите, но много вкусни комбинации е следната рецепта.

• Необходимо е да се вземат 50 грама пресни зрели ягоди. Обелете плодовете от пеницилите, измийте и смилайте.
• Смесете полученото пюре от ягода със 100 г бял сладолед без добавки.
• Поставете сместа в чаша за шампанско.
• Изсипете в чаша 50 мл студено шампанско бруто и леко се разбърква с малка лъжица.
• Украсете коктейла с листа от мента.

Такъв прост коктейл, в основата на която е шампанско с ягоди, украсяват всяка маса и изненада гостите, докато не се показва, безпроблемно да се подготви.

Многокомпонентен коктейл

За по-сложни любители на алкохолни коктейли има огромен брой рецепти с много съставки.

Не забравяйте за коварството на такива напитки и ги злоупотребявайте. Приятният хармоничен вкус има следния композитен коктейл, чиято основа е и шампанско с ягоди:

• 100 грама зрели ягоди трябва да бъдат внимателно измити, обелени от плодовите стъбла и шлайфани с 1 супена лъжица захар.
• В шейкър за коктейли или купа на миксер е необходимо да поставите 1 лъжица лъжица от натрошен лед, 15 ml коняк, 5 ml ликьор "Кюрасао".
• Береното пюре със захар трябва да се прибави към алкохолната смес с лед и да се смеси напълно.
• В охладено чаша шампанско, излейте малко от сместа, внимателно добавете 70 ml шампанско и внимателно се размесва с лъжица.

Този коктейл се отличава с изискан вкус, допълнен с едва забележими нотки на коняк и алкохол.

Ще го подхожда ли на всички?

Алкохолните напитки трябва да се консумира в умерени количества: вкусът им е фалшиво чувство и прави да забравим, че те консумират алкохолни напитки. Последствията от злоупотребата с коктейли са много тъжни - смесването на различни видове алкохол води до повишен ефект на интоксикация и допълнително натоварване на черния дроб. Следователно, винаги трябва да помните за умереност.

Комбинацията от "шампанско с ягоди" се използва особено внимателно от хора склонни към алергични реакции. Двата основни компонента на такъв коктейл сами по себе си имат доста висока степен на алергенност. И в комбинация те засилват един и същ ефект няколко пъти няколко пъти.

Така че, ако имате склонност към алергични реакции, особено в сектора на плодовете, най-добре е да се избере един коктейл с други съставки, или да се ограничи чаша шампанско заедно с парче сирене.

Алкохолни коктейли, базирани на шампанско - чудесен начин да разнообразят празничната трапеза и да изненадат гостите ви. Те винаги са вкусни и лесни за приготвяне. Но не забравяйте за умереността и злоупотребата с такива напитки, защото тогава ваканционната атмосфера ще бъде заменена със здравословни проблеми.